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第六百二十三章 开分店（第2页）

村民们议论了几句后便也各自散了。

今天别人过来买火锅配方的事情让宁瑶想到了开分店的事儿。

如今就在镇子上开店，店面又比较小，其实挣钱还是有一些限制的。

宁瑶寻思着可以去县城找一个大点的店面，装修一下，然后再开一家火锅店。

冬天的时候卖火锅夏天的时候就卖龙虾烧烤。

县城的消费能力肯定比镇子上好得多，加上店面再大一些，估计一天都能够有几十两银子的收入。

这般寻思着，宁瑶向家里人提议出来。

如今开店，本钱的事情很好解决，这段日子挣了那么多钱完全有足够多的钱去开一家分店。

主要是人手安排。

像店里的服务员可以去县城里招工，只要工钱不错，就肯定有很多人愿意干。

主要是负责人的问题。

一家店得有信得过的人看着才能更好的经营下去。

但是能信得过的人也就是自家人了。

火锅底料比较好解决，在家里熬制好了再送到店里去就成，不需要经过别人的手。

“大哥，大嫂，要不咱们在县城开个店，你们两个过去负责？”

宁瑶询问了一句，如果在县城开店的话，让宁武和陈小文负责也挺好的。

宁武绝对老实靠谱，陈小文在店里干过这么长时间，一些基本的东西也都摸清楚了。

所以让他们两个去负责再好不过。

到了县城开店，就直接在县城租一套院子，小夫妻两个还能安静的过二人生活。

不像在家里，家里的总归人多，想要过二人世界可不容易。

去县城负责开店的事情宁武和陈小文倒不是不愿意而是不相信自己。

开店并非一件简单的事儿，他们很多东西都不会，不知道能不能搞得好。

一家店那么大，万一出现啥问题他们还不一定能够独立的应付。

陈小文纠结了一下道，“我怕我不行，我可没有你厉害，那么大的店我哪里能经营的好……”

“是啊，大妹，我只会干农活儿，做生意我可不会呀！”

宁瑶笑了笑，“你们不用着急，店里我会安排一个专业的掌柜，辅助你们经营。

谁能什么东西都会，还不是一点一滴的学起来的。

现在你们也是，不会的可以慢慢摸索慢慢学，过不了多久就能够独立应付的，有些事情没想象的那么难，就是刚开始的时候难克服罢了。”

虽然宁瑶这么说，陈小文和宁武还是没多大的信心。

“没事儿，咱们只是试着看看，如果实在不行的话我再找别人，只是这店肯定放在自家人手中要来的放心一点。”

对于这点，宁武和陈小文也是清楚的，既然开分店，还要开到县城去，那肯定有自家人在更好，比交给别人来的放心些。

他们对自己没信心，但更不想要把店交给别人。

纠结了一会儿，宁武和陈小文才道，“那……那我们可以试一下！”

宁瑶笑着应了一声，“好，这几天可以去县城一趟，看看有没有合适的店面，有的话就可以租下来。”

宁瑶筹备着，如今打算开分店，又得进行新一轮的忙活，还没喘口气，怕是得更忙更累了。

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