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毕竟他的药膳,也不是给方法就能被随意做出来的。
杨静看他这幅模样,心中的担心顿时觉得多余了。
庄杨是谁?一定能行的。
于是几个人一起来到了后厨。
庄杨和大厨这边已经各自占到了各自的位置上。
果然,庄杨望着眼前的食材,面色有一些凝重。
他确实没有做过这样的菜,也知道,自己如果想要炸鸡肉,是不会成功的。
那该怎么办呢?
“厨艺之道在于新,这个新就是新意的新。
如果所有的菜都源于菜谱,那这绝对不是一道好菜。”
庄杨自言自语道。
这是他无意看到过的一句话,或许……
想着,庄杨心中有了想法,然后就扬手做了起来。
……
一个小时过后,庄杨和大厨都把菜盖上盖子端了过来。
盖子在评审的面前掀开。
大厨的菜色是炸鸡肉,金黄酥脆由而不腻用的是暖色调加上了花生,作为装点,看起来就很可口。
而庄杨的菜则显得普通一些。
杨静不由得心中觉得有一些担心。
庄杨虽然是会做药膳的,但面对的毕竟是专业的厨子。
他这次能不能赢还真是悬了。
不过,庄杨的表情并没有特别害怕。
也没有过分的自信,只是很淡然的看着杨静和其他围观人。
大厨抢先说道:“小姐,请品尝。”
杨静拿起筷子先夹了一块张大厨的菜。
放入口中细细品味之后,微微露出笑容:“确实不错。”
然后抬头对静心庄的几位大厨说道:“你们也来尝尝吧。
我做不出专业的评价,还是你们来评。”
几位厨师师傅点点头,坐下来一起品尝了那道菜。
随后,厨师长神色舒适的评价到:
“麻辣香酥,原来这就是传说中的川菜,辣子鸡。
果然口感一流,和花生搭配在一起更是如虎添翼。”
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