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第75章 第75章(第3页)

秋时蟹美,张放远也从城里带了十几只回来,他用酒糟盐醋把螃蟹腌渍在了坛子里,一直都没舍得吃,明儿年夜饭正好开了大伙儿一道尝尝。这些河货海货村户人家许多可能是一辈子都没吃过,那是城里人饭桌上比较常见的消遣。

“快过来瞧瞧,挖了三根了。要挖多少才合适?”

许禾听闻挖到了连忙过去,两个胖大的,一个小笋子,卖相不怎么好,却也不碍事,左右是带回家就要剥了准备吃的。

“明儿够做菜就成。”

他来的早,却是只薅到了两根小笋子,亏得是年春的时候张放远还教过他怎么看竹子挖,这东西还得要天赋,今儿来尽数是白搭。

“得。”

大年三十当日村里到处都是喜气洋洋的,村里热闹的很,村东的鞭炮炸完又是村西头,到中午时鞭炮声就更多了。有的人家年饭是中午吃,鞭炮就在中午放,晚上吃的就在晚上放。

张放远家里定的是吃早夜饭,午后一家人就开始忙碌着做饭了,除却自家的四口人,张世诚一家三口今年也过来一起吃团圆饭,更热闹些。原本也是喊张放远他大伯的,结果张世鑫一家人不过来,说是他两个堂哥好不易回来过年,就自家团聚一下。

张放远倒是乐得自在。

一下午热闹又忙碌,男人就负责杀鸡杀鸭宰鱼,妇人便净菜备料,许禾掌勺。

家里杀了一只大公鸡,张放远理干净毛以后抓了一把谷草烧了烧细碎的毛,鸡被谷草熏的香喷喷的,他拍了拍肥鸡提进去拿给许禾。

公鸡洗干净后也不剁开,整个儿的下锅煮,待到成形的时候又捞起来,连带还有一大块方腊肉装在盆子里,依照传统要取了香烛钱纸去祭菩萨老祖先。

张放远切了半个萝卜墩儿扣在窗口,把点燃的香烛插上去,撕一点钱纸烧,随后嘴里念念有词的邀请灶王神来吃饭,辞旧迎新,吉祥迎接新年。

这事儿还是当年张放远的爹娘在世的时候会干的,后来门庭冷清了,他偶时在村子里待着,过年是最不愿意回家的,阖家团圆,自家里冷冷清清的,一屋子都是以前热闹生活的痕迹,如何不让人触景伤情。

去年家里也是冷锅冷灶,他还是上他四伯家里吃的年饭,转眼一年,自家也过起来了热闹年,他比以前都要积极,什么都采买,什么都置办,巴不得把家里填满。

许禾也破天荒的没有说他什么,想来也是晓得他以前一个人不容易,夫妻俩的头一个年,自然是尽可能的热闹。

“灶王爷尽情吃喝,保佑我们全家蒸蒸日上,夫郎平安生”

许禾在旁头揣了人一脚:“谁说这事儿求灶王爷的,可管不了那么多。”

张放远道:“那求谁去,上庙里求观音?”

“阿远,瞧你那傻样,自是去求你们老张家的祖先保佑啊。”何氏走进来看着张放远在求灶神爷保胎也是忍不住笑了一声。

张放远道:“那我多带点香烛钱纸,又提上两壶酒和好菜到祖坟和爹娘坟前拜拜去。”

张世月进来便看见人大盆小盆儿的端着东西,笑道:“这孩子。”

晚些时候,天灰蒙蒙的,两个方桌拼成的大桌子上大碟子小碗的布满了菜,丰盛的很。

鸡肉煨粉条、冬笋腊排骨、宋嫂鱼羹、酒糟鸭,又有开的酒糟蟹大菜小菜,寻常百姓人家饭桌上常见的鸡鸭鱼肉今儿尽数凑齐上桌,热菜冷菜,炒的炖的卤的都齐备。

张放远还开了城里打回来的大酒,开了同张世诚一人一壶。

饭到中场,张放远见天黑了取出买回来的烟花,许禾也给晓茂和小娥发了压岁钱。

今年只掏钱出去,明年张家做长辈的来就该要给小崽儿压岁钱了。

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