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十月正是魔都天气凉爽的时候,满大街上,都是三三两两的情侣你侬我侬的依偎在一起,毫不在意旁人的眼光。
陈屿和杨桃来的这家店叫桂满陇,是一家成立了十余年的美食连锁品牌。桂满陇这个名字很好听,让人觉得颇有一种古色古香,桂花飘落满地黄的感觉。而浦东的这家分店内的装修,也迎合了这种韵味,
他们家的店,装修也非常有特点,每家店的装修都各不相同,各有各的特色。在桂满陇的桃花山庄店,进门就是挂满枝头的桃花,让人一下子便从繁忙的工作中抽离出来。
陈屿二人来的时候,已经过了饭点,但里边空闲的桌位已经不多了,店内的座椅间距还算宽敞,各种转角,分隔成大大小小的空间,暖色调的灯光,木质的桌椅,和桃花图案的青瓷材质的餐具,让人有点魂穿古代的感觉。
店内的环境并不嘈杂,食客们或是在享受美食,或是在小声交流,脸上洋溢着的是满足的笑容。
两人没有要包厢,一个是人少,二是吃饭还是热闹点有感觉。他们找了一个角落坐了下来后,立刻迎来了服务人员热情的服务。
服务员将厚厚的一本菜单递了过来,这让陈屿有点怀念几年后越来越流行的手机点餐了。
陈屿拿着菜单,坐到了杨桃身旁,打开菜单和她一菜。
“虾子大乌参,看着挺漂亮,让人很有食欲,来一份吧。桃子,你有什么喜欢吃的菜吗?”
陈屿指着菜单,偏头问道。
虾子大乌参是一道早在清朝时期便已流行在魔都的徽州菜,一部央视的《舌尖》系列,让他进入了大众的视野,成了外地人到魔都旅游喜欢点的一道菜。
“咦?陈屿,你看这道菜,做的好漂亮,要不就点这道菜好不好?”
杨桃说的菜是‘公主素蟹粉’,上面的玫瑰花大概击中了很多人的少女心。
“你喜欢就好。”陈屿笑着说道。
除了上述两道菜,陈屿又点了一道‘鸡丝凉面’和‘金汤杭三鲜’。
杭三鲜是杭州的一道当地特色美食,该菜品以水发肉皮、鱼茸、熟鸡肉、熟猪肚为原料,此菜肉皮柔软,丸子鲜嫩,滋味多样,清香爽滑。
菜品点完后,陈屿又要了一壶龙井茶,价格不贵,挺实惠的。
这家店的上菜速度很快,没让他们等太久,菜就上齐了。
首先就是那道‘虾子大乌参’,这道菜端上来后乌光发亮,乌参和盘底都被浇上了鲜香浓郁的酱汁,吃到嘴里更是软润香糯。
不大的乌参,被两个老饕三两口就吃完了,吃完后更是唇齿留香。
“这道大乌参真好吃。”杨桃边吃边赞叹道。
第二道菜,‘公主素蟹粉’的造型很好看,分量也很足。外皮里面的汤汁做的很不错,蛋花,胡萝卜加上调味,真真做出了蟹粉的味道,配上姜醋汁,真有吃蟹粉小笼的感觉。
这道菜的创意不错,里面的汤汁是真好吃,就是外皮稍微有些硬了。
杨桃在这道菜上来后,更是直呼漂亮,还没吃呢,就开始用手机咔咔的拍照,说是要馋馋自己的好闺蜜。
第三道菜是‘鸡丝凉面’,说实话,这道菜让陈屿有些惊讶,本来以为就是一小团的凉面,没想到端上来后,是一大盘子凉面。
大盘子里面盛放着三大团凉面,凉面下面是自制的辣椒酱和芝麻粒,鸡丝、花生粒和香菜是分开放的。将凉面和佐料均匀搅拌后,稍微放置一会儿可以更加入味。对于不太能吃辣的人来说,这道菜的味道刚刚好,对湘南和川蜀地区的食客来说,味道又有些寡淡。
不过陈屿和杨桃都属于不太能吃辣的,所以觉得味道正好。
最后一道菜‘金汤杭三鲜’,分量非常足的菜,丸子,鲜虾,肉皮,鲜笋一个都不少,咸蛋黄的味道挺浓的,笋子也不老,正好可以中和一下肉菜的油腻。这道菜,陈屿喝了一碗后,就没有再吃了,剩下的全被杨桃一个人吃光了。
“饱了饱了,再也塞不下了。”
杨桃仰靠在椅子上,两只小手来回抚摸着自己吃的滚圆的小肚子,真是一本满足。
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