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距离相约的戌时还有几个时辰,张奕宸和蓝林玉闲来无事,便约沐云林去街上逛逛,趁此工夫,购置损坏的桌椅。
沐云林开始还有些拘谨,与众人熟络后,也逐渐放开了,挽着蓝林玉的胳膊有说有笑。
张奕宸不乐意了,这沐云林看着为人正义,怎么也是见到美女就走不动道的主。这才认识多久,就开始对蓝林玉动手动脚。更让他不悦的是,蓝林玉也不拒绝,任由沐云林亲近。
“云林兄,你们聊什么呢?如此开心,说出来让我也开心开心。”
张奕宸一把搂住沐云林,把脸凑到沐云林的嘴边。
“没......没什么。”沐云林的脸,腾得一下就红了。
张奕宸没有察觉沐云林的异样,把他从蓝林玉身边架走,“独乐乐不如众乐乐,有什么有趣的事说出来,大家一起开心。”
蓝林玉先是一愣,接着捂着嘴偷乐,她忽然明白张奕宸为什么要这么做了。
沐云林也试图挣脱,几次尝试无果,只能任由张奕宸搂着他。
到了木匠铺,张奕宸才放开沐云林,嗅了嗅自己的衣服,打趣道:“云林兄,没想到你为了成为妇女之友,这么下功夫。身上弄得香香的,是挺招小姑娘喜欢。”
“臭流氓!”沐云林踩了张奕宸一脚,气呼呼地进了木匠铺。
蓝林玉走到一脸懵的张奕宸旁,笑着问道:“张大少,搂着美人逛街的感觉怎么样?”
张奕宸一脸惊愕,想到自己的种种行为,又羞又臊,自己怎么就没看出来沐云林是女扮男装。
张奕宸闹的大乌龙,让两人都无心逛街了,选购完桌椅,三人便返回芙蓉坊。回去的路上,心虚的张奕宸远远地躲在后面,避开沐云林的视线。
为了宴请张奕宸等人,叶茂松直接歇业了,用他的话说,就是开门也没有多少客人。
张奕宸为了躲沐云林跑去劈柴。沐云林和叶芙蓉坐在店里,一边闲聊,一边择菜。蓝林玉则是偷偷跑去了厨房。
“叶伯伯,你这有什么需要帮忙的吗?”
“蓝姑娘,我忙得过来,这里油烟大,你赶快出去吧。”
蓝林玉站着不动,眼睛直勾勾地盯着翻动的菜锅。
叶茂松看出蓝林玉的心思,手中动作不停,笑着问道:“你是不是想学鱼香肉丝的做法?”
“啊!您怎么知道的?”
被叶茂松说中难以启齿的心事,蓝林玉很不好意思。
“傻丫头,我晌午给你们做了四道菜,就鱼香肉丝吃得最干净。你是为了那小子,才想学这道菜的吧!”
“才……才不是呢,我……”
再次被叶茂松说中心事,蓝林玉羞红着脸,不知怎么辩解。
“哈哈,不用解释了,我也是过来人。正好我准备做这道菜,你要是想学,就在边上看着,我给你详细讲讲。”
一个貌美如花的女孩子愿意手沾油污,为心爱之人做菜,就凭这份心,叶茂松也愿意好好地教她。
“做这道菜最重要的一味调味品就是泡辣椒,最传统,最正宗的泡辣椒在腌制的时候会放入鲜鲫鱼,所以这泡辣椒又有鱼辣子之称。如果没有泡辣椒也可以退而求其次用豆瓣酱替代。”叶茂松说着,小心地抱出一个坛子,从里面捞出几粒泡辣椒。
“鱼香味层次丰富是这道菜的核心,也是做好这道菜的难点。鱼香味是由咸、甜、辣、微酸这些味道糅合而成,对咸味的把控尤为重要,咸味如果不够,糖醋味、泡辣椒味就很难融合,要不是甜的腻人,就是酸的乏味,或者辣得发躁。”
“鱼香肉丝最佳的配料是冬笋、木耳和葱花。冬笋口感脆嫩没有其他味道,这是其他蔬菜所不能比拟的,如果鱼香肉丝中用其他蔬菜,很容易造成由其他味道会影响本身的鱼香味。肉丝的棕红色、木耳的黑红色、冬笋的白红色、葱花的绿红色,相辅相成,让这道菜在色相上达到了完美。”
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