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第54章 做腊肠（第2页）

腊肠是灌制好了，林青婉的心也挂在上面了。因为灌好的香肠要风干几天才可以吃，最少也得3、5天等外面的肠衣皮干了才可以吃，所以林青婉只能对着悬在头顶的香肠馋涎三尺。

平时没事的时候就喜欢看两眼，吃饭的时候也看两眼，睡觉的时候更要看两眼。

林青婉觉得自己都看忧愁了，为什么腊肠不能灌好就可以吃呢，非要等上几天呢。

杨铁柱看媳妇儿天天嘴馋光瞅腊肠的样子，差点没把自己稀罕死。

觉得自己媳妇儿咋就这么可爱呢，馋个嘴也这么招人稀罕。

*******

又等了几天，林青婉终于等不住了，看肠衣差不多风干了，就取了几节下来要蒸着吃。

腊肠的肠体还是软的，不过已经风干了几日，倒也是可以吃的。

中午做饭的时候，就把腊肠蒸了。

林青婉亲自操刀把蒸好放凉的腊肠，切成很薄很薄的片状。为了讲究好看，她装盘的时候还专门摆了个圆形。

吃饭的时候，林青婉兴奋的直搓手的夹了第一片放进嘴里。

嗯——就是这个味儿，就是因为风干时间太短，还差了点‘腊’味儿。

林青婉顿时有一种热泪盈眶的感觉。

等她感动完，发现桌子上所有人都用一种很担忧的眼神瞅着她，连两个小妞妞都嘴里含着筷子小眼神惊疑的看着她。

林青婉笑了笑，招呼他们都吃。

“嘿嘿——快吃呀，都瞅着我干啥？”并给一人夹了几片放进碗里。

看几个人把腊肠放进嘴里，都加快咀嚼的动作。

她异常得意的哼了哼，“好吃吧？！”又拿过来一小碟她精心调制的辣椒油，“稍微沾一点这个更好吃。”

这些辣椒油是她老早就摘了不少小红椒，然后晒干，再用买的药碾子研碎，用油炸了出来，炸了整整一大碗。

林青婉嗜辣，但这里的饭菜都是没什么辣味儿的，所以她特别宝贝这碗辣椒油。因为杨铁柱身上伤还没有好，而且两个妞妞还小不能吃辣，姚氏也吃不惯，她便每次吃饭的时候挑上一点，放在饭上。

杨铁柱伸了筷子想去沾，林青婉把他手拍开。

“都说了几次了，你身上有伤，不能吃辣椒。”又交代两个小妞妞，可以尝尝味道，但是非常辣，小孩子是要少吃辣椒的。

切了一大盘子的腊肠，被几个人扫得一空。

吃完饭后，姚氏咂砸嘴，“好吃是好吃，就是太费肉了。”

姚氏勤俭惯了，以前没分家的时候何氏又向来苛刻，所以觉得光吃这种肉食很是糟践东西。

杨铁柱却觉得自己媳妇儿喜欢吃就好，费肉他以后多上山打些野猪回来做。

可怜的孩子还不知道，林青婉心里已经杜绝以后让他上山打猎的想法了。想要上山打猎，很难很难。

“是呀，就是太费肉了。不过这种东西风干了以后，可以放很久很久。放到明年都没事，想吃的

时候放水里泡泡，蒸一下就可以吃了。”林青婉也是满脸肉疼的答道。

不当家不知柴米油盐贵，这腊肠好吃是好吃，就是用的肉多。

在上辈子还不觉得，来到这里后，乡下人家哪有顿顿吃肉的，卖上一斤肉回来可以吃几天。可是

一斤肉换了腊肠身上，估计也就能灌一节吧，一顿就没有了。而且这东西好吃是好吃，就是不下饭，下酒倒是不错。

“能放就行，居然可以放到明年，不会坏吗？”姚氏满脸惊讶。

落峡村这里的气候很冷，冬日里的肉食倒是可以放很久。但是过了春就不行了，放久了会坏。

林青婉一边点点头，一边心里活动起来，越想眼睛越亮。

“相公，三弟妹，你们觉得把这腊肠拿到镇上卖怎么样？”

姚氏见识不长，很是有些犹豫。

“这种吃食，会有人买吗？那得卖多少钱呀？”姚氏也估摸了的，差不多一斤肉只能灌一节左右，那得卖多少钱才能不亏本啊。卖贵了没人要，卖便宜了自己贴钱。

杨铁柱倒是有不同的想法，他经常去镇上卖猎物打零工什么的，对镇上的消费水平还是有些了解的。只是对于媳妇儿捣鼓出来的这个腊肠，他也没有把握好不好卖。

不过他还是提出了一个建议，“我觉得集市上肯定不行，卖到酒楼倒是不错，一般去酒楼吃饭的人，是不会在乎这个东西有多贵的。”

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