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因着他发现,这些小豆里的食物,竟然不乏一些名贵货,例如红枣,枣子在春秋时期,可是贵族们享用的美食,因为这个年代还没有白糖,所以枣子的甘甜被贵族追捧,一般的老百姓是吃不到的。
还有黍谷子。黍是古时候的五谷之一,大家常说的五谷杂粮,黍米可是当之无愧的老大。黍谷子分为黏米和不黏两种,因着口感好,而且产量低,所以在这个时候也是贵族的标配,祁律家里竟然有几把黍谷子磨成粉,团成的饼子。
另外让祁律吃惊的是,没想到家里还有一些蜂蜜,这个年代叫做石蜜,黏糊糊的放在小豆里,因为小豆黑漆漆的,再加上保存不当,一打开粘丝丝,万幸还没有坏。
除此之外,家里的粮食几乎没什么可以入口的,坏的坏,烂的烂。
祁律看着手里上仅存的粮食,眯眼想了想,随即脸上又露出那种仿佛可与日月争辉的光彩,一双眸子流光溢彩,唇角也微微挑起,露出一个浅浅的笑意。
祁律先净了手,把黍米粉团成的饼取出来几块,放在手里掂了掂。春秋时期的饼,和现在所说的烙饼不太一样,那时候的人会把麦和稻蒸熟之后,再捣成粉末,然后合着水团成饼就可以吃了。麦粉做成的饼,就叫做麦饼,米粉做成的饼,就叫做粢。因为工序简单,也没有经过什么后续处理,所以说实在的,麦饼和粢的味道都不怎么好。
而且黍饼放在器皿里储藏,也没有冰箱,难免被风干,摸起来硬巴巴,恨不能砸死人,那口感就更别说了。
祁律家里的黍米饼,正巧是黏的那类,他立刻麻利的把火烧上,将黍米饼切成大小均匀的小条,又把红枣洗净去核,切成小块,然后合水熬汤,细细的熬成浓郁香甜的红枣水,红枣水咕嘟嘟的翻腾,随着一缕缕的蒸汽,冒出枣子特有的清甜气息。
熬着红枣水的空档,祁律把油下锅,然后“刺啦——”一声将切成条的黍米条滚入八成热的热油之中。
黍米条一下锅,太子林何等高贵,如何能见过庖厨之间的事情,当即吓了一跳,天线一般的小尾巴“腾”立了起来,活脱脱像足了雷达,小土狗一双黑溜溜的眼睛也瞪得浑圆,戒备的盯着滚油的锅子,反倒把祁律给逗笑了。
祁律一边炸制着黍米条,一面说“我儿,你可有口福了,一会儿尝尝爸爸做的炸年糕。”
炸年糕?那是何物?
小土狗闻到红枣的清甜,还有油炸的独特香气,小尾巴不由自主的晃了晃,大有“食指大动”的感觉。
黍饼在这种年代一般都是蒸熟了干吃,顶多佐以各种各样的腌酱,而祁律将黍饼切成条,放入锅中油炸,饶是太子林见多识广,也从未见过这种吃法,那喷香的油味,说不清道不明的。
因为黍饼本就是熟的,倒也省了祁律把年糕再蒸熟,直接下锅油炸便可,很快,年糕炸至金黄,一个个金灿灿,让逼仄的小棚舍瞬间充斥满食欲的喷香。
这还不算完,祁律将熬制好的红枣汤倒出来,稍微凉一凉,又将石蜜倒入红枣汤中搅拌,虽红枣已经有甜味,但是不如石蜜甘甜,红枣的清香,石蜜的甘甜混合在一起,那滋味儿立刻升华。
祁律捏起一条炸的金黄香脆,外焦里嫩的炸年糕,将金灿灿的炸年糕往红枣糖水中一滚,入口又脆、又糯!
口感滑、润、糯、香,却不粘牙。
咕噜噜——
小土狗瞪着大眼睛,看着祁律烹饪出来的“怪异”吃食,小鼻头不由自主耸动着,纵使他万般不想,小肚子里“咕噜”一声仍然违背了主人的意愿,叫嚣了起来。
要知道太子林身在王宫,天子一顿饭的鼎食“鼎十二只,牛一,羊二,豕三,鱼四,腊五,肠胃六,肤七,鲜鱼八,鲜腊九,陪鼎三只”,另外还有豆二十六只,每样吃一口便足够肚外,可谓是什么样的山珍海味没见过,然而这个炸年糕,他当真是没有见过,闻所未闻!
小土狗眼巴巴的望着祁律大快朵颐,但是又自持太子身份,不好上前分食,左右思虑半响,眼珠子乱转,小尾巴越转越快,越转越快,就在他即将被美食征服之时……
叩叩——
是敲门之声。
“亨人可在?”
一个女子的声音在棚舍外响起,祁律放下手中的炸年糕,微微皱了皱眉,擦了手之后,不急不缓的过去开门。
破败的蓬门打开,一个侍女打扮的女子站在门外,也不进来,见到只有祁律一人,自动忽略了变成小土狗的太子林,做贼一般狠狠松了口气,左顾右盼之后,速度极为快速,用偷情一般的语气低声说“亨人,今日子时,郑姬邀亨人一会,此乃信物,万物失约!万勿!”
侍女说罢,恐是怕人发现,火急火燎调头便跑,一路小跑着离去。
祁律从头到尾都未来得及说一句话,侍女已然不见踪影,低头一看,只剩下手心里,那侍女方才强塞进来的一方香香软软、滑不留手的蚕丝手帕。
祁律望着手帕,语气淡淡的说“果然是……偷情啊。”
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小剧场
祁小律要和郑姬偷情了,好刺激!礼貌询问,第一次偷情需要带什么?
太子·小土狗·林……带寡人▼▼
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