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秦野是真不想留那群有钱的二代在家里吃饭,二十来人,得摆两桌,弄起来很麻烦。
但客户是上帝,都快到中午了,让大家饿着肚子回去也不好。
在残酷得思想斗争后,秦野找来贺林,干脆弄个鱼火锅。
简单方便快捷。
主要是贺林这货破鱼一把好手,剩下的事情也就变的再简单不过,也不知道这货从哪儿学来的厨艺。
没有大金的日子,还是只能用老办法,领着贺林来到桃花潭,把灵泉放在大框底部作为鱼饵,然后在大框里随便挑。
对于这种放个框,水里的鱼就跟磕药上瘾一样冲过来的诡异荒唐捞鱼方法,贺林依旧无法淡定。
“这踏马真是哔了狗了!你能告诉我这是咋回事儿么?”贺林吐槽问。
秦野摊手耸肩,找了个连自己都不信的理由:“也许是每天喂习惯了吧。”
我信你个鬼呢!
贺林默默的开始从大框里选鱼,用来烫火锅的话,鱼不能选太大,太大的话肉质不能保证细嫩,也不能太小,太小切不出是个烫火锅的鱼片。
五斤左右的最合适。
贺林挑选的全是五斤左右的鲤鱼,虽然不是最适合做鱼片火锅,但胜在鱼多。
而且,贺林亲自尝过这潭里的鲤鱼,怕是那些标榜最好的深海鱼片儿也没这么好吃,虽然贺林并没有吃过啥高级鱼类,但并不影响一个吃货对好食材的判断。
这要是让他偷师的那位大神级的大厨来做的话,估计味道更鲜美。
“要不把那位请来?”贺林嘀咕着喃喃自语,自己那一千亩地,后面肯定要弄农家乐。
“你说啥?”旁边的秦野似乎听到贺林有说话,不过没听清楚。
“啊?!”思绪被打岔,贺林愣了一会儿神才反应过来,“哦,我是在想,你这鱼很好吃,我偷学的手艺做这个感觉有点浪费,我想能不能把我偷学那个大厨给请来,弄个农家乐的话,生意绝对火爆。”
“农家乐?好像还行吧?”秦野皱眉想了一会儿,如果贺林经营农家乐的话,可能还得和庞大海那边协调一下才行。
“过两天联系一下试试,也不知道干不干?”贺林想到,毕竟人家那是五星级酒店的大厨,拿着不知道多少钱的月薪,不可能看得上这种乡野地方的农家乐。
秦野点点头,不再说话,认真的看着大框里的鱼,品种繁多,就是不知道那些不认识的鱼能不能吃,前些天居然忘了问吃货熊达。
“秦老板,我们过来了。”
“秦野,早上好啊,这么早开始捉鱼?”
“秦野,早上好。”
“......”
正想着,一道粗狂中带着谄媚的声音在身后响起,随即就是此起彼伏的问好声。
秦野回头一看,庞大海正挑着两个绿色大水箱。
而在庞大海身后,一字长蛇阵排着清一色的绿色大水箱,一个个眼熟得叫不出名字的面孔,看得秦野一愣一愣的。
“胖子,你们这是......”秦野偷偷竖起大拇指,牛逼啊,居然让一群养尊处优的富家二代搬东西,而且就连平日十指不沾阳春水的小姐姐一个不落的都扛着或者抱着一个大水箱,咋就不知道怜香惜玉呢!
庞大海不明就里,放下箱子说道:“秦老板,这是三万尾虾苗,放哪儿?”
“哦?”秦野又一次打量绿色水箱,原来是虾苗,“喏,在山坡下,都立着牌子来着,最上面的......唉,算了,我带你们过去。”
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