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700笋虽美味可是也不要贪嘴噢（第2页）

这位大姐是农村人，房子后面有一座山，上面一半种了茶叶，一半则种了竹子。每到春天，惊蛰过后，鲜嫩的竹笋“突突突”冒出来，他们家就要开始忙碌了。得赶紧挖竹笋，去农贸市场卖，等笋老了再挖就卖不出好价钱。

卖完了笋，茶叶也差不多好摘了，又开始摘茶叶卖茶叶。靠山吃山，靠水吃水，光是笋和茶叶，就能让大姐一家衣食无忧。

春天的这种季节，城里人都忙着出游，踏青，欣赏无限春光，但对于大姐这样的“山里人”来说，如画般的风景天天看，也就那么回事，还不如赶紧挖笋卖笋，多赚一点钱，今年收成好不好，就看春天这段时间的春笋和茶叶了。

笋不停地冒出来，太多了，卖不掉的当然自己家里吃了，大姐特别爱吃笋，于是，这下好了，她的胃开始疼。

但是，大姐不认为是吃笋吃的，她觉得是挖笋太累导致的！嗯，挖笋太辛苦了，就这半个月左右的时间，要挣个七八万的血汗钱，再过一阵子，又要搞茶叶，再挣个七八万的血汗钱，之后休息不了多久，又要去附近工厂里打工，再挣个七八万的血汗钱，人这一辈子太辛苦了！

所以，太累太操劳，尤其是这几天，起早摸黑，就导致老毛病胃病又犯了，于是连忙拿出早已备好的胃药，吃了几粒。

但是，并未好转。

然后，一天傍晚，她去上厕所，骇然发现，自己拉出来的是黑便！

这下大姐慌了，连忙出去喊儿子，让儿子赶紧开车送自己去大医院！

H市周边的人都比较有钱，家里住的都是那种独栋别墅一样的自建房，几乎家家户户都有车，有的甚至不止一辆，去看病，自然也要去大医院！

于是，大姐的儿子就开车，立马将大姐送到了省一医急诊科。

“陈医生，我们全家都是你的粉丝，我妈妈胃病犯了，疼得不行，还拉黑便，您赶紧帮忙看一看！”大姐的儿子冲陈俊说道。

“杏林道”就是在省一医拍摄，Z省人尤其是H市及H市周边的人，几乎是必看。所以，陈俊的粉丝还是不少的。

尤其是，杏林道第三季再过两个月就要开始录制了，所谓兵马未动，粮草先行，关于《杏林道第三季》的预告片已经出来了，每天在电视上放，做广告，陈俊的热度就又起来了。

陈俊问诊之后就心中有数，然后，立马给大姐安排了胃镜检查。

检查发现，大姐之所以拉黑便，是因为胃溃疡出血导致的。

一般来说，正常的大便应该呈黄褐色，软糯软糯，不沾马桶，狗特别爱吃，这是因为肝细胞分泌的胆汁肝肠循环后，经过一系列的化学变化，胆汁中的黄绿色的胆黄素变成黄褐色，并随大便排出体外。

如果大便出现了黑色，通常有以下原因：如果没有吃猪血，又没有服用可能拉黑便的药物，大便出现黑色往往是上消化道出血和胃、十二指肠出血导致。血通过几米长的肠道，发生各种化学变化逐渐变黑。因此，这些地方出血，量又不是很大的话，大便应该是黑的。

而在上消化道出血的患者中，因溃疡病出血的约占一半，其中大部分是十二指肠溃疡出血。除溃疡病之外，胃炎、肝硬化合并食管或胃底静脉曲张破裂、胃癌也是引起上消化道出血的常见原因。

但这位大姐，结合病史和检查结果，明显是胃溃疡！

大姐很无奈地说道：“小陈医生，我这个胃病年轻时候就有，每年到这个时候一忙起来就犯病。估计是这几天挖笋太累导致的！”

陈俊一愣，不由笑了：“大姐，您这可不是挖笋太累导致的！”

“那是什么导致的？”大姐一脸狐疑。

陈俊就道：“您的胃溃疡出血，是近期大量吃笋吃出来的！”

“什么？吃笋还能吃出胃溃疡？陈医生你别骗我，我最爱吃笋了，让我不吃这么好吃的春笋，我怎么受得了？”大姐一脸不情愿，然后说起这个笋，她又瞬间来劲了，忘记了疼痛，当即，就滔滔不绝地开始讲述。

“陈医生，你不知道，这几天我家里的笋可多啦！屋前屋后屋里屋外，到处都是笋，饭桌上当然也少不了，那股清香，鲜嫩，啧啧，保证让你流口水。我婆婆还趁着太阳好的时候晒了很多笋干，我家后山的笋非常鲜，餐餐吃都吃不腻。改天我拿一点来送给你吃！”

“谢谢谢谢。”陈俊不由笑了，不过，还是认真地说道，“大姐，您别不把我的话不当回事，您的胃病真的是和吃笋有很大关系。”

陈俊耐心向这位大姐解释：“春笋里含有大量粗纤维，大量食用会引起胃蠕动增加，与胃黏膜摩擦，导致胃粘膜损伤。尤其是本身存在胃炎或胃溃疡的患者，会诱发疾病加重，甚至出现消化道出血，严重时甚至导致胃穿孔。”

大姐想了一想，又忍不住反击：“那……，为什么熊猫天天吃竹子，吃竹笋，却没有胃病呢？”

陈俊就笑道：“您不知道，熊猫跟我们人类不同，它的胃里面有一种叫纤毛虫的东西，这种纤毛虫能帮助熊猫消化高纤维竹子，但是，我们的胃并不是熊猫胃，我们没有纤毛虫这样的小伙伴，所以经受不起大量粗纤维胃后产生的胃酸‘折腾’。”

众所周知，被称为活化石的国宝大熊猫属于食肉目动物，它凶起来也是很凶的，它是熊而不是猫，炎帝还拿它当作坐骑，在战场上冲杀！但是，它平时基本上不吃肉，90%以上的营养来源于竹子。

那么，大熊猫如何能够消化高纤维的竹子呢?这一直是一个谜题，许多人都想破解它，终于，在十几年前，有一个研究小组，就在这方面首次获得了科研进展。

那个研究基地的科技人员经过5年努力，在大熊猫胃内发现纤毛虫，这一发现对大熊猫消化生理学研究产生深刻影响。

大熊猫具有典型食肉动物的消化道:肠道短，没有复胃，缺发达的盲肠，理论上是消化不了竹子的。但是，科研人员经过研究发现，除了纤毛虫，大熊猫的消化道内还含有很高的淀粉酶;大熊猫消化道缺乏乳糖酶;在大熊猫粪便中培养、富集到纤维素分解菌和产甲烷菌。

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