手机浏览器扫描二维码访问
第60章 下锅顺序（第1页）
“生铁相对于熟铁来说，会更加的耐腐蚀。”
“因为东北人的口味一般都是偏重，所有各种调料也要多上一些，而这样一来，若是同样的一口锅，生铁必然要比熟铁用的时间更长。而且生铁锅有恒温的作用，能让锅中的实物基本恒温在230摄氏度左右。”
“而且生铁锅更不容易生锈，只要每次做完饭之后及时清理，一口锅用上好几十年都没有问题。”
直播间。
“那熟铁锅呢？”
“生铁锅既然这么好，那买锅的时候全部都用生铁不就好了吗？”
李远再次摇头。
“熟铁锅虽然耐用，不过相对于熟铁锅，也就是精铁锅来说，精铁锅的传热要更加均匀，而且只要用料好，锅便能做的很薄，这样一来重量自然也就下来了。”
“所以这也是为什么在城市里大家用的都是精铁锅，毕竟……谁也不能像乡村一样，一口铁锅悍然不动，一直放在灶台上。”
“而且不仅仅如此，精铁锅相对于生铁锅来说，表面要光滑出很多，这样一来大家收拾的时候也会方便许多。”
“所以，选什么种类的锅，还是要看每个人的生活习惯。”
直播间众人看见李远侃侃而谈，一时间不由也是神色惊异。
“既然还有这么多说道。”
“我也是第一次听说，就一口锅而已，还有这么多的门道。”
“主播懂得好多啊……”
“那当然，我们主播可不仅仅是十亿少女的梦！”
“哈哈，可不，不仅仅是失忆少女的梦，现在还能带十亿少女分辨铁锅了！”
“不过……主播你能具体说一说，怎么挑锅吗？”
李远：“当然。”
“买锅只要就是一看二听。”
“一看，就是看锅面是否光滑，不过却也不能要求光滑的像镜只一样。”
“因为每口锅的铸造工艺不同，所以每个铁锅都有他不规则的切独一无二的浅纹。一般情况下，铁锅都有些粗糙，这是不可避免的，用久了自然就会变得光滑。”
“另外，有疵点、小凸起部分的一般是铁，对锅的质量影响不大，但小凹坑对锅的质量危害较大，购买时需注意察看，这样带凹坑的锅，无论对方怎么说都不要买。”
“这第二呢，就是听，对于那些厚薄不均的锅，只要将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。”
“这时候大家听他的锅声，手感振动越大者，声音越响的，便是好的锅。”
“还有一点大家也要注意，锅上有锈斑的未必质量不好，只能说明他存放时间长，而这样的锅反而内部组织能更稳定，初用时也不易裂。”
李远一边很是熟练的将一会顿大鹅用的配料备好，一边洋洋洒洒的和众人说了一大堆如同分辨锅好坏的点子。
可以说，几乎在李远说完这些之后，不少人心中都十分的钦佩。
“我本以为李家大小子是随便说说，可是没有想到，主播是真的懂锅啊！”
“这那里是懂锅，这分明就是其中的专家！”
“正好这几天想给家里换个锅，这么一说，我决定明天就去试试去！”
“不过……说真的，要是买口锅这么费劲，确认老板不会把顾客给轰出去？”
李远笑着说道：“虽然一口锅不值钱，可也是每天都要用的器具之一。而且既然是花钱，为什么不能挑呢？”
“每笔钱来的都不容易，买东西的老板是，顾客也是。”
春风对你动了心 一生的爱错放尽头 秦婉霍启琛 都市战神萧天策 温楚辞子桑越 陆瑶司诺诚 青青子衿，悠悠我心 张扬沈雨墨 鉴宝狂少 绝世无双萧天策 姜寻谢延生 徐橦沈哲 战神归来萧天策高薇薇 斗罗之皇家骑士 江昊林若涵 龙王 爱你不过一场赌局 白露凌子琛 龚复生婷婷 美女总裁的近身高手
大宋骄阳
作者填海的精灵的经典小说大宋骄阳最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说大宋骄阳穿越前，他是年轻有为的化学家，穿越后却成为绿林魔君，面对几百有了就吃，没有就抢的兄弟，他眉头紧皱，若涉渊冰。打劫是迫不得已的生存之道，如何把占山为王的日子安全的延续下去，才是当下最重要的问题。经过深思熟虑，他决定做一个划时代的绿林大佬，他打造自己的主产业，让打劫成为副业...
都市灵瞳
一本神秘的经书，让主角拥有了一双灵瞳。利用这双灵瞳，可以杀人于无形利用这双灵瞳，可以控制别人利用这双灵瞳，可以鉴宝。从此，权利金钱美女纷纷而来...
神眼医婿草木浮生
一场车祸，让一个普通医生拥有了透视的能力，第二天，自己竟然成了自己的仇家的女婿？...
一品侯爵
大明末年，朝堂党同伐异，一片混乱。国家风雨飘摇，四面楚歌。 李沐不过一介白身，姻缘巧合之下，有幸成为宁远伯李成梁的世孙，靠着祖上爵位混军功，居然已经官居...
引妻入局：捡个萌宝来助攻
她正值妙龄却背负高额手术费，为救母亲，她答应交易，生下孩子后远走他乡。五年后，她华丽归国成为炙手可热的儿科医生。谁知刚出机场就被一只萌包子缠上。萌宝咬手指妈妈，求抱抱。某男孩子他妈，我也要抱。宁希无奈望天，不抱，你们再这样，我下半辈子就嫁不出去了。某妖孽俊脸一沉，语气戏谑，被我家娃娃看上的女人，宁希，你下半辈子还想嫁人？宁希满心以为小包子已经很缠人，没想到，这大妖孽比小包子还缠...
重生逆袭人生
重生逆袭人生上一世舒妍被至亲的人害得惨死，重回了十九岁，身无分文，被寄养的家庭欺负。她努力挣钱，读书，开店，开公司，为的就是重活一世，能够风风光光的回去，好好的收拾那些害死她的人。她一直以为自己是孤军奋战，但老天送给她一个兵哥哥。弟弟，什么鬼？她是个女滴。好吧，看在他人帅人好的份上，她要抱紧大腿。...