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第二百二十九章 做菜亏钱（第2页）

然而价格的话，比陈掌柜的拍黄瓜便宜的有限啊，这特么是当他们肥猪宰杀吗，吃不了陈氏酒楼的美味酒菜，就得到你这吃昂贵的盗版货？

陈二郁闷了，我特么……这价格也算昂贵吗。

要知道陈二为什么能把这拍黄瓜做的好吃，是因为他下本钱在调料上了，像胡椒粉这种东西，不说贵比黄金吧，可也是非常珍惜。

街角上卖小吃的，一小袋胡椒粉，都会小心翼翼的贴身藏在小包囊里，每次制作饭菜洒上那么一丁点，要不是粉末掉落的太快，大家甚至可以数的出有多少颗。

就这人们还拼命的叫多洒点多洒点，可知这东西的昂贵程度，这一盘菜，陈二一下撒了一大把。

当然，不是真正的一大把，而是相对于平时几乎数着颗粒的一把的一大把，更别说别的调料了。

那醋，都用的不是醋布，而是珍贵的液体陈醋，这不要钱？上好鲜嫩的刚摘胡瓜，这不要钱？你知道现在长安黄瓜都卖到什么价格了吗，按根卖，大几十钱啊。

他这里这么大的盘子，打进去起码十根黄瓜，光踏马本钱就是这么多了，你跟我贵……

当然，对此陈楚就没有这种忧虑了，没胡瓜，问老李要，问九江妹妹要，问什么老黄老杜老井之类的要，他们必定有！

李二他们能没有吗，这些高门大户谁家还没个专属菜园子啊，动辄几百亩那种菜园子，看到这玩意的美味以后，胡瓜种的飞起。

一边是自己平时让下人做一座改善生活，一边是害怕哪天陈楚搞不到胡瓜了，一赌气不卖这菜肴了，那特么就完犊子了。

“九百钱，不能再少了！”陈二叫道。

其实一开始他的心理价位是一千五百钱的，这样的话他才能多赚一点，按照这个速度，短时间他也可以富起来，还可以有空闲的钱财改善口味，招揽更多客人。

可现在一看大家的反应，他直接灰心丧气了，只能乖乖降价。

“五百钱，不能再多了！”

一众食客先不动筷子，跟他讨价还价，最后陈二被搞的没脾气，七百五十钱的价格平摊，每个食客付出均等的钱财，大家这才满意。

身后传来客人们争抢的声音，嚷着一人一筷子，轮流来，谁也不许多吃的声音。

像是对自己生意的追捧，陈二却高兴不起来，这一盘菜拿出来，他没赚，反而好像还赔了一些钱，这心情能美好起来吗。

不过他还有第二个撒手锏，那就是炒菜，他专心研究的爆炒鸡丝的菜肴，提前把鸡丝泡软，让它的肉质变得松软，把水稍微晾干后，直接下油锅爆炒。

这样一来这菜几乎是放进去，不要多久就可以立刻出锅，可以有效保护铁锅，免得炒着时间太长铁锅炸裂。

这可是肉食，他调料的放和之前的拍胡瓜也差不多，顶多再加些青菜等，说句不好听的，现在鸡肉怕是都没胡瓜贵，这一锅出来，该能多赚点钱了吧？

依旧是一大盘菜，陈二端着，都感觉自己在吞口水，油味和肉味飘香，一起袭入众人鼻孔，大家吞着口水转了过来，惊讶的发现这陈二确实有点东西，做的出这样的炒菜。

大家品尝了一下，褒贬不一，肉菜入味比蔬菜难，对调料的要求更高，陈楚家的厨子炒这东西，哪怕看着熟了也要多过几下火，让它稍微老一点，这样吃着味道才爽利。

如此一来大家初时是觉得不错，但是最后还是觉得它差的太多，这爆炒鸡丝，味道也就比外面的饭馆好，当然，更关键的是其他饭馆也弄不出这等美味。

最终，这一大盘成本在六百五十钱左右的炒菜，大家依旧商议出七百五十钱的价格。

这让陈二脸上终于露出了笑容。

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