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25 第 25 章（第2页）

但高琳却好似没有看见苏雅满脸的不耐烦，还直视着她，非要等她回答的执着样子。还有完没完了，苏雅叹气，好在这次不用她回答了。

高立民嘹亮的声音已经从屋里传了出来：“臭小子，你还在外面磨蹭什么，赶紧带苏雅进来啊，那能让客人一直站在外面。”

韩东晖侧过身子，单手对苏雅比了一个请的姿势，苏雅连忙退出战场，快速走了回去，没有回头看身后的两人一眼。回到厨房，苏雅把洗菜的盆涮干净，放在一边，就拿了碗出去盛饭。

造船厂的居民楼都是三层小楼，里面是套间，一室两厅，房子虽然比农村的好了很多，但房间里面也很是简陋，老式的家具已有些陈旧，但擦拭的很干净。

不过高立民是高级工程师，每个月的工资大概有一百多块，在当时也算高收入人群了。客厅里摆设还是不错的，有二组沙发，还有一张很大的花梨木餐桌。

此时，苏雅做的饭菜都端到了桌子上，徐建和高立民坐在桌子前，正在开酒。

徐建被硬拽了进来，本来还有些不愿意，想要告辞回去的，可是看见桌子上的菜，他坐在凳子上顿时就动不了了。

桌子中间摆放的是一大盆红鲜鲜的鱼汤，也不知叫什么名字，鱼肉片的菲薄，却没有碎，白花花的堆在盆子的中央，上面还撒了许多翠绿的葱花。

旁边另外一个小盆子里也是火辣辣的红汤，上面漂浮着肉片，再有应该是一盘豆腐，切的四四方方的，但也放了很多辣椒酱。还有两样素菜，一盘炒豆芽，还有一盘炒青菜。

豆芽白亮亮了，青菜翠绿，看起来和平时没什么区别，但这些明显是出自苏雅的手笔，徐建就不敢小瞧了。他不禁咽了咽口水，可是人没到齐，还不能动筷子，让他看的抓心挠肝的。

高立民也有些不耐烦的又叫了一声，韩东晖和高琳才一前一后地走了进来，高立民看见韩东晖还鼻子不是鼻子眼不是眼的，但是看到自己闺女，却是满脸笑容：“琳琳，回来了，赶紧来吃饭，今天有好吃的。”

两人洗了手过来要落座的时候，高立民却阻止道：“往后面坐，这个座位是给苏雅留的。”他一边说着一边还伸出手，护住自己身边的座位，不让两人坐。

韩东晖没说什么，乖乖地坐到一边，高琳却撅起了嘴：“爸，我这就失宠了。”

高立民不理她，只笑着去招呼苏雅：“苏雅，来来来，过来坐。”

苏雅虽然不想坐上首，但她更不想坐韩东晖两人中间，就从善如流的走过去坐了下来。

等她坐下，高立民就迫不及待的问道：“我老头子也活了几十年了，还从来没见过这些菜呐，这都什么菜啊？”

苏雅指着中间的大盆道：“这个是麻辣鱼。”她说着，还夹了一块鱼片放进他的碗里。

高立民轻轻咬了一口，鱼片爽滑鲜嫩，入口麻辣咸香。他是四川人，尤爱吃辣，这样又麻又辣还鲜嫩的鱼肉吃在嘴里，简直如神仙一般。

高立民把剩下的鱼片都塞进嘴里吃了，还津津有味的追问道：“这个鱼片那么薄，怎么没碎，还这么完整。”

“这个鱼肉片好以后，腌制一会，然后放了蛋液还有淀粉，在油锅里过一下。等鱼骨和鱼头熬好以后，再把鱼片倒进去，盖上葱花，用热油一浇，基本就不会碎了。”

高立民跟好奇宝宝的似的，咽下嘴里的鱼片，目光马上又转向了红彤彤的肉片：“这个呐？”

“这个是水煮肉片。”

高立民夹了一块肉片品尝，吃完后意犹未尽的又加了一块吃，一边还含含糊糊的问：“这个肉片怎么和我平时吃的不一样，这么滑，这么嫩，还这么香。”

水煮肉片香辣滑嫩，和麻辣鱼里面的鱼片有异曲同工之妙，因为没有什么配菜，苏雅只在水煮鱼片里放了一些青菜。

鲜红的汤汁，黄黄的肉片，翠绿的青菜，看起来就勾人食欲。苏雅给他讲解怎么制作水煮肉片，高立民一边认真的听着，一边还不住的吃着，辣的只吸溜，也不肯停下筷子。

而徐建，韩东晖，甚至连高琳都没兴趣参加他们的话题。实在是太好吃了，不说那两份荤菜，便是这三样素菜，也好吃的不得了。

因为高立民喜辣，苏雅把豆腐也做成了麻婆豆腐，雪白的豆腐此时却变成了红色，被鲜红稠糊糊的酱汁包裹着。吃进嘴里，比鱼片还滑嫩鲜香，这下连有些骄傲自负的高琳都不耻下问了：“你这豆腐怎么做的，这么嫩。”

好不容易可以光明正大的搬回一局，苏雅自然不会放过机会，笑眯眯的道：“你要想做的话，就去市场买最嫩的豆腐，拿回来放热水里泡一下，然后切成方丁，在滚水里再煮一下。做的时候先熬制酱汁，熬好酱汁后，把煮过的豆腐下锅再炒一下就好了。”

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