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第一百七十九章 饿了怎么办(第2页)

齐修握着刀,用刀背在鲜活的黑鳞鱼鱼头上敲了一下,将鱼打晕,在将鱼平放,侧着刀快速的刮干净鱼身上的鳞片,乌黑的鳞片从鱼身上被刮掉,掉进了案板前的水池中。

取出内脏,“刷刷”两刀砍掉了鱼鳍,清洗干净后他就开始剔骨。

他的剔骨刀法经过刀工的练习显然运用的更加得心应手,将鱼处理干净后,齐修拿过一把刀,刀在手中帅气的转动了两圈,斜40度,从尾部开始片鱼,刀刃方向朝向尾部,开始将鱼肉便成一片一片蝴蝶般大小的鱼片。

接着就是将配料切片切沫却块,配料弄完之后他就开始下锅煮了,酸菜鱼的熟练度已经达到了八十,所以他做起来的一番动如行云流水般流畅。

不一会儿伴随着一阵勾人食欲的香味,美味的酸菜鱼就这么出锅了。

将酸菜鱼放到了一旁的静置柜子中,齐修接着开始筑起了东坡肉。

他拿出已经准备好了的取自五级狂鼻的五花肉,用刀利索的切成一块一块约二寸许的大小均匀的形小块,一半为肥肉,一半为瘦肉,用线绳把每一块肉绑起来,放进砂锅里。

煮东坡肉的时候,他用酒代替水烧肉,在砂锅中放入了能没过五花肉的火烧云,可以去除腥味,而且能使肉质酥软。

等到东坡肉煮好后,齐仍旧是直接放进静置柜子中,接着加剩下的飞龙汤、红烧排骨、白切肉、炒青菜、蒸白菜卷、麻婆豆腐等一系列的美食通通做了出来。

等到齐修将菜单上的美食都做出来后,时间已经是又过了一个多小时了。

“开吃开吃,真是饿死了。”齐修嘀咕了两句,要知道他已经两个月没有吃到店里的美食,要不是他自制力强,在这做的一个小时他都要忍不住先吃了!

将一盘一盘的美食从静置柜子中拿出,一盘一盘的放到了传菜窗口上,厨房外的小一在看到传菜窗口上的美食,直接起身将菜端上了桌。

“喵!”原本闻到厨房传来的香味,近乎三天没有吃美食的小白,正心浮气躁的将小八放在爪中,看到小一的动,金色的大眼中顿时冒出了一阵狼光,想也不想就将小八放下,闪身出现在了放着美食的那张桌子上,正襟危坐的坐在了餐桌上,猫眼直勾勾的盯着桌上的那份美食。

而小一看着有些蠢蠢欲动的爪子,说道:“老板做了很多菜哦。”

闻言,原本想伸出爪子偷吃的小白立马就将爪子放下了,它现在要是偷吃那么剩下美食肯定就没有它的份了!为了那些还没有上桌的美食,它就再忍忍吧!

被小白可一会,几乎蜷缩成一团的小八,舒展了蜷起来了的八只触手,甩了甩脑袋,同样闻到了这股诱人的香味,砸吧了一下嘴巴,看向了香味的来源。

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(本章完)

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