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她就一边接过赵庆宏递过来的那个信封、信封里装着她的十块赏钱,一边脚步极是轻快的往厨房走去,一路走一路笑问赵大叔今早可有什么想吃的。
“我昨晚临睡前特地泡了些黑豆,又炒了些黑米和黑芝麻,打算一早起来磨个黑豆豆浆、再磨个黑芝麻糊呢。”
赵庆宏顿时双眼一亮:“大少爷就很爱吃黑芝麻糊,只是糖要放少些,你可别忘了做好后叫人给大少爷送一份。”
“倒是你赵大叔就是个妥妥的北方胃,我还是来碗豆浆吃点儿包子馒头吧。”
既是赵庆宏已经这么叮嘱了,何碧就在磨好豆浆和黑芝麻糊后、也不着急把给梅少谦那一份煮出来,而是先煮了豆浆给赵庆宏等人分好,又给自己和宋妈等人都留一碗。
这时宋妈那两个灶上蒸的馒头包子也都分头蒸得了,何碧也不用宋妈动手,就去屉里一样捡了一盘端到桌上来。
主食既然已经备全了,再配上何碧前几天叫她哥回家拿回来的虾油小菜,以及厨房常年备着的几种酱菜,她就喊着大家可以开饭了。
“这虾油什锦还是我去年夏天腌的,前些天突然想起了这一口儿,我就叫我哥往家跑了一趟,趁着我妈不在家拿回两小篓来。”
何碧一边笑说着,一边叫大家伙儿快尝尝。
要是大家伙儿都爱吃这一口儿,改天她也可以再多做些备上,也省得次次都叫她哥回家做贼一样,甚至叫她妈拍着大腿又坐地上哭一回,骂几声没良心的狼崽子。
“这个小菜还真不错,又脆又香又嫩,这是津门本地的风味儿吗?”宋妈先就着热馒头尝了一小口虾油芹菜,就连声称赞起来。
赵庆宏顿时就乐了:“宋妈这话问的叫我都忍不住怀疑起来,你到底还是不是东北人了。”
“这虾油小菜本就出自锦州,也就是我老家,在康熙爷那个年代就已经出名了,还进宫成了贡品。”
“不过这也不怪你,锦州可在辽西南不在辽北,你当年却是一直住在辽北的,也可能没吃过这个。”
“可是我想津门既是临海,很多临海的地方在饮食上多少都有些相通,想必津门也是早就有这个小菜的做法,三丫儿你说赵大叔这话可对?”
何碧连连笑着点头:“津门确实也有这个,主要产在塘沽,要不我也不会做不是?”
她做的这个虾油小菜可是塘沽有名的特产,夏天又正是蔬菜遍地的时节,菜价也不贵,除了虾油要多花点钱,就是洗菜切菜费点事。
她两个姐姐又都很爱这个,连着闫炳德吃过一次后都表示爱得很。
何红与何兰两人也就不忘一到时节就扔给她一大把钱、数都不数,只叫她务必多买点食材,也好多做些虾油小菜、免得每年都不够吃。
而那两人既然给了钱,那钱还只多不少,她妈哪里还会再唠叨什么,譬如嫌弃何碧浪费?
何碧就在每年夏天都要抽空做上三四十篓虾油小菜,一篓足足一斤的分量,一忙就是十几天也不嫌累。
这样不但能给她大姐送去些,自家也好备着平日里下粥下饭。
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