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比如这卤猪脚还有烤全羊。
卤猪脚秘方也是要保密,虽然他做出来的味道还是有一定的差别的,但是最重要的还是秘方。
不过,这不用担心,只要有人愿意合作,出一笔加盟费,他也愿意为对方提供卤料包。
“老板,你说什么?我们要买茶叶蛋。”袁红平听说林慕白让采购部门的人采购一批鸡蛋,他是有些奇怪。
在幸福饭店里面鸡蛋的储存量都非常的多。
因为有很多客人他们都会慕名来吃蛋炒饭。
但是今天林慕白竟然让人准备200箱鸡蛋,他就有一些震惊了。
这200箱鸡蛋可是相当于10万个鸡蛋,这老板要这么多的鸡蛋干什么?
哪怕就是要卖这茶叶蛋,做早餐也一次用不了10万个吧。
“你只要按照我的要求去做就可以了,这鸡蛋一定要正宗的,土鸡蛋并不是那些鸡蛋厂提供的鸡蛋。”林慕白他现在要做的就是从选料方面严格把关,只有这样,他们做出来的古法茶叶蛋才会更加的正宗。
因为这古法茶叶蛋,除了那香料包外,还有就是在挑选这鸡蛋的时候,有着严格的要求。
只有达到要求了,做出来的古法茶叶蛋,才会更加的好吃。
“老板,要是按照你的要求挑选这鸡蛋,难度有些大呀,特别是正宗的土鸡蛋,市面上还是很少的呀。”袁红平是皱眉。
要说林慕白要10万个鸡蛋,只要到批发市场跟一些厂家联系,用不了两天的时间就会给他们送来10万个鸡蛋。
但是,要是他挑选的是正宗的土鸡蛋那就不一样了。
因为土鸡蛋还是那种走地鸡,这些就有着很大的难度。
“我们幸福饭店推广的这古法茶叶蛋,要做就做这业内最佳。”林慕白是笑着说道。
土鸡蛋,必须联络好,只有这样,才能够完成生产。
还有就是培训,虽然有秘方,但是这种处理蛋壳这一关的工序必须处理好。
既然要做,就必须从各个方面做到最好。
“好了,今天就开始弄宣传海报,推广古法茶叶蛋。”林慕白当即拍板。
在一天之内弄10万个纯正的土鸡蛋,是不可能的,但是想要弄个几百个纯正的土鸡蛋还是有可能的。
因为这件事情,关乎到林慕白的系统任务,所以在挑选土鸡蛋的时候,他是亲自去的鸡蛋市场。
还有就是,秘制的卤料都是他亲自采购的。
为了做到保密,这秘制的卤料,他则是让人研磨成粉末,用纱布袋子装好。
这样做,就是为了防止有心人偷师。
之前那宋文涛偷师卤猪脚的秘方还历历在目,林慕白可不想再让人偷师成功。
就算以后要全面推广这古法茶叶蛋,也应该走加盟的模式。
很快,第一批古法茶叶蛋是生产出来了。
林慕白他是亲自来到快餐店那边,他想看看这古法茶叶蛋的销量怎么样。
十万颗古法茶叶蛋,还是有一定的挑战难度的。
“咦,幸福饭店推广新菜了,这古法茶叶蛋,和这外面卖的茶叶蛋有什么区别啊。”有人看到这幸福饭店提供的这些茶叶蛋散发出来的诱人香味,他们是一脸的奇怪之色。
看幸福饭店这个架势,是想要大力推广这茶叶蛋啊。
(本章完)
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