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第二百六十八章顾小虎的长大
“那张大厨去哪儿了?”顾春竹瞅着桂嫂换气说话的空档插了一句话。
“张大厨出去自立门户了,在几个老食客的帮助下在西大街开了一家食铺,你去那边找他。”桂嫂把自己知道的都说出来,脸上也带着叹息,“我在这里做也是为了能拿到这个月的工钱,我同张大厨说好了要去他那儿的。”
“成,嫂子你快回去,我去找张大厨。”顾春竹点点头,催促着桂嫂回去。
眼瞅着这个月就没几日了,可别叫钱大厨这个黑心肝的瞅着空挡将桂嫂给辞退了。
桂嫂匆忙的回去,若无其事的继续给鸭子褪毛了,动作也非常的麻溜,叫人挑不出什么错处是最好的。
顾小虎跟着顾春竹慢悠悠的走着,他也听到了顾春竹和桂嫂的话,忧心的问道:“姑,我这活计是不是不成了呢?”
“先去张大厨那儿瞧瞧才知道。”顾春竹背着沉甸甸的篓子,心里也有几分担忧,卖笋这条路子可别断了才好,好歹也是固定的一笔收入呢。
她带着顾小虎就到了西大街,张大厨开的店非常的好找,点名就叫张大厨的店,还颇有前世的那些网红店铺的风格。
这铺子是连成一排的,顾春竹找了好几番都没找到后门在哪里,只好走了正门。
“几位啊,准备吃点啥,我们这儿的招牌是笋鸭煲,我们的大厨是喜迎楼原本的主厨哩。”小伙计瞧着就比顾小虎大两岁,说起张大厨也是一脸崇拜。
“我们不是来吃饭的。”顾春竹同那个伙计说了,小伙计的脸上也没有出现不耐烦之色,顾春竹就把来找张大厨的事儿说了,小伙计飞奔着就去后厨问人了。
没一会儿就回来把顾春竹给迎了过去。
“是春竹啊,你是不是去那边叫那个姓钱的混人给刁难了?”张大厨亲自的炒着菜,店里是新开的没多少银子雇人。
他看到顾春竹寻过来,再结合那个钱大厨的性子,一下子就给猜到了八九分。
“哎,是桂嫂同我说您在这儿的,瞧您这店里吃饭的人也不少呢。”顾春竹进来的时候就瞧到了三桌,店里统共就五桌的位置。
“叫那个姓钱的在掌柜面前告黑状把我赶了出来,这人总不能在家闲着,就接了一个现成的铺面,许多老顾客都不知道我在这儿开店了呢,日后肯定会越来越好的。”张大厨把锅里的醋溜白菜给盛了出来,眼底带着信心。
小伙计过来把菜端走了,张大厨得了空搬了张凳子擦着额头的细汗。
“那您这春笋还要不?”
“要,不过要的不多,顶多要个十来个。”张大厨也略有些为难,他这里铺面小,一个饭点也就五六桌吃饭的人,食材用不了多少。
顾春竹心思斗转,十来个笋也总比不要好,她就挑了十个瞧起来好一些的。替张大厨想着法子道,“张大厨,您不能吝啬这吹吹打打的钱,叫个嗓门好的人得把您在这里坐镇的消息吆喝出去,这老生意自然就来了。”
也就像是前世的广告车,一直在街道上转圈圈的喊着,听的人耳朵起茧子,不想知道也能知道了,现在是找个人肉广告车。
张大厨灌了一口凉水,对顾春竹的主意满意的点头。
看他这儿规模不大,顾春竹干脆就没说顾小虎的事情了,瞧这放在厨房一边的秤就将那十个笋秤了一下,报出了一个数。
“对了,上回你给的菜方子就那道孔雀开屏鱼,我在喜迎楼的时候得了五两银子的赏钱哩,这可是一笔大财,也是为了这事儿姓钱的瞧我不爽。这钱得对半分得给你二两半哩,我去拿给你。”
张大厨一拍脑门就想到了这个事儿,急忙去楼上拿钱了,他这租来的铺面,后厨还有个楼梯是能够住人的。
“不用不用……”顾春竹也客气的推辞了一番,张大厨把钱塞了过来顾春竹也就接下了,这世道谁都缺银子,她把菜方子便宜给张大厨就是为了这后续稳固的收入。
这县城的酒楼也没多大规模,一道菜方子不可能卖几十两银子,相当于普通人生活二十几年的钱,那是没可能的,她也不奢望,还是踏踏实实的活着吧。
顾春竹又同张大厨说了把春笋做成笋干的事情,到时候秋冬就都不缺笋了,再说笋干鸭煲也是别有一番滋味的。
她还要去一趟藏娇阁,那地方不适合顾小虎去,她就把顾小虎暂时放在张大厨的店里,还给他点了一份炒面吃,算是捧捧张大厨的生意。
顾春竹去了一趟藏娇阁,柳溪娘那边倒是有好消息,她现在靠着私房菜也有几位长期的恩客了,也不用每日挂牌子接客。
月事巾在藏娇阁里用的人越来越多,甚至连金妈妈都用上了。
回到张大厨这店里的时候,顾春竹瞧见顾小虎在帮忙上菜,肩膀上还搭了一条小伙计专用的白色擦桌布,他将客人的菜轻轻的放好,脸上挂着笑,“这是您的菜,请慢用。”
“小虎,归家了。”顾春竹看着他眼底微微酸涩,这父母分开后,顾小虎像是一夜之间长大了,骨子里还有些小霸王的习性,实则越变越好了。
“哎,姑,这就来了。喜财哥我走了,下回再来帮你啊。”顾小虎把擦桌布还给那个叫喜财的小伙计,就出了门回到了顾春竹的边上。
瞧着还有点功夫,顾春竹就带着顾小虎在县城晃了晃,县城比镇上繁华多了,隔个半刻钟就能瞧见一辆马车。
顾春竹问顾小虎要不要吃啥,他都摆着手,说在张大厨那儿炒面吃饱了。张大厨给炒了满满的一盘子呢,他都给吃光了,又夸了张大厨的厨艺,说是他吃过最好吃的炒面。
最后她还是花了五文钱给顾小虎买了一包糖炒栗子,叫他坐牛车的时候拿着吃。
“姑,喜财哥说等张大厨的店里客人多起来了也能雇我呢!”顾小虎拉着顾春竹的手,一双眸子里带着期望,今天没有找到活计他也没有失落。
“姑姑会帮你留意的,你现在还小不着急。”顾春竹拍拍顾小虎的肩膀道,难为他不觉得当伙计辛苦,只是做伙计没太多上升空间,得帮他找个更好的出路。
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