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第二百五十八章 厨艺（第3页）
李卿衣虽然也不想干坐着，但她也算有点自知之明，安安心心当吉祥物。
“棠弟厨艺如何？”
李素衣问道。
“很少下厨，请二姐做好心理准备。”
李棠回道，实话实话。
“没事，卿衣那丫头差点把我厨房炸了，你还能比她离谱吗？”
李素衣安慰道。
很快她就会知道，李棠的离谱是在另一种方面。
海货自然需要刀功处理，一些不需要的脏器以及边角需去除干净。
李棠没有处理这些海货的经验，只好凭感觉来。
只见他将菜刀舞得生风，这不是刀法，这叫刀功。
一刀剖开鳗鱼的腹部，随后刀刃偏斜，将鱼的脏器一并斩断，随后伸手挖干净。
之后再去尾去鳍，沿着鱼的脊骨片开，薄如蝉翼，可以看见鱼肉的纹理。
白莹莹的鱼肉铺在盘子上，若是配上一点酱料，完全可以体验一口鱼生。
李棠的刀功令李素衣目瞪口呆。
这叫“很少下厨”？
这叫“做好心理准备”？
确实该做好心理准备。
“棠弟，我都不知道你是在谦逊，还是刻意寻姐姐开心。”
李素衣叹了一口气。
“可我的确很少下厨啊。”
李棠耸了耸肩，他做这些纯粹是靠肌肉记忆。
轮回之宫吸纳的记忆里面，确实有几位大厨。
刀功罢了，片个鱼肉罢了，即便如此，他也很难还原那几位大厨生前最感动的味道。
厨艺的好坏，七分技术，三分心情。
正所谓众口难调，厨艺能做到下饭，便足够了。
道理归道理，李棠并不是这次的主厨，他抓紧动作将食材处理好。
这些都是珍贵的食材，马虎不得。
虽说高端的食材往往只需要最简单的烹饪，但烹饪是加分项，保持本味佐以调味，这就是厨艺。
李素衣烧热炉火，准备大展身手。
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