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0107五色安全菜系（第3页）

何雨柱沉吟了一会儿，讲出了他五色菜系的想法。

他很清楚，历来食堂主任都是有文化有学历的行政干部出身，自己虽然有响应专业化的要求，又在杨厂长的推荐下成功当上主任，

其实厂里内外，很多人都对此保留态度，想看自己出丑的人还很多。

自己光是萧规曹随不行，还得干出一番成绩，干的轰轰烈烈，这才能堵住所有人的嘴，才能打开继续往上爬的道路。

所以，何雨柱第一个就想到了五色菜系，这个提法可是在二十一世纪很流行的。

食物的颜色，对应人体五脏，各有不同的功能。

红色的对应心脏，譬如辣椒，能够祛湿活血，缺点是吃多了上火；

黑色的对应肾脏，譬如木耳，可以滋阴补肾；

白色的对应肺部，属金，譬如冬瓜，有润肺的功效……

还有绿色的、黄色的……

这些东西，有生活经验的人都多少知道一些，但是还没人把他系统的整理出来，也没有广泛的运用在食谱里，

何雨柱打算自己做这个第一个吃螃蟹的人，把这些东西整理出来，然后在食堂里推广。

再请一些医生来食堂开一些讲座，一定会吸引娱乐活动匮乏的工人，持续搞几个月，搞出声势来，搞的万众瞩目起来，怕是会掀起一阵新生活运动。

这样一来，噱头有了，声势有了，即便是出不了成绩，PPT也好做，汇报也好写，那么成绩不就来了么。

两个关键词：噱头和声势。

何雨柱沉吟一阵，吩咐蔡茂德去将张大彪等人都叫上来，大家先集思广益，把各种常见菜的功效写出来，他再去找杨厂长汇报。

张大彪等人听到何雨柱的想法，都崇拜的看着何雨柱，人家这脑子就是好使，轧钢厂食堂多少任主任了，还没有哪个像何雨柱一眼个别开生面的搞政绩呢。

那些人只知道压榨食堂员工，让他们多加班，让他们上班更认真，把饭菜做的好吃一些，少被人投诉。

这还是认真做事的，但效果着实不好。

不认真做事的呢，干脆就只顾着捞钱捞油水了，哪里会想的到五色菜系这种新颖的说法。

蔡茂德也是心中感叹，觉得自己输给何雨柱不冤枉，自己跟何雨柱的水平差远了。

“何主任，你这想法我看行，这活动能搞，而且能出成绩。”

张大彪第一个表示支持。

作为何雨柱的铁杆心腹，现在食堂里一人之下，百人之上的第二人，张大彪的干劲比谁都足，想着干出点业绩来，好告诉大家伙，他张大彪能当上厨师班长，可不仅仅凭借何雨柱的看重，更因为他老张有真本事。

他担任厨师班长，实至名归。

“我也觉得能行，就是买那么多菜很难，肉菜都没几个工人舍得吃，蔬菜呢，如今都秋天接近冬天了，能选的菜不多，只有土豆、萝卜、白菜、芹菜这些常见的。”

马占奎见得何雨柱成功当选主任，心中的某些小心思也熄灭了，认真的开动脑筋。

“只要确定做了有好处，那就去做。至于难题的话，一个个克服就是了。”

“那么就这么说定了，从明天起，咱们食堂就推行五色菜系。

现在咱们要做的就是把每天的食谱按照五色菜系的标准确定下来，然后去找杨厂长批准。”

何雨柱一掌拍在桌子上，这件事干了。

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