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原本张一打算再酿一次啤酒,可是酿酒车间地库里仅剩的大、小、黑麦只够留着下一季度当种子使用,并不够酿酒。
即使大小麦够用,也违了背尼可的意愿,她认为因季节与温度的关系,每年五六月份酿造一轮啤酒、七八月份一轮,这四个月酿出的啤酒是最优良的。
当初张一也认同她的观点,并不是因为品质,而是为了价格,控制啤酒的上市数量,造成紧俏、货源稀少的假像,是成熟的惯用技两。
不同于其它,农场啤酒经过诸多磨难,如今已小有口碑,一款新酒被客户接受的难度很大,现今的局面来之不易,张一会小心地呵护它长大。
脑子里乱乱地想着事情,嘴巴里大口嚼着面包,这时丹尼敲了敲门走进来。
“早上好BOSS,”
“早好上,有什么事情吗?”
“是的,有两家澳洲牧场,自称拥有日本纯度接近百之百的神户种牛出售,邀请您过去考查。”
“不过,”丹尼解释道,“虽然他们自称与日本和牛肉品质相同,实则其肉质的最高标准,也只有日本和牛肉的品质一半。”
张一明了,就好比古代将军打杖,号称有十万马仔,实际可能只有两万,本事全靠吹。
采购消息是张一让丹尼放出去的,之前也有回馈,像原产英国的安格斯牛,欧洲的夏洛来牛、南非种牛,这些张一统统没有看上。
丹尼这次提到澳洲,张一想到在昆士兰州他还有处一千公顷的牧场。
原本属于粟田洋一的家族牧场,用于养牛,目前牛群已移走,牧场空置,张一一直没有去接收。
都说计划赶不上变化,昨晚经过陌生牧场看到像精灵一般的鹿,让张一非常心动。
它们优雅、漂亮、像精灵一样,最关健的是养鹿可以不用大规模杀戮,取其鹿茸产生经济效益,并不需要杀死它们。
经历原油泄漏,张一心里跟明镜似的,自己的德鲁伊技能如风中残烛,随时会灭,不敢再造群体性杀戮。
“丹尼,”张一直言道:“我不打算养牛了,这看起来像玩笑,但我是认真的。”
“…是打算种植吗?”丹尼试着问。
张一摇了摇头,种植是不可能的,新购的5.7万公顷土地不是一马平川,拆掉了房子,其间还有很多大小池塘、大小土包、东一片西一片的野生小树林、原主人种植的杂七杂八的果树等等存在。
要把它们清理干净、平整,得花费不少钱。
而且种牛的价格太贵了,像丹尼说的这种澳洲混血和肉种牛,公牛价格一头接近千万米元。
母牛要便宜一点,价格也超过百万米元。
牧场想要规模化,单靠自然繁殖,不知要发展到什么时候。
“我打算养殖一些梅花鹿或者是马鹿。”
“鹿?”丹尼恍然,“米国和加拿大有不少养鹿场,鹿肉也越来越被人们接受。”
“不,丹尼,我要的并不是鹿肉,而是鹿茸,我需要你采购五十头梅花鹿公鹿,选择生长快、产茸多的。”
张一及时纠正他的观点,肉鹿和产茸鹿的品种大不相同。
国内很多地区养殖梅花鹿取茸,没见有人养大角驯鹿的。
“雌鹿呢,买多少头?”丹尼问。
张一耸了耸肩,“我也是刚刚决定养鹿,还不知道一头公鹿配多少雌鹿,这需要你帮我去打听。”
丹尼心里流汗,老板太任性。
得到任务,丹尼离开别墅,走出很远任感觉不可思忆,不明白为什么从养牛变成了变鹿?
这个跨度不是一般大。
张一不会跟他解释,一是因为怕天罚,二是因为穷…
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