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歇了一会,就又开始继续往上爬,杨芸萱也不急,于是就放慢了脚步,一边走,一边欣赏沿途的风景花草树木的,山里现在的野果那些就不多了,基本都被村里人摘去做果酱了,不过杨芸萱倒是发现了一些新鲜的野菜,可能大家都顾着摘野果,山上高一点的野菜反而没怎么被摘。
有苦菜和蒲公英,不过吃起来都是苦苦甘甘的味道,杨芸萱不喜欢,就放过它们吧,杨芸萱惊喜的是发现了一小丛野韭菜,叶子比较扁长,个头也大,杨芸萱掐了一根闻了闻,嗯,是这个味道了,浓郁的韭菜味道,不过不多,分散的很凌乱,但没关系啊,杨芸萱赶紧让大家帮忙摘韭菜,想到韭菜煎鸡蛋,韭菜饺子,就流口水。
“芸萱妹妹,你掐这个草干啥啊”姚子傅看着杨芸萱让身边的下人婢女都去掐地上的草,不解的问。
“这你就不懂了吧,这可不是草,是一道美味的吃食啊”杨芸萱说着还闻了下手里的韭菜,眉眼弯弯笑着说。
望着眼前笑颜如花的女子,姚子傅忽然忘记了自己要说什么了,只能呆呆的看着杨芸萱不顾形象的蹲在地上掐草。
不一会就掐了一小捧了,够美食一餐了,杨芸萱就让大家停下来了,还叮嘱杨忠,记着这里的韭菜,等秋天开花结种子了,把种子收集起来,到时候自己种,杨芸萱记得韭菜是开花结果的植物,以后自己种植了,想吃就吃。
杨芸萱迫不及待的想回去做韭菜了,于是也不继续爬了,准备下山,姚子傅是最开心的,终于不用爬上去了,而且下山比上山容易多了。
回到山下,杨芸萱就吩咐杨忠去河边洗韭菜,韭菜上都是灰尘还有泥土,自己几人就回家先,然后拿来面粉,让大力负责揉搓面团,擀饺子皮,至于易九,杨芸萱想到上次让她去厨房帮锦绣差点烧了厨房的事情,默默的让她在一边待着吧,看到一边的姚子傅,嘿嘿“小傅哥哥你过来啊”杨芸萱笑意晏晏的看着姚子傅。
“啊,芸萱妹妹,怎...怎么了”姚子傅被杨芸萱看得有些不自在,自己脸上有东西吗?还是身上有什么?姚子傅摸了摸脸上又整理了下衣服。
“呵呵,小傅哥哥你干嘛”杨芸萱看着姚子傅一连串的动作好笑的出声问。
“没没没...芸萱妹妹,你叫我干嘛”姚子傅忍下自己的不自在,故作镇定的走到杨芸萱旁边。
“小傅哥哥,你长那么大肯定没有试过烧火吧,要不我教你啊?”杨芸萱歪头对着姚子傅轻声说,一脸的真诚,大眼珠黑白分明,棕黑色的眼珠里还倒映着姚子傅的大脸盘。
“哦哦哦,好好”姚子傅一转头就看到了杨芸萱的眼睛,脑子一下卡机,直点头应好。
杨忠先帮着起好了火,接下来就是偶尔把火递进去或者加柴减柴就可以了,于是姚子傅就坐在灶台下负责烧火一事,杨芸萱叫大火就加柴,小火就减柴,姚子傅倒是觉得很简单。
不过烧火确实很简单啊,杨芸萱看了看姚子傅,嗯,对于富家公子来说,就这样吧。
没人帮自己了,杨芸萱也只能自己尝试着来了,先煎鸡蛋吧,洗好的韭菜切碎,然后放进碗里,打入几颗鸡蛋,加点盐,搅拌均匀,然后就可以起锅放油,倒进搅拌好的韭菜鸡蛋,慢慢摊开,中小火煎,一边煎一边用木铲摊平,然后差不多之后就翻面,贴近锅的一面已经煎的金黄带焦了,另一面在煎成金黄带焦就可以起锅装盘了,韭菜鸡蛋的味道已经散发出来了,浓浓的香味。
姚子傅使劲的用鼻子嗅“好香啊,芸萱妹妹,可以吃了吗”闻到香味的姚子傅忍不住出声询问。
“快了快了,这面煎一会就行”杨芸萱说完,刚想去拿盘子就看见易九一早就拿了盘子站在旁边了,面无表情,但眼神一直往锅里瞟,行,这一个两个的小吃货,杨芸萱接过盘子就把韭菜鸡蛋盛起来了,像饼一样大大的韭菜鸡蛋,用木勺子切成几小块,姚子傅站起来迫不及待的直接拿起筷子就夹起来往嘴里塞。
“嘶,好烫,好次,好次”姚子傅把一整块手掌大小的韭菜煎鸡蛋吃进去,又想伸筷子夹第二块,易九直接拿起盘子移开。
“小姐没吃”易九冷冷的说,又看了看自己,表示自己也还没吃。
“哈哈哈哈,易九”杨芸萱忍不住笑出声,然后拿起筷子夹了一小块,嗯,鲜香不油腻,是自己记忆里的韭菜煎鸡蛋,好吃。
看到杨芸萱夹了之后的易九,拿着盘子也默默的用筷子扒拉了一大半到自己这边,夹起一大块就放进嘴巴。
被阻止了一次的姚子傅正想再次出手,就被易九的举动气到了“芸萱妹妹,你看看,你看看,我都才吃了一口呢”说完又赶紧出手,把盘子边缘的韭菜鸡蛋夹起放进嘴巴吃掉。
“行了,你们俩,我要准备包韭菜饺子了,你们俩赶紧帮忙,不然不给吃”杨芸萱真的是被他们两个的幼稚举动逗笑了。
杨芸萱也不太会包饺子,但不会就学,大家一起来,先做馅料,让大力把猪肉剁成肉馅,然后加盐,酒,姜末搅拌,再把韭菜切碎和肉馅加在一起,打两个鸡蛋,加油,一点清水搅拌均匀,馅料就做好啦,揉好的面团,掰下一节,搓成长条,切成一块块,撒点面粉,再把切成块的面团揉成圆子,按扁,找来光滑的的木棍,大概小手臂的粗细,开始擀面皮,过程就不细说了,反正擀得就那样,厚薄不一,有大有小,杨芸萱也尽力了,示范过后就交给大力来了,然后开始包饺子,拿起擀好的面皮,在中间放上馅料,然后把面皮中间捏起来,右边捏成褶子,继续捏褶子,最后封口,反正捏紧就行,形状就不要计较了。
众人齐上手,不一会,形状不一,大小不同的饺子就包好了,杨芸萱决定蒸饺子,煮的话,额,就怕刚下锅全都散了,便成馅料饺子皮汤了,起锅放水,准备蒸饺子,然后调点蘸酱,用油炸一遍蒜末,放点盐,加点醋,搅拌一下就行了。
虽然饺子的卖相不好,但是味道还不错,加上蘸料,姚子傅和易九两人吃到最后差点抢了起来,不过也就易九大胆了一点,大力和杨忠还有秦管家都是拿着属于自己的一份,默默的在外面吃,杨芸萱倒是也不在意易九这样,这丫头也就在没有外人的时候会放肆一点,平时都是规规矩矩的,而且她也算是让着姚子傅了,毕竟姚子傅一人就吃了两大盘饺子了,她才吃了一盘呢。
吃完众人吃饱了,夜也黑了,于是就各自歇息去了。
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