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第二日,徐川要去县城报道。
他昨天在公社买了壶牛奶,晚上时煮了一杯给程宝珠喝,见她喝的不错,便打算接下来的日子每天都去买半壶。
小空间门从前放冰棒,如今就改成放牛奶。家里保温壶不大,打上半壶后刚好可以煮两杯。宝珠早上喝一杯,晚上睡前喝一杯,刚刚好。
今天早晨,吃过早饭后他骑着自行车去县城报道。
先到人事处,办好手续再去食堂。
老赵还没走,他惆怅说后厨得有一个人能挑大梁了他才能走。
谁会不想退休啊,他早就想退休去部队看儿子了!
奈何食堂除了他没人能真正顶起来,你让他洗菜可以,你让他做菜也行。但你让他去跟后勤的人吵,让他镇住厂里那些二混子们,没一个行的。
食堂是什么地方?
就应该是大家都敬着的地方!
老赵愁的烟都多吸了几根,目前打算再看看自己后厨这群人有哪个有当领头羊的资质。
徐川是早上九点来报道的,中午时就被老赵抓着开始做事儿。
“你住哪儿啊?”老赵抽着烟问。
徐川正在切土豆丝,边切边说:“还是住在乡下家里,每天早点来就行。”
旁边帮厨钱大娘“呦”了一声,惊讶说:“那你每天早上得够早来,咋就不向厂里申请住宿舍呢?”
徐川笑笑:“我媳妇儿在家。”
“刚结婚?”钱大娘打趣问。
徐川点头:“对,去年十一月结的。我每天骑自行车来县里也不算很远,就想留在家里陪媳妇儿。”
钱大娘了然,想来这对夫妻的感情应该很不错。
老赵皱皱眉,掐了烟说:“那这样吧,除了周四周五两天外,其他几天的早班就别上,但周四周五两天的早班你得负责。”
徐川没想到还能这样,赶紧点头应好。
其他人没意见,甚至隐隐有点儿可怜这位新来的徐川。
为啥呢?
因为周四、周五两天的早班工作量最大,周四做包子,周五做馒头,所有人都不喜欢轮到这两天上早班。
来这儿待上半天,徐川就晓得了后厨的上班时间门。
往后他除了周四和周五两天外,每天早晨九点半前到食堂就成。到食堂后,要等到晚上做完饭了才能回家。
老赵给他个方便,只要把晚餐搞完他就能走,所以徐川大约在傍晚五点半之前就能够开始回家。
当然,你自个儿也得机灵点儿,这时候中午就该抢着点做事,省得让别人对你有意见。
徐川显然是个机灵的人,还不到一天的时间门,他就把食堂中的十六个人都给记了下来。
上到主任管理员,再到厨师和帮工,每一个人他都能说上两句话。
在做午饭和晚饭时他又手脚利落勤快,其他人便对放他早半个小时回家的事欣然同意。
傍晚五点半,刚刚炒完两锅菜的徐川累得坐在椅子上直喝水。
此时晚霞布满天空,霞光透过窗户照射入食堂中。铁盘子中升起白白雾气,在落日余晖中欢快的舞着。
厨房中其他几位师傅皆是惊喜连连,徐川大锅菜做的很不错,这减轻了他们的工作量。
老赵笑笑:“年轻人多练练,往后炒上两锅都不带喘气的。”
紧接着,又拍拍他的肩膀:“菜都要好了,自个儿装点带回去吧。”
这是食堂的隐藏福利,在后厨工作的人能够先舀三道菜,两道素菜,一道荤菜。还能打主食,主食有老三样:红薯米饭,糙馒头和面条。这三样每天换着来,今天是红薯米饭。
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