手机浏览器扫描二维码访问
第141章 这道菜的来历求订阅（第1页）
炒香之后，李远随后将油乘出，放到了一旁的碗中，留着一会备用。
锅中加入水，将国内刚刚残留的调料味道清洗干净，随后这才在锅中倒入了排骨汤，将豆腐放到手中，把豆腐周边的稍硬的皮都统统处理干净，放到了锅中。
“大家而买的时候，一定要买这种又嫩又新鲜的水豆腐，那种太硬的豆腐泥鳅不喜欢。”
“而泥鳅能不能钻入豆腐里面，除了火候之后，最重要的一点就是汤汁了，这汤汁一定要是冰凉的这种，才能放到锅里。不然要是汤汁的温度高于豆腐，就很容易失败。”
“还有这汤汁多少，一定要以能够没过泥鳅为准，只没过泥鳅，让他们有足够的活动空间才行。”
李远说完，随后将之前洗干净的泥鳅沿着锅边慢慢的放到了锅内，整个过程都十分的温柔。
其实所谓的泥鳅钻豆腐，主要的远离就是让泥鳅被热气所逼钻入豆腐躲藏，然后等汤沸之后全部烫死在豆腐中，之后再用小火加入多种调配佐料烹饪。
不过这道菜的失败率其实也是很高的，只是失败的并不是在味道上，而是……卖相上。
泥鳅钻豆腐这道菜最难的点，就是在于泥鳅究竟能不能成功的钻入到豆腐里面。
因为一旦水温升高过快，或者是调料加入太多，泥鳅都很有可能被刺激而没有等到钻入豆腐中就死了。
而严重的泥鳅还会上蹿下跳，将豆腐的卖相都毁坏，整个一锅出来之后，便是泥鳅碎豆腐了。
所以从技术上来说，这道菜的失败率还是相当高的，恐怕也只是为什么这道菜很多人都听见过，可却没有几个人愿意做的原因。
“大家注意，做这道菜的时候一定不要着急放调料，只要用排骨汤慢慢炖就可以了。”
李远将锅盖盖上，随后对着一旁的煤球吩咐起来。
“煤球，小火，慢慢烧，越慢越好。”
煤球一脸认真：“汪汪！”
直播间。
“煤球干活，主播休息……这分工，真是绝了！”
“主播你是地主吧，也太克扣劳动力了。煤球那么小，你竟然就让他干活？”
“关键是煤球竟然也配合。”
“煤球，我要是你就早跑了，跟着这么一个不靠谱的主人，狗生艰难啊！”
“为什么你们的注意力都放在了煤球身上，现在不是应该好奇泥鳅到底钻没钻到豆腐里面的时候吗？”
“对啊，你不说我都忘了。”
“这道菜的失败率还是很高的，也不知道主播能不能成功。”
“我们李家大小子可是厨神，当然不能失败了！”
“就是，我相信我们主播。”
“厨神？那不也是自封的？有证吗？有奖吗？什么都没有，牛皮大王一个而已。”
“哼，怀疑我们主播？一会你就知道主播的厉害了！”
差不多十五分钟左右的时间，李远这才来到厨房，准备掀开锅盖，而此时，直播间所有网友的目光，也都聚集在大锅上，等待见证奇迹的时刻。
开锅。
青青子衿，悠悠我心 一生的爱错放尽头 姜寻谢延生 龚复生婷婷 秦婉霍启琛 陆瑶司诺诚 都市战神萧天策 绝世无双萧天策 张扬沈雨墨 春风对你动了心 美女总裁的近身高手 温楚辞子桑越 龙王 白露凌子琛 江昊林若涵 爱你不过一场赌局 战神归来萧天策高薇薇 徐橦沈哲 鉴宝狂少 斗罗之皇家骑士
大宋骄阳
作者填海的精灵的经典小说大宋骄阳最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说大宋骄阳穿越前，他是年轻有为的化学家，穿越后却成为绿林魔君，面对几百有了就吃，没有就抢的兄弟，他眉头紧皱，若涉渊冰。打劫是迫不得已的生存之道，如何把占山为王的日子安全的延续下去，才是当下最重要的问题。经过深思熟虑，他决定做一个划时代的绿林大佬，他打造自己的主产业，让打劫成为副业...
都市灵瞳
一本神秘的经书，让主角拥有了一双灵瞳。利用这双灵瞳，可以杀人于无形利用这双灵瞳，可以控制别人利用这双灵瞳，可以鉴宝。从此，权利金钱美女纷纷而来...
神眼医婿草木浮生
一场车祸，让一个普通医生拥有了透视的能力，第二天，自己竟然成了自己的仇家的女婿？...
一品侯爵
大明末年，朝堂党同伐异，一片混乱。国家风雨飘摇，四面楚歌。 李沐不过一介白身，姻缘巧合之下，有幸成为宁远伯李成梁的世孙，靠着祖上爵位混军功，居然已经官居...
引妻入局：捡个萌宝来助攻
她正值妙龄却背负高额手术费，为救母亲，她答应交易，生下孩子后远走他乡。五年后，她华丽归国成为炙手可热的儿科医生。谁知刚出机场就被一只萌包子缠上。萌宝咬手指妈妈，求抱抱。某男孩子他妈，我也要抱。宁希无奈望天，不抱，你们再这样，我下半辈子就嫁不出去了。某妖孽俊脸一沉，语气戏谑，被我家娃娃看上的女人，宁希，你下半辈子还想嫁人？宁希满心以为小包子已经很缠人，没想到，这大妖孽比小包子还缠...
重生逆袭人生
重生逆袭人生上一世舒妍被至亲的人害得惨死，重回了十九岁，身无分文，被寄养的家庭欺负。她努力挣钱，读书，开店，开公司，为的就是重活一世，能够风风光光的回去，好好的收拾那些害死她的人。她一直以为自己是孤军奋战，但老天送给她一个兵哥哥。弟弟，什么鬼？她是个女滴。好吧，看在他人帅人好的份上，她要抱紧大腿。...