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萝卜饼生意暂时要放一放,家里地窖还剩几十斤萝卜。做馅儿最多再卖一早上。
歇了两日捣鼓后院那点洗肠草,抽了空,余氏将这些萝卜刷洗干净。她不会做饭,就做这些打下手的事儿。下午切好了焯水,便把萝卜沥干放在一旁等叶嘉调馅儿。剩这么点儿她一个人就能忙活,不必两个人。叶嘉看天儿不错就去村子里转了转。
王家村是个大村子,离镇上近,算是附近村子里不太穷的。家家户户还能空出余粮养牲畜家禽。叶嘉自己也养了鸡,再有一个月就该下蛋了。家里的鸡下蛋自家吃,买的鸡蛋用来卖。
叶嘉看人家院子里养着鸡的就上去问了问。问他们家里可还有多余的鸡蛋。若是新鲜,愿一文钱一个问他们买。说实在的,鸡蛋在穷地方是个好东西。吃不起肉的人家都指望着蛋给家里老人孩子补身子。不过虽然金贵,能卖的话还是会卖的。
毕竟蛋再好,拿到镇上也卖不来一文钱。叶嘉张口一文一个,这可是笔好买卖!
甭管新鲜不新鲜,家里有蛋的,端着篮子就凑过来。
叶嘉捡了几个放手里看,有人家的鸡蛋又大又好的自然是收:“莫急莫急,我出来没带钱。若大娘大婶们若是得空一会儿去我家院子等,届时收了再当场结钱。”
这话放出来,激动的妇人们就激动了。
叶嘉看了下村子里存蛋的人家不少,她的生意若是做起来,够用的。这颗心就放下了,扭头问起家里养羊的郭兴家小羊仔卖不卖。郭家是王家村出了名的富户,养了二三十头羊,几头猪和成群的鸡鸭。听说镇上卖肉的那家店就是从他这里要羊肉的。
郭家也很好认,村里最大的砖瓦房就是郭兴家。
不过这家虽日子好,但婆娘持家抠搜的很。家里那么多鸡鸭下蛋存了舍不得吃,大多拿去镇上卖。此时听到村子里有人要买自然也跑出来问。她挤在前头,被叶嘉问起羊崽子还愣了一下。
村子里养羊的人家不少,李北镇此地土地不肥沃,地里抠不出多少出息来。但草木丰盛,牲畜养得好。年初也有不少人来她家里抱养小羊羔。这年头羊金贵,一头成年羊在镇上能卖到二两银子。但羊羔子跟成年羊的价格当然不一样。
郭兴家的犹豫了许久,张口要了个高点的价位,说要八百文。
叶嘉其实对羊的价格没概念,但一看四周人的脸色就知道这人要价高了。
她顿了顿,没说话。
郭兴家的似乎知道自己这个嘴张得太大,表情变了变,又说:“但嘉娘你是村里人。咱们邻里附近地住着,自然不说那外人的价。你要抱我家的小羊,给你七百五十文一只。”
叶嘉没有立即答应她,只淡淡地笑了笑,说自己只是问问,后头空闲了再看。
郭兴家的家里羊不着急卖。这后山都是草,羊放出去吃一天赶回来,几个月就长大了。他们家养羊也算养出门道,兼之镇上有肉店要,不愁赚不到钱。叶嘉不问了她便也不说,就问叶嘉这鸡蛋啥时候要,说自家存了好几大篮子的。不仅有鸡蛋,还有鹅蛋鸭蛋。
听到鸭蛋叶嘉倒是来了兴趣。多亏了她上辈子好吃的脾气,腌咸鸭蛋她也会。而且她还能弄出流心蛋。
这年头鸭蛋不如鸡蛋好。主要是鸭蛋腥气重,不如鸡蛋好吃。别看个头比鸡蛋大,但其实吃的人还不多,也卖不好。叶嘉犹豫片刻,试探说愿意给一文钱两个的价。
谁知道这一说话,四周妇人眼睛都亮起来。
都知鸭蛋不好卖,平常谁家有鸭蛋都是炒着吃了。郭兴家的本来只是问问,谁知道叶嘉还真愿意买?虽说价确实不高,但那东西吃了也就吃了,卖出去却实打实是钱啊!当下就有旁人强插.进来,抢在郭兴家的前头说自家也存了不少鸭蛋。问叶嘉要多少?
叶嘉就是腌咸鸭蛋自家吃,当然要的不多:“百来个吧。”
听她这么一说,可不都抢起来?
这些乡下妇人可顾不上抢起来丢丑,孩子多的人家一家就七八张嘴。抢出来的钱都是命,谁在乎这点廉耻。当下一个个拉拔着叶嘉说这百来个鸭蛋她们一家子就能包圆。叶嘉被吵得脑壳儿疼,直说让有蛋的把蛋送去周家的院子。鸡蛋要百来个,鸭蛋也一样。
说完不管她们说谁家的蛋好谁家的蛋不好,扭头就走。
她走了,妇人们一哄而散,都回家凑蛋去了。叶嘉在村子里溜达了一圈,转悠到后山来。
四月份后山已经绿了。树叶发新芽,草木疯涨。不少村里的孩子赶着牛羊在半山坡上吃草。叶嘉往山上走了一截,在后山发现了好些被草木栅起来的洞。洞里干干净净的,细看还有人活动过的痕迹。她心里正奇怪呢,扭头看到草缝里冒了不少野菜。还有大把大把的野山葱。
野山葱,这东西吃起来香得很。叶嘉顺手拔,一路拔了不少,一小抱地抱回家。
回到周家,已经又不少妇人在院子里等了。七嘴八舌的将余氏围在中间。余氏听了个大概,晓得叶嘉说的韭菜鸡蛋饼生意,便轻声细语地说了些什么就叫这些人安静下来。
别看她性子柔弱,应付这些事倒是挺有一套。
叶嘉将那一大捆的野山葱抱进厨房,想想又抓了一小捆出来预备养起来。
将来家里做菜要葱也不必去外头买,种在后院那块地里,要吃顺手一割就是一把。蕤姐儿正在院子里逗鸡,不知她跟谁学的。每天弄个小铲子去地里挖,挖了不少蚯蚓回来喂鸡。这些鸡崽吃粟米还没有吃虫子长得快,一个个被小家伙喂得肉墩墩的。
“婶娘,好吃哒!”小姑娘如今白白嫩嫩,漂亮得不得了。哪怕脸上抹了泥巴也玉雪可爱,巴在门边上眨巴着大眼睛,举着一个小东西蹬蹬地跑过来给叶嘉看:“看!阿花下的!”
阿花是四只小鸡里毛色最花的一只,凶得很,谁靠近啄谁。
叶嘉抬头一看,一颗圆润的鸡蛋正在小孩儿手中。她小心翼翼地捧着送过来,叶嘉摸了一下还是热的。估计刚生没多久。天!家里的鸡开始下蛋了吗?叶嘉跑出去,蹲在鸡笼旁边往里看。结果被迎头一只大花鸡凶狠地啄了脑袋。
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