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第272（第1页）

颜惜宁只用炭火烤过肉，炭火温度虽然高，可是温度却恒定。加上烤肉架的辅佐，很快就能烤出鲜嫩的肉来。然而用明火烤肉，不是一般人能驾驭的。

肉串离篝火近了，肉块很容易着火，会出现外面焦糊内里还在滴血的情况。离篝火远了，那不叫烤肉，那叫烘干，烤上半天肉块只微微变色。因此这个度很难把握，这点从周围篝火旁传来的焦糊味就能看出。

姬松寻了一根两尺长两端带分叉的木头，他将串了羊肉串的铁签尖头扎在了木头上，然后将木头不远不近放在篝火旁。面向篝火那一面的羊肉很快变了颜色，透明的羊油顺着铁签向下滑去，没一会儿木头上就晕开了一层黑色的油渍。

等一面肉烤好后，姬松将木头掉了个方向，让剩下的羊肉继续烘烤。几次翻面下来，羊肉吱吱冒油，肉块在热力烘烤下似乎在跳动，没一会儿鲜香味就飘了出来。

羊肉新鲜，作料只要一撮盐调味就行了。等羊肉中的羊油缩小两圈后，姬松捏起细盐在羊肉串上洒了一层。

同样是烤羊肉，其他篝火旁边的侍卫们赤着膀子满头汗水。而姬松裹得严严实实，他淡定从容不见一丝慌乱。

看着气定神闲烤肉的姬松，不只是颜惜宁看呆了，旁边的王文越和叶林峯也呆了。王文越眼神复杂，他发现王爷无论在哪一方面都吊打他，这个认知让他心情无比沉重的同时又有些莫名的安心：阿宁跟着王爷总算苦尽甘来过上了好日子。

叶林峯首先忍不住了，他抽了抽鼻子：真香啊，这羊肉真得劲。不愧是太子送的羊，品质就是好。一般的羊要到秋冬季节才肥美，而这两只羊无论是大小还是肥瘦程度都恰到好处。

姬松抬眼看了看眼巴巴看向他的众人，他唇角挑起笑意：再等一会儿就好了。

说完这话没多久，羊肉就熟了。姬松用帕子裹着铁签子，他将一大把羊肉收起放在了一边的盘子里：好了。

说着他先拿起一根羊肉串递给了颜惜宁：阿宁，你尝尝味道怎么样?

姬松有些忐忑，他上一次烤肉是几年前的事了，不知道自己的手艺有没有退步。颜惜宁期待地接过了肉串，他小心吹了吹肉，然后横过铁签将最前段的羊肉撸到了口中。

羊肉极嫩一口下去肉汁四溢，恰到好处的咸味让肉的鲜味得到了最大的释放。带着烟火气息的羊肉安抚了舌尖的同时也抚慰了肠胃勾起了馋虫，让人吃了一口还想着下一口。颜惜宁赞不绝口：好吃，又鲜又嫩!

得到了颜惜宁的肯定，姬松才放下心来，他笑道：平日都是你为我做吃的，这还是你第一次品尝到我的手艺。等到了凉州，我再请你好好吃一顿烤肉。

颜惜宁心满意足：已经很好了，真的很好吃。说着他看向姬松：快趁热吃，烤肉凉了味道就变了。

姬松笑吟吟捏起一串羊肉串：好。今日的肉串分外美味，姬松很满意。

第一把羊肉串很快就被颜惜宁他们瓜分完了，有了姬松指点，王文越和叶林峯都找了一根木头亲自烤肉去了。

一连吃了好几根羊肉串后，颜惜宁有些腻了。他想烤素菜了，可是素菜插在木头上不太方便上蒜蓉酱。于是想了想后，他从车上拿出了一个破旧的汤婆子：容川，能夹点炭火到这里面吗?

看到旧汤婆子，姬松唇角抽了抽：你连它也带上了吗?没想到阿宁连这只破汤婆子都带上了，他的王妃格外节俭，让姬松有些头疼啊。

不过姬松不会让阿宁不高兴，他用火钳夹了不少烧得通红的炭火放在了汤婆子上：当心烫。

颜惜宁将汤婆子放在了地上，还在周围放了几根木头以免有人不小心碰到了滚烫的外壳。随后他在汤婆子的开口上盖上了一层铁丝网，又将花蕈放在了铁丝网上：是啊，这东西挺好用的。主要是小巧，不方便的时候还能当一口锅用。

花蕈受热力一烘烤发出了嘶嘶的声响，颜惜宁耐心地翻着面。等到花蕈两侧开始变软后，他在香菇上刷了一层油。油和炭火一接触，汤婆子上青烟冒了出来。

颜惜宁之前想做蒜蓉香菇，可是到了现在他才反应过来，他没炒蒜蓉酱。于是只能简简单单烤一烤花蕈了，好在花蕈怎么烤都好吃。当他在香菇上洒上一层细盐和辣椒面后，诱人的香味瞬间冲了出来。

严柯他们当场就坐不住了，他们磨磨蹭蹭的围了过来：好香啊，王妃，您还有辣椒面吗?

自从品尝过辣椒的美味之后，侍卫们中的大多数人无辣不欢。要是现在能来一点王妃制作的辣椒面，那该多美啊。

颜惜宁乐了：有的，你们等一下啊。

说着他向着身后的第二辆马车而去，没一会儿他就抱着两口陶罐出来了。严柯他们要的辣椒面在第一口陶罐中，一揭开罐子熟悉的麻辣香味迎面而来，呛得周围的人打了好几个喷嚏。

颜惜宁给侍卫们盛了满满一碗辣椒面，严柯感激万分：谢谢王妃。

正当严柯他们乐滋滋捧着辣椒面准备离开时，颜惜宁问道：我这里还有剁椒，你们要吗?

临出发之前，颜惜宁将菜地中成熟的蔬菜都摘了，其中就包括为数不少的辣椒。然而辣椒数量太多，一时吃不完，他就将青红辣椒切碎做成了剁椒。

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