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到了九月,虽然天气依然炎热,可气温已经比七八月份舒服多了,一早一晚还要穿个薄外套,晚夏开始向初秋过渡了。
“刚娃,一会儿去你姥姥门前堰塘里掐点荷叶回来。”吃完早饭,孙妈对儿子交代道。
孙刚的姥姥家门前有个小堰塘,里面是他大舅种的莲藕,每到快过年的时候就是莲藕大丰收,每家都会分不少。
孙刚记得小时候春节待客桌上,会有一道清炒莲藕,是除了肉食外的一道好菜。那时候冬天没什么青菜,只有萝卜白菜。莲藕外面糊着泥巴,容易保存,放个十天半个月也不会坏。
荷叶是用来蒸馒头的,把荷叶掐下来,放在屋里阴干。等用的时候用水泡开,把中间一点剪掉,铺在馍箅子上,可以防止馒头粘上箅子,蒸出来的馒头还带着一股荷叶的清香。
堰塘里的荷花早已凋谢了,剩下一个个硕大的莲蓬,其中不少已经开始干枯发黑了。还有一部分只剩下光秃秃的莲茎耸立在水里,那是被人掐去了莲蓬剩下的。
很快,孙刚就从外婆家准备一根竹竿,上面绑上一个镰刀。这是用来打荷叶的。
如果下水去摘,避免不了会踩到淤泥里的莲藕,造成莲藕坏死,所以就在岸上拿着绑着镰刀的竹竿去割。
采摘莲蓬只能算是顺带工作,别看这些荷叶的茎好像很脆弱的样子,可是真割起来还真费不少劲儿。
别看堰塘不大,由于荷叶生长茂盛,是很多水鸟最佳的藏匿地。不少小型水鸟直接把窝垒在荷叶上。
随着竹竿的深入,不时的有水鸟被不断的惊起,水面上不时传来各种怪异的声音,动不动就“扑通”一声,这是水鸟太急冲进水里发出的声音。
费了不少劲割了几十张荷叶,顺带还有十几个大莲蓬。
“小刚叔叔,我也想吃莲蓬,”说话的是外婆的邻居汪老大的儿子,这小子今年7岁,看着孙刚拿着棍子在打莲蓬,就亦步亦趋的跟上来了。
孙刚就递了两个给他,这孩子抱着莲蓬就往家里跑,深怕别人抢他的。
“刚哥,我也要。”
“叔,我也要,我也要。”
…………
站在堰塘边的其他几个小娃子看到汪远莲蓬搞到手了,也慌忙围了上来,有叫哥哥的,有叫叔叔的,都是村里的小孩子。
给他们一人分两个,孙刚自己反而没了。于是只好又下手弄了几个。
辞别几个小娃子,孙刚抱着荷叶回家了。
“爸,你在干啥呢?”孙刚抱着荷叶进门,看见爸爸在院子里磨刀石边正忙碌着。
“在做黄鳝钩……”孙爸头也不抬的继续忙碌着。
原来如此,黄鳝钩要用雨伞伞骨或者自行车车条,把一端磨尖,用老虎钳完成钩子。另一端弯成一个圆圈,能插入一个手指头就行,在圈子上缠满棉线,用来防滑。
孙刚小时候黄鳝很多,和爸爸经常出去钓黄鳝,每次都能有大收获。这几年随着种田地施肥,喷洒农药越来越多,野生的黄鳝就越来越少了。
“爸,顺便给我做一个,我也去钓。”孙刚被爸爸勾起了童年的回忆。
“少不了你的,给你准备了。”孙爸冲着儿子挥了挥手里的钢条。
4月--10月为钓黄鳝的好季节,盛夏则是黄金季节。雷雨之前更好。一天当中上午10点前下午4点后更为好钓。
黄鳝在其一生的发育过程中还要经过一种有趣的性逆转现象,小黄鳝都是雌性,长到30多厘米时开始转为雄性,50多厘米以上的均为雄性。黄鳝最大可长到3-4斤重。
黄鳝不喜到处游动,一般经常呆在阴凉潮湿的洞里休息,在夜间才出来活动觅食。有时白天也出来,但较少。也有时在水面上看到它伸出头来呼吸,很快又潜入水下。鳝鱼洞一般处于江湖沟塘池渠岸边水下,石砌的护坡缝隙中也是鳝鱼的栖身之处。
下午四点多,太阳不在是那么灼热。孙刚带着爸爸开车来到水库坝埂上。
水库的坝埂是用石头砌成的,久而久之,受水流和时间的侵蚀,石缝之间成了黄鳝最理想的藏身之所。
钓黄鳝用的钓饵多选用蚯蚓,越大越粗越好。果园里的蚯蚓有不少很符合标准,加上空间水滋润,对黄鳝会更加有吸引力。
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