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第一千一百四十六章 生活2（第2页）

“晚上的菜是不是太丰富了？”钱静一边说一边掰着手指头数：“一个腊肉炒大蒜，一个腊肉炒春笋，在做个油焖笋，一个菜薹，还有这个清炒豌豆苗。”

“腊肉炒春笋跟菜薹明天再吃。今晚一个炒大蒜，一个油焖笋在加上一个豌豆苗。”

“好，听你的。”

霍华东按照男人说的，用刀简单将熏肉切了三分之一。

别看外面黑黢黢的，切开的那一面看起来十分漂亮。

肉的颜色都带着一点淡淡的粉了。

这时候水开了。

霍华东先将切好的笋子放进去焯水，又加了点盐。

煮了会儿后捞出来。再用这水来洗熏肉。

霍华东第一次碰熏肉。

在家保姆也很少做这种，都吃的比较新鲜。

但这是在山里，他们中午一路开上来就发现了，最近的集市在山脚下。

这些老人年纪大了，下山不方便。

所以就会有储存菜的习惯。

等肉被刮了一遍后露出了肉本来的面目。

霍华东搬出砧板，就在外面开始切。

等切好肉片后，钱静已经帮忙将油盐酱醋这些东西拿出来了。然后蹲在一旁，手机已经调成拍摄模式，笑嘻嘻的道：“嗯，今天霍大厨首秀，得记录起来。”

霍华东看了她一眼：“给我拍好看点，别这么进，都快怼我脸上了。”

“放心，我们家霍总360度无死角，怎么看都是最帅的崽。”

“远点，等下油溅到你。”

钱静闻言这才往后退了点。

等菜切好后，霍华东将锅放上去，倒入一些色拉油后将肉片丢进去。

刺啦一声，肉香味随着烟一起冒了出来。

霍华东的肉片切的有点厚。

肉翻炒了两下就要倒入大蒜。

一旁的保镖看不下去赶紧道：“霍总，大蒜容易熟，这个肉还得炒会儿。”

霍华东扭头看他一眼，点点头。

须臾后问：“什么时候才能放入大蒜。”

“等肉上那个白色变成透明色就可以了。”

霍华东再次点头，一边用铲子翻炒一边耐心的等着。

见肉变色了，看着之前还肥肥的肉块这会儿一个个都瘦身成功。

霍华东将大蒜倒进入翻炒。

等大蒜变色后他要放盐了。

保镖没忍住又提醒了一句：“稍微少一点，熏肉本身就是咸的。”

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