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第一百七十五章吃火锅
几个孩子把叮叮糖给分了,这糖带着粽叶的香味,里面掺了黑芝麻和薄荷,好吃得几个孩子眼睛都眯了起来。
小成的纸鸢也画好了,四个孩子就要去山坡上放纸鸢。今日风大,顾春竹嘱咐了他们注意安全,还有一个就是待会儿早些归家吃晌午饭。
孩子们一走,苏望勤在院子里打床的声音“叮叮当当”的热闹的很。
顾春竹把五花肉切成大块在锅了煎了煎也就和香料放大锅里炖了,还煮了点精米饭,待会儿配火锅吃。
准备好食材顾春竹又给茅草房里里里外外的打扫,虽然是个破房子好歹住了这么久,这年节的也得从里新到外。
到了晌午,孩子们准时的归家了。
四个小家伙围着缸灶,奇怪的瞧着顾春竹把肉啊,菜啊都放进了锅里,锅里的水沸腾着,锅下面的缸灶里塞了木柴,缸灶口子正好朝着顾春竹。
“娘,这是啥?”“婶子这是啥?”几个孩子在她耳边叽叽喳喳的问着叫顾春竹非常有成就感呀。
看来只有苏望勤知道这是温鼎呀!
顾春竹琢磨着大户人家可都是用的铁铸的鼎,像村里的人买口大锅都没钱怎么还能做个涮锅子的鼎呢,村里不流行这样的吃法,孩子们也都不晓得也是正常的。
“这是火锅,拿菜在锅里涮一下浮上来了就是熟了,再蘸着酱吃。”顾春刚才丢下去的几片羊肉都已经浮上来了,她给每个孩子一人夹了一片。
“肉肉嫩嫩的,鲜鲜的。”安安砸吧着嘴,张开小嘴就吞了一片肉。
“在酱里蘸蘸更好吃。”顾春竹也夹了一片羊肉在酱里蘸了一下再吃,演示给几个孩子看,酱是她用喜迎楼拿来的大酱加了蒜泥和一丁点的辣椒还有醋调的,配这火锅更是锦上添花。
苏望勤在外面抖落了一身的木屑也走了进来。
见着顾春竹还真把缸灶给弄出来了,几个孩子坐在木墩子上,抱着饭碗趴在长条凳上,一人还有个酱碟子,要吃什么就顾春竹给她们夹,怕他们被锅沿给烫到了。
“望哥你再不来就叫这群小馋猫们吃完了。”顾春竹又捞了豆腐皮,一个孩子碗里放一些,这一番夹下来手臂都酸了。
记得锅里还炖着东坡肉,顾春竹急忙起身去盛,一刀五花肉就切了五大块,每个孩子一块苏望勤一块,再把肉汁给他们浇饭,齐活。
“你吃吧。”苏望勤把肉夹给了顾春竹,瞧着她已经清减了不少。
“望哥你要害我不成。”顾春竹深嗅了一口红烧肉,闻着是香,她能做那么多好吃的,偏偏她自己不能吃,这多亏呢!
“你吃点瘦肉没事儿,剩了肥的再给我吃。”苏望勤黑眸里带着宠溺。
觉得这女人的脑子不知道如何做的,能在农家弄个温鼎吃,还给取了个叫火锅的名字,火一直烧着在沸腾的锅不就是火锅吗,也倒是生动形象。
顾春竹眼里带着狡黠,既然他都这么说了,她啃了一口东坡肉的猪皮,减肥许久没吃过肉的她都快想哭了,不过没过一会儿升起来的就是罪恶感。
“望哥还是你吃吧!”顾春竹把被她啃了一口的东坡肉从自己的饭碗里夹起,缺了一口不算还带着几个自己碗里的饭粒子。
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