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第一二零章
掌勺大厨精心烩炒的红烧黄河大鲤鱼很快便出了锅,热腾腾的香气四溢,新来的高个子伙计忙从大师傅手中接过那盘鲤鱼便往大堂走,身后却传来徐掌柜的声音:“放着吧,这盘鱼我来送。”
高个子伙计一愣道:“掌柜的,您跑堂?”
徐掌柜白了他一眼道:“宋千户是贵客,自然是我亲自端去,你们毛手毛脚的别失了礼数惹得他不开心,一边去,我来。”
高个子无奈将鲤鱼放下,徐掌柜小心翼翼的双手捧着烧好的鲤鱼往外走,高个子不甘心的跟在后面,走过过堂通道,瘦伙计拎着空托盘正站在那里,看见徐掌柜亲自端着鱼盘,顿时眉头紧锁,双目凌厉的朝高个子伙计瞪过来。
高个子伙计无奈的摊摊手,在徐掌柜身后指手画脚的示意是徐掌柜不让自己端盘子。
瘦伙计皱了眉头眼珠子转了转,脸上笑容堆起,笑嘻嘻的道:“哎呦,掌柜的,您怎地亲自端盘子了?可小心着,刚出锅的鱼可烫着呢。”
徐掌柜目不斜视的道:“你别站在那里挡道,这是宋千户的鱼,都是我亲自给他上菜的,快躲开。”
瘦伙计一边笑着答应,一边侧了身子高举双手躲避,脚下却伸出脚尖轻轻一勾,徐掌柜哎呦一声身子往前一扑,手中的鱼盘顿时脱手。
瘦伙计眼疾手快,空中伸手一抄,将鱼盘稳稳当当的托在手中,徐掌柜惊魂甫定,站直身子赶紧看鱼盘,见除了鱼汤洒了一些之外,并无其他损坏,这才嘘了口气道:“叫你躲远点嘛,瞧,袢了脚了吧?还算你手脚快,不然这盘鱼洒了,你做三天工也赔不起。”
瘦伙计连声道歉,指着徐掌柜衣襟上的淋漓汤水道:“掌柜的,快去擦一擦,鱼儿我帮您送去,管保不会出麻烦,阿三,来扶着掌柜的去擦擦鱼汤。”
高个子伙计赶忙上前,连拉带拽的将徐掌柜拉到后厨用毛巾擦拭。
过道内,瘦伙计左右看看没人,伸手迅速从怀中掏出一只小小的瓷瓶,往鱼身上迅速的抖了抖,一蓬黄粉洒落鱼身,一阵淡黄的烟气冒过,黄粉迅速消失无踪。
瘦伙计低头嗅了嗅鱼身上的味道,满意的撇了撇嘴角,托着鱼盘往高声道:“来了,黄河大鲤鱼一尾……”
宋楠正看着窗外的风景,鼻子边鱼香四溢,转头一看,一名小伙计低着头托着鱼盘正笑嘻嘻的道:“您的黄河大鲤鱼,给您摆上。”
宋楠看了那伙计一眼笑道:“多谢了,你是新来的吧,看着眼生啊。”
瘦伙计用托盘半遮住脸,低着头道:“是,客官好眼力,小人确实是新来帮忙的。”
宋楠呵呵一笑道:“好好干,四海酒楼是个好地方。”
瘦伙计含糊的答应一声转身便走,突然听见宋楠在身后叫道:“且慢!”
瘦伙计一呆,手缓缓伸向腰间,握住藏在腰间的短匕首柄,半转身问道:“客官还有何吩咐?”
宋楠道:“你这小伙计好奇怪,光上鱼盘不拿碗筷,叫我用手抓鱼吃么?”
瘦伙计长舒一口气,连声道歉,赶忙去柜上取了碗碟筷子外加一小碗米酒端上来一一摆在桌上。
宋楠微笑看着眼前这小伙计笨拙的摸样,待他全部弄好,这才道:“还要好生的多看多学啊,酒楼小伙计虽非什么难做的活计,但也要眼光活络,脑子清楚呢。”
瘦伙计连声答应,躬身道:“您还有什么吩咐?”
宋楠道:“没了,多谢了。”
瘦伙计转过身去,慢慢的往过道上走,走出好几步才敢加快脚步,心头砰砰乱跳,身上已经沁出了汗来,连邻座的客人招呼他上菜都没觉察到。
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