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第86章夜宵包子铺
第一部第086章夜宵包子铺
回魂丹之二
作者:周周
急风骤雨夜色浓,情深意切回魂丹。
最是有缘牵手时,岁月荏苒忆当年。
贾可经过慎重考虑,并且和刘回春医生充分沟通以后,决定明天上午九点,用蜂蜜水送服,让贾玲玲小姐服用回魂丹,然后再根据病情做下一步治疗准备。
就在晚上,贾可还要外出一趟,购买上好的杏花蜂蜜,用作明天的药引子,他已经打听好了,东原最好的杏花蜂蜜就在群星庄旁边的陈家湾蜂蜜老店,他决定晚上带上肖可言,肖可白一起去购买,顺便再探访一位在晋国的故人。
今天大家也都累了,贾可就安排贾杰,林飘儿,阿芸在妙手春药堂值班,其他的人都回大使馆休息,明天轮流过来值班,因为林子枫也在妙春堂疗伤,情况已经正常,路程也在药堂休整,已无大碍,妙手春药堂晚上安全没问题。
安排完人员,贾可就带上肖可言,肖可白坐上马车,直接一起出来采购蜂蜜。
这边说来也巧,余让和冰冰已经约好,去淇水大使馆找魏小虎一起去吃饭,随便一起聊聊回魂丹的问题,他们也猜想到服用回魂丹需要用蜂蜜,不过冰冰,小虎并不着急购买蜂蜜。
小蜗牛余让就是大吃货一枚,约冰冰和小虎的目的是要去好吃的美味,这个饭店正好在淇水大使馆的隔壁旁边,是一个赵国人开的特色老店,赵国风味鹿楼高门台儿灌汤小笼包子店,远近闻名,余让也是刚打听到,正好找小虎也有事,就打算约冰冰一起去那里聚餐聊天,顺便聊聊回魂丹的使用和分配问题。
余让和魏冰冰,早已让小东约好魏小虎,晚上不在群星庄吃饭,准备溜溜达达走着去找魏小虎,汇合以后一起去高门台吃灌汤小笼包。
两个人刚走出群星庄,正好碰见左斌过来找他们说,智瑜打算邀请他们一起出去吃饭,以感谢余让等人这次的帮助。
余让不无担心地说:“我们昨天晚上动静那么大,智伯侯一定会知道是智瑜惹的祸,智瑶也会来确认,怎么现在智瑜公主竟然一点也不受影响?”
左斌这才不好意思地说:“智伯侯公务在身外出,明天才回府,估计智瑜公主就要受处罚,还有我自己,不知道要挨打多少家棍,所以明天就出不来了,智瑜公主今晚要出来放松一下。”
余让叹了口气,惋惜地说道:“左侍卫估计又要受罪了,辛苦啦,我们正好要出去吃饭,已经选好了地方,智瑜公主要请客,一起去吧,就是去淇水大使馆旁边的高门台儿小笼包店,听说特别美味,我在赵国就知道它,听说价格太贵没去吃过,今天正好有空,一起去尝尝吧。”
左斌点点头说道:“我去过这个地方,你们先去吧,我回去和智瑜公主汇报和收拾一下,一起去找你们,那个饭店是家日常小店,规模不太,没有包间,只有几个雅间隔断,生意还特别好,我们去的稍晚一点,估计才会有座位,不急不急。”
小蜗牛余让是有包子情结的,因为他记得自己在老家鹿楼时,从小喜欢吃带馅的食物。
先说说高门台小笼包吧,说起包子这个面食,你一定会想起,天津狗不理包子、南翔小笼包、开封灌汤包、广东叉烧包……
据说包子的历史已有三千多年了,而如今的鹿楼就有一种小笼包子深受欢迎,只要提起“高门台”就会想到灌汤包,不熟悉的人会问,这是什么样的包子呀?余让特别难忘这小笼包子的味道。
如今,当地人对这家包子尤为喜爱,节假日家长们带着孩子来这吃包子都是要排队。
这家的汤包肉馅,有二十余种配料熬制的鲜汤调制而成。风味鸡丁、鱼仁、蘑菇、虾仁、笋丁、三鲜、灌汤、韭菜、麻辣、十锦等多种风味特色。
余让走近这家三千年前,晋国地盘上的分店,赵国风味高门台小笼包子店,他首先跑到了后厨的窗户边,往里面看去,只见店里的服务员大婶,拿起擀面杖将面团旋转几下就变成薄薄的面皮,身旁的大姐拿到手里添加肉馅,娴熟连贯的包法在几秒钟就能把汤包做好,还得保证个个精致美观且不漏汤馅。
