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胡全是搞古董品鉴的专家,今年已经60岁了。有朋友从外地过来,想要尝尝当地的特色菜,相中了四海宴的羊蝎子锅。
“早就听说你们这儿有个四海宴,他们家做的羊蝎子锅特别地道,我一直都想去尝一尝。干脆这次咱们就定在那儿吧,怎么样?”
一众好友一听,赶忙拦着。
这四海宴的羊蝎子锅算什么当地特色啊?
这东西在哪儿都能吃着!
哪能代表他们这儿的特色菜啊!
而胡全也是连忙制止!
“去什么四海宴啊!要吃特色菜,那还得去咱们这儿的千里马,正宗的老字号!”
这朋友也是个老饕,之前听人说北安这边的四海宴,羊蝎子锅做的那叫一绝,早早的就惦记上了。
现在难得有机会过来一趟,说什么都得去尝一尝。
一伙人拉来让去。
最后胡全拍板道:“这样吧,咱们中午去吃千里马,要是不好吃,晚上直接转道去四海宴!行不行!”
于是,一伙人就这么过去了千里马,几位当地的好友点了几道店里的老味道特色菜。
当时付宇做的六道菜端上桌,这外地来的朋友瞧着,顿时食欲大开。
都是好吃爱吃的主,见识广了,多少懂点行。
一看这摆盘的手法,就知道做菜的厨子手艺差不了。
等再一尝味道。
地道啊!
这几样海鲜都是饭桌上惯常点的,但是这家店做的味道就是要更好吃一些!
浇汁海参,那亮度,看着就喜人!
烹鲜鲍鱼,那口感,嫩的哟!
原味胶东海鲜,嚼一口,立马就能品出口感独特的清、鲜、脆、爽!
“这后厨的师傅手艺确实了得!”
得到了老友的认可,这一下子,在座的几位老爷子都开心了。
胡全笑着说道:“那肯定的,这位大厨的手艺很地道的!”
说完,还看向旁边的服务员,随口问道:“哎!那位姓赵的大厨在你们这儿干多少年了,有没有二十年?”
也是赶巧了,这天负责包间的服务员是个新来的。
几位老爷子说话时,她正巧过来送茶水。
没人特意叮嘱她,她也没什么经验。
乍然听到这番话,随口答了一句:“我也不清楚,不过赵厨好像休假了,今天做菜的人是付厨!”
胡全一愣,诧异道:“付厨?”
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