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第646章 拿火锅汤泼人（第1页）

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翌日早饭，桌上每个人面前都有一碟子豆酱，特别好吃，薛婳用那酱沾着吃小笼包，吃煎饺，吃得简直停不下来。

元羲见她这么喜欢，将自己面前没怎么动过的酱碟放在了她面前。

薛婳眨了眨眼，“你不喜欢？”

元羲将她唇边沾到的一点酱汁揩干净，凑到自己嘴边舔了舔，“我更喜欢吃这种。”

薛婳脸顿时变得热辣辣的，抬头看了桌边其他人一眼，见几人都在吃自己的，没有注意到自己这边，不由松了口气。

她在桌子底下踩了元羲一脚，给他传音：“在娘他们面前呢，你收敛点。”

元羲低眸一笑。

薛婳将两碟子酱都吃了，最后还将剩下的一点刮进了面条里，拌一拌，又吃下去了一碗面条。

“娘，这是什么酱啊？怪好吃的。”这么好吃的美味她以前居然没吃过。

薛母：“这是我从老刘酱铺买回来的腊八豆，你喜欢的话，我多买几坛回来放着慢慢吃。”

薛婳嗦了嗦筷子上的酱汁，“要不然我们自己做吧？”刚才虽然光顾着吃去了，但里头用了哪些料，她那精细的舌头还是尝出来了。

这腊八豆用寻常的食材做出来的都如此美味，要是用她空间里那些充满灵气的食材，那还不得美上天了？

薛母：“也行，腊八豆做起来也不难，就是费事。”

饭后，一家人齐心协力做腊八豆。

这种豆酱不仅可以用来做蘸料，用来下饭、炒菜，也是极好的。

有句话叫，一勺酱，三碗饭，说的就是这腊八豆。

制作腊八豆，需要精心挑选颗粒饱满的黄豆，经过浸泡、水煮、晾晒、生菌、曝晒等一系列繁琐的程序后，豆子经过了一连串的化学或生物反应，表面生出了一层绒毛，那层绒毛黏在豆子上。

再加入大量的盐、辣椒碎、生姜碎、蒜末、桂皮、八角、白酒，就像做卤味一样，将这些调料和毛豆子混合在一起，搅拌均匀，放进坛子里密封保存，坛子边沿可以浸一圈茶油，防虫。

封坛之后，经过一两个月的时间的酝酿，腊八豆就做好了，可以开坛吃了。

舀一勺淋在热腾腾的白米饭上，琥珀色的油汁浸润到米饭里，伴着里头独具风味的豆子、辣椒、姜块、蒜末等混合而成的酱，那滋味，香得人舌头都要掉了。

还可以用腊八豆来炒菜，不管什么菜伴着腊八豆炒一炒，美味程度瞬间上升好几个台阶。

中午薛婳就用老刘家的腊八豆做了一道炒蒜苗、油渣拌腊八豆、腊八豆蒸鱼。

一家人都吃得很是满足。

吃完饭，薛婳抱着小宝玩儿，忽然神情一动，将小宝交给薛珺，“我和你姐夫出去买点东西，马上就回来。”

一出门，元羲就问：“出什么事了？”

他感受到她了情绪波动。

薛婳沉声道：“有人在火锅店闹事。”

火锅店的人去找赵小仙，赵小仙那边知道了，她作为主人，自然也同步知道了。

赵小仙已经赶了过去，不过她不太放心，想过去看看。

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