十个包子为一笼,包子的体型大小均匀,包子褶皱力度一致,为了不让包子变形,包好放置在笼子上一定要手提着包子,轻轻的到笼屉里,摆放的位置要均匀分散开,避免蒸熟粘粘在一起,据了解,蒸包子这个环节非常重要,每笼包子有严格的时间控制,把笼屉放到蒸器上,一个大瓷盆在顶部,这样是防止笼屉下面的蒸汽给顶翻,包子,蒸五分钟就可以出笼了。
一会儿功夫,热腾腾的汤包就呈现在眼前了,个个包子白白嫩嫩如玉般晶莹剔透,这样的美食看着就会流口水,用筷子夹起汤包,轻轻咬一口,那鲜美汤汁流出来,散发着香味充满口,薄皮劲道爽滑,面和肉馅的融合产生一种奇妙的感觉。
余让仿佛看见了自己的人生缩影,这是近三千年流传至今的味道,如今再看和吃这汤包,勾起许多人两千年现代儿时的记忆。
看了有五分钟后,余让才想起来找位置,这家店生意特别好,高门台,顾名思义,就是小店的台阶比较多,位置比较狭小,偏僻一些,不是闹市区,只是现在已到了夜晚十点多,就餐的顾客少了许多。
这个高门台包子店没有包间,面积并不大,只有一层五间打着隔断,垂着长门帘的雅间,分别叫中牟,鹿楼,寺湾,大胡,桐家庄,外面就是大堂,里面有二十张桌子,只有一两桌有人在包子,说是雅间,只是隔了一层简单的屏风,只为看不见双方,但是隔人不隔音,就只是一个摆设而已。
五个雅间都没有客人,因为智瑜是公主,也不能太张扬,余让就直接选了鹿楼雅间,说话也方便一些。
余让和冰冰先到了,小虎还没有到,余让就先点了四个凉菜,分别芥末粉皮,红油凤爪,水煮花生米,红卤耳丝,来这里主要是来吃包子的,包子要趁热才好吃,只要等人来齐了才可以上桌,热气腾腾的感觉才是人间值得回味的收获。
智瑜和左斌已经进来了,两个人来过这里,两个人直接就进了鹿楼雅间,四个人都到了,就只余下魏小虎没有来了,不知为何这次来得怎么这么慢。
(本章完)
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本套装共五卷,分别为李致文存我与巴金李致文存我的书信李致文存我与出版李致文存我与川剧李致文存我的人生(上下)第一卷我与巴金回顾了在与巴金六十多年的接触中,李致对巴金为人的不少独特感受,从不同的角度,写出他心目中的世纪良知巴金。第二卷我的人生回顾了李致九十年的人生,以随笔的形式记述的人生往事,既是个人的历史,也是时代和社会的缩影。从读小学时为抗日战士捐寒衣,青年时期参加学生运动,后来加入中国共产党,在成渝两市做地下工作。后来,李致在共青团大学区市省和中央机关多个岗位工作,在改革开放初期,回到四川,为四川出版振兴川剧和文艺工作作出贡献。第三卷我与出版详细回顾了四川出版业过去几十年的发展历程。在上世纪7080年代,四川出版异军突起,时任四川人民出版社总编辑的李致,带领四川出版积极创业,率先突破地方化群众化通俗化方针的束缚,立足本省,面向全国,推出了一系列品牌丛书,在全国有极大影响。第四卷我与川剧则回顾了这一段历程,从中也可看出川剧发展的辉煌历程和波澜起伏。1983年至1991年,李致任四川振兴川剧领导小组副组长,主持日常工作。他参与制定每一阶段的规划与任务,组织全省川剧汇演和调演,带团到北京上海以及欧洲日本等地演出,积极推动川剧创新发展,与不少川剧人成为知心朋友。第五卷我的书信则收录了李致与巴金的诸多书信,还有曹禺张爱萍李又兰戈宝权冯骥才刘绍棠严文井陈白尘张乐平柯岩茹志鹃秦牧周克芹等名家的书信,留下丰富又珍贵的第一手史料。...
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