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第四百三十四章（第2页）

听到张太平的话小娃娃们还是很害怕的，纷纷点了点头围在张太平身边，只有范茗在随意地打量着这块不大的空上面的情形。

从地上捡起一个圆咕噜噜的东西向着张太平问道：“大哥，这个是什么东西？”

张太平看了看场中刚才大小黑瞎子所在的那棵树说道：“这是山核桃。”地上还散落着一些，肯定是大黑瞎子刚才在树上磨蹭或者拍打弄下来的。

“核桃不是这样的呀。”范茗奇怪地问道“我见过的核桃上面不都是麻子脸吗？”

张太平说道：“那是成熟后剥了皮的核桃，这是还没有剥皮的。”

“外面还有一层皮？”

张太平点了点头。

范茗吐了吐舌头说道：“我还以为核桃在树上就是那个凹凸不平的样子呢。”说着就四处打量想要寻找一块石头将它砸开来看看。

“青皮里面出来的绿水染到手上面的话整张手就会变成黑色的很难看，而且好长时间清洗不掉，你砸青皮的时候注意点，最好别让它溅到你的脸上。”张太平笑着说道。

“这样呀。”范茗将核桃在手里面看了看，掂了掂说道“那还是算了。”

范茗不敢，不代表一帮小娃娃们也不敢，他们从旁边找来石头据蹲在地上将外面的青皮砸了下来。范茗在旁边观看者，果然沾染上绿水的小手在风中都变成了黑色的。

一个小娃娃剥开来之后取出里面白生生的核桃仁，递给范茗一块，再递给丫丫和张太平一人一块。

范茗直接放在嘴里面，咀嚼了两下就皱起了眉头说道：“怎么是苦的？”

张太平回答道：“上面的那层皮晒干后就会变得没有味道，但是在新下树的时候确实苦的，吃的时候应该将其剥去的。”

“怎么不早告诉我呀？”

张太平摊了摊手说道：“我还以为你知道呢。”

又有两个孩子砸开核桃过来递给张太平一块说道：“大帅叔，野核桃也熟了，咱们再折些核桃吧。”

张太平说道：“行！”直接过去在粗壮的和桃树上面使劲儿蹬了两脚，一些成熟了的纷纷落了下来。

山核桃的别名有好些个，产区称山核桃为“山蟹”，因“核”与“蟹”在方言中发言相近。昌化人还有称山核桃为“大明果”的，里面还有这朱元璋和刘伯温的一段故事。

而在关中地带它被叫做野核桃，在整个秦岭山脉大量分布。而说起秦岭山脉上的野核桃就不得不说一说商洛的核桃了。

商洛核桃，据说是西汉张骞从西域带回植于京都长安，然而“龙凤之地”不适核桃生长发育，便被发配到商洛山中。岂知，核桃却因祸得福，寻到了安家落户、发家兴族的宝地，从而繁衍成为一个旺族。其分布之广，株数之多，产量之巨，品质之优，品种、品系之丰富，甲于全省，冠于全国。

商洛山区一带的气候、雨水、土壤最适宜于核桃的生长，有得天独厚的自然条件。更兼山民勤劳纯朴，靠山养山，植树为乐，视核桃如宝，无比珍重。因此，这里的核桃分布很广，无论深山、峡谷、丘陵、平川，无不有核桃的生长。正如民谣所道：“核桃坡，核桃沟，核桃砭，核桃路，漫山遍野核桃树，核桃累累碰人头”。

山核桃不但可以用来吃，还有着很大的文玩价值。小小的山核桃，在不同人的眼里，会打下不同的印记。在美食家眼里，山核桃是美味佳肴；在商人眼里，山核桃可以卖钱；在制药师眼里，山核桃可以入药……在诗人眼里，山核桃呈现出一种美……

著名诗人艾青就曾经写过：“一个个像是铜铸的上面刻满了甲骨文也像是黄杨木雕刻玲珑透剔、变化无穷不知是天和地的对话还是风雨雷电的檄文”

诗人写《山核桃》，没有写它骨头包着的肉如何如何，而着重写的是山核桃的花纹——这花纹是天然形成的。因为诗人很欣赏这种花纹，这花纹引起了诗人的情思。而且世上还存在一众人将这当成一种爱好，山核桃上面的纹络在他们的眼中可以变化万物，拥有巨大的收藏价值。

而山核桃的药用价值更是巨大不可估量。

据《本草纲目》记载，山核桃味甘性平，能补气益血，调燥化痰，温补肾肺，定喘。经常吃山核桃能滋养血脉、增进食欲、乌黑须发，而且还能医治性功能减退、神经衰弱、记忆衰退等疾患，所以民间有“常食核桃油，白发老翁戏牦牛”之谚语。

山核桃对各种年龄段的人都有滋补养生的功能，孕妇多吃有利胎儿的骨骼发育；儿童常吃有利于生长发育、增强记忆、保护视力；青年人常吃可使身体健美、肌肤光润；中老年人常吃，可保心养肺、益智延寿。

所以与之家核桃比起来山核桃无论是在营养上面和价值上面都有过之而无不及。市面上的家核桃二十多块钱一斤，而山核桃却卖到四十五块钱一斤的价格。

张太平踢了两脚巨大的核桃树之后见不再有核桃落下来，便拿起杆子从上面够些下来，回想起来山核桃老少皆宜的巨大价值，他不介意多勾下来一些。

范茗一边帮忙捡起地上散落的核桃一边问道：“大哥，那这青皮带回去怎么弄掉呀？总不能是用手一个个地褪去最后弄得满手乌黑吧？”

张太平笑着摇了摇头说道：“数量多了的话自然就不会这样了，回去后想将它们在沙子中或者土里面埋藏一段时间，青皮上面有一种物质很容易腐烂，很少的几天就能让青皮变黑褪掉，最后只需要取出来在太阳底下晒干就可以了。”

“我就说嘛，肯定有着简便的方法的。”范茗笑着说道。

核桃拾取完了之后又多了两个大袋子，不过这个对张太平来说不算多少重量，只是换了根更粗的树干挑着罢了。

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