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第十二章蒸馏酒
实在是呆不下去,再呆下去估计咱就要被二老夸得飞起来了!不就是个小小的童生么!咱以后还要灭日韩呢!到时候还不得去找玉皇大帝喝酒啊!
这二老,唉!让二老自己乐吧!其实二老也不老!都才四十来岁,21世纪正当年呢!
咱得酿酒去了!真是受不了了,黄不拉几的,还有渣滓,这要是在21世纪咱直接拨打12315!告他个侵害消费者权益!
“父亲,孩儿这几日多次饮酒,煮酒时偶有所感,想到一种提纯美酒的办法!想试验一下,还请父亲成全!”得请示一下,主要是得有人帮忙啊!
“好啊,我儿尽管去做不要误了今日晚宴即可,今日晚宴可是为我儿所设啊,哈哈哈!”恩,同意就好,父亲估计这几天是别想安静下来了,一生夙愿一朝得偿!任何人都会激动的!
“伟儿,你要干什么?”母亲还算冷静,可能童生对她来说不如父亲感受的那么直观,就是拜房玄龄为师让母亲很是兴奋!
“提纯美酒!现在的酒多有渣子,孩儿想提纯一下,让美酒清澈透明!不含任何渣滓!而却也能比现在的酒香的多、烈得多!”得和母亲解释一下,主要是厨房的人都听母亲的啊!
“哦,我儿当真能做到?”父亲这才反应过来!
“这,现在还不好说,这种方法完全是孩儿凭空所想,还不知道能不能成功,只是想试一下而已!”咱虽然知道蒸馏酒没什么问题,不就是根据酒精的沸点是78。5度,水的沸点是100度,蒸到七十八九度以后,保持温度,这时候水还没达到沸点,蒸出酒精蒸汽以后,冷却一下就可以得到高度白酒了!当然渣滓都留在了锅里!但现在没精确的温度计,也没有精密的仪器,估计得不到多高度数的酒!顶多也就四五十度。不过相比现在的十来度也很厉害了!
“哦,我儿即能做出肥皂如此奇妙之物,这提纯美酒当也有所把握,老夫倒要见识一番我而是如何提纯美酒的,千年以来祖祖辈辈一直喝的酒就没听说过谁能酿出没有渣滓的酒!”呵呵,父亲也是爱酒之人啊,听说能提纯美酒当然不肯错过!恩,有你们在,咱才好用下人啊。
“恩,伟儿需要什么尽管说?”还是母亲体谅人啊!知道咱不可能自己一个人蒸馏酒,最起码的工具咱就只会想而不会做!哈哈
“谢母亲,恩,找人在我院里按一口大锅,今日晚宴厨房肯定忙碌,人多嘴杂,还是去我院吧。然后找个活好的木匠,再拿十坛酒就可以了。”最主要就是做蒸馏器,现在做不了金属的,只能用木质的代替了。
母亲二话没说吩咐人照咱的话去做了。父亲还专门嘱咐要找家里作坊的木匠!当然是因为想到了蒸馏成功以后的商业价值,家里人好保密啊!古人都好酒!而且越有钱越有权的越是好酒!尤其是现在的一些军中大佬,大多是一些土匪出身,象秦琼程咬金等!无酒不欢啊。真要酿出如此好酒,商业价值不可估量啊!
“那孩儿回屋去理一下流程,等木匠来了以后直接让到我屋就可以了!”
回到屋里以后想了想,也没什么可准备的,就是做个密封个锅盖,插根管子,接出蒸汽,然后让管子经过一个凉水漕再出来,就能滴出酒来了!凉水漕一定要长,要不冷却时间不够,酒气还不都跑了啊!
恩,画个草图,木匠来了以后照做就可以了!拿起毛笔来有点哭笑不得啊!这用毛笔画图纸,咱可没那本事啊!
“小青,去厨房拿根鹅毛来!”鹅毛笔啊!比西方要早诞生近千年吧?哈哈!咱又多了一项发明创造啊!可惜没地方申请专利!
“是,少爷。”恩,小青现在对咱奇奇怪怪的要求,已经产生抗体了,这要搁刚来唐朝的时候,还不得问问干什么用啊!
还没铺开纸呢小青就攥一大把鹅毛飞跑而来,“少爷,鹅毛来了!”呵呵,真青春啊!不过咱也才十五六,还有大好的年华让咱挥霍啊!
把鹅毛用剪刀修理了一下,沾着墨试试,恩,有点硬笔的味道了。呵呵,来到唐朝以后我发现虽然有人伺候,但是一切都要自己动手发明创造啊!
用书本标着,拿鹅毛笔简单的画起了草图,恩,有点乱!不过没关系等木匠来看不懂咱给解释就是了!
“少爷,您真厉害啊!都能用鹅毛画画啊!?”小青看到咱能用鹅毛画画时两眼直冒青光!恩,咱现在越来越享受受人崇拜的感觉了,超爽啊!
刚画完草图,就有人来安锅灶了,监督下人们安完锅灶,俩四十来岁的木匠带着好几把家具来了。
“小人见过少爷!”俩人一起给咱请安。
“恩,不必客气了,今天找你们来是让你们给少爷打造一件特殊的工具,这样吧,随少爷到书房来,少爷和你们解释解释。”
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