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“撕拉”一声,在窝棚里响起,随后,空气中弥漫着特别的肉香。
苏苏肚子里的蛔虫,顿时就被勾起来,激动地转过身,笑着问:“奶奶,你做的什么呀?”
骆奶奶慈爱地说:“家里没什么东西,只剩下一点咸菜和肉丝,就给你们做碗雪菜肉丝面吃吃吧。招待不好,别嫌弃啊!”
“不嫌弃不嫌弃,闻着好香!”苏苏站起来,凑过去看骆奶奶炒菜。
只见她将肉丝在热油中快速滚滑,然后倒入豆腐干,酸笋和雪菜,放入鸡精入味。雪菜腌制过,盐味重,骆奶奶没有放盐。
等雪菜炒的差不多后,往锅里倒上开水。没一会儿,开水就翻滚起来,汤汁也变得白嫩浓稠,雪菜和肉丝在汤中随着火焰起舞。
骆奶奶拿过在一旁已经撩好,五成熟的鲜粗面,倒进去后用筷子打散。她尝了尝汤底的味道,又放了一点糖中和提鲜。
“你面条喜欢吃软一点还是硬一点?”骆奶奶温柔地问。
苏苏已经看得直咽口水,雀跃地说:“稍微硬一点,也不用太硬。”
“好,你的先起锅。骆白胃不太好,喜欢吃软的。”
苏苏点点头。
先舀汤底到碗里,然后,将面条夹起来,像放宝宝洗澡一样,放入汤中。白嫩的面条在浓稠的汤料中若隐若现,看着格外开胃。最后,再从锅里舀入雪菜肉丝等。
事实上,雪菜肉丝的精髓全在汤里。
苏苏激动地端起碗,也顾不上烫,到旁边的小桌子上吃。
她刚一坐下,连忙顺着碗边儿喝了一口汤,只觉得似要灵魂出窍,味蕾激发着全身的细胞都在叫嚣,刺激着大脑分泌多巴胺,让她有一种谈恋爱的美妙。
“奶奶,你这面太好吃了!”苏苏真诚地赞美!
汤底有雪菜腌制过后特有的微酸,中间还夹杂一点酸笋的味道。肉丝爆炒后的肉香混迹其中,豆腐干像个和稀泥的,却巧妙的将所有的香味融合起来。一口汤下去,顿时满足干瘪的胃,让其整个儿舒展开来。
“好吃!真好吃!”能让作为吃货的苏苏,翘起大拇指的厨艺,那绝对不输米其林。
“你喜欢吃,以后经常来。”骆奶奶高兴地说,然后将骆白那碗也盛好,“你们先吃,我给你们收拾一张床铺出来,现在条件简陋,小姑娘,你别嫌弃呀?”
“没事儿奶奶。”苏苏嘴里塞了一大口面条,腮帮子鼓鼓囊囊的,含糊地说。
骆白原本没什么胃口,他食量本就不大。但因为坐在苏苏旁边,看她吃得欢乐,不由得也充满食欲。
“我终于发现你有一个优点了。”骆白忍不住打趣地说。
苏苏没好气地回敬:“那只能说明你眼瞎!我浑身上下都是宝,你现在才看见一个?”
“脸皮厚也算一个的话,那你勉强有两个!”骆白嘴角勾起一抹笑容。
骆奶奶收拾好床,恰好撞见孙子脸上似有若无的笑容,心中不免一惊。
骆白自幼冷淡疏离,还不曾看过他和谁走得近,在家里都没什么笑容,更不要说其他的了。
“还有一个优点,是什么?”苏苏认怂,脸皮厚本来就是优点。要是玻璃心,在社会上怎么混哦。
“吃相下饭。”骆白忍俊不禁。
苏苏瞪骆白一眼,这不就是在变相说她吃相难看吗?
骆奶奶连忙帮腔,含沙射影地暗示:“吃嘛嘛香,多好啊!骆白,奶奶跟你说,找对象就是要吃饭香的,而且你看苏苏,身材还苗条,不像那些瘦的跟筷子似的姑娘,风稍微大一点都站不稳。”
“我也觉得!”苏苏小声自恋地附和,“林哲捡到宝了!”
“林哲是谁?”骆奶奶问。
骆白说:“她男朋友。”
“对呀奶奶,我们在一起好多年,马上就准备结婚了!”苏苏顺口就说,语气中还有点儿小得意,“能娶到我,真是他的福分!”
“是是!”骆奶奶一听,脸色微变。
先前她见骆白和苏苏关系亲密——虽然对普通人来说,也只是普通亲近。又来给骆夏送行,还以为他俩有什么不一样的关系。
这小心地给孙子牵线,没想到,却是乱点鸳鸯谱,人姑娘已经有真命天子了。
骆白撇撇嘴,嘟囔一句:“自恋!”
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