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第十一章 做菜（第1页）
“你是你，我是我，你拿不拿管我什么事。”
以前这群人都是躲在傻柱这颗大树后面干这些，要是被发现，也是傻柱背锅。
但何雨柱可不会惯着她们，想偷想拿，可以！别打着他的名号就行。
他一个厨子头头，又不是主任，这种事不归他管。
黑着脸，走进后厨，在他的小板凳上坐了下来。
一张大饼脸的胖子着急的跑过来：
“师傅，你咋还再这坐着啊，李厂长都催了好几遍了。”
这个胖子是他另一个徒弟——张勇，就是影视剧中把傻柱从阎解成和于莉的饭店赶出的那位徒弟。
平常拍须溜马是把好手，凭借着这点，从傻柱手里学了不少东西。
眼睛上翻瞅了他一眼，不怒自威道：
“食材处理好了？炉灶加好温了？”
胖子：“马华都在弄着呢，就等您去了。”
何雨柱：“那你呢？你在干吗？”
胖子：“老钱缺人手，让我给他帮忙。”
老钱是后厨负责做大锅饭的师傅，野路子出家，算半个厨子，做的菜只能是一般。
胖子在老钱面前一口一个钱师傅，但在何雨柱面前，那就一口一个老钱。
平常傻柱做小灶，剩菜都是自己打包，没有他这个当徒弟的份。
虽然能从何雨柱学到厨艺，可得不到实质的好处。
没办法，他只能曲线救国，得空就去帮钱师傅，有好处他总能凭借三寸不烂之舌以及何雨柱的徒弟名头，得到一份。
何雨柱眉头一挑，轻笑道：
“真不赖啊，都能做大锅饭了，那行，以后你就跟着钱师傅做大锅饭吧。”
胖子慌了神，苦着脸道：“师傅，您这是什么意思？”
何雨柱板起脸，突然气冲冲道：“什么意思？我什么意思你不知道吗？
你做的那些事，你以为我都不知道？！
要想人不知除非己莫为，做了就要承担后果。”
刚才他只是随便吓唬一下，没想到真把这胖子吓住了。
看着腿都吓软的胖子，放缓了语气道：
“你也别怕，咱俩师徒一场，我不会这么绝情，你的事我不会跟别人说。
你还可以接着在后厨里干，唯一不同的是我不在是你师傅了。
知道了吗？”
胖子一副心有余悸的模样，像是心脏提到嗓子眼，好半天才缓过来道：
“知道了，知道了。”
这副样子让何雨柱起了疑心，这胖子肯定背着他干了不少的事，还不是小事。
当下他也没心情管这个，眼下还有一件事要处理，待会的厨艺展示。
虽然面板中显示有高阶厨艺，脑海中也有关于这方面的记忆，但还没实操过。
来到火灶旁，颠了颠刀，拿起旁边的土豆，削皮，切块，切丝，放在清水中，加米醋浸泡。
起锅烧油，放入辣椒和蒜片炒香，放入土豆丝，大火快速翻炒，炒至变色断生，沿锅边淋入米醋，再加入一勺子食盐。
起锅，装盘，一道醋溜土豆大功告成。
从上到下一气呵成，没有半点生疏。
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