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尽管,老太太不是那样挑剔的人,但是初夏能这么做,也让她觉得舒坦。
原本,就对初夏印象不错,这下心里就更加满意了。
她和初夏说着家里的事情,说老大一家的事情。
陈姐看她们婆媳聊天,也时不时的会答一句。
随后,陈姐弄好了鸭子,就问老太太,“大姐,这鸡鸭都炖成汤的话,有些重复了。”
陈姐比老太太大概小个五六岁,这些年住在这里,和老太太和亲姐妹一样,就一直喊老太太喊大姐,喊老爷子喊的大哥。
像江北浩他们那一辈,都是喊陈姐喊的陈姨。
老太太做饭厨艺不算太好,主要是这时候的人烧菜也烧不出什么花样。
老太太点点头,“多喝汤营养好,初夏现在也需要营养。”
其实初夏本事不太喜欢喝汤,尤其是一顿饭两种汤,的确过了。
她跟老太太说,“妈,不如牙子别做汤了,做成红烧的吧。”
“红烧啊……”老太太笑着摇头说道的,“咋做啊,我以前试过一次,可是做出来一股鸭子味的,老二说不好吃,后边每次买鸭子回来,我都炖汤喝。”
“炖汤也不错,但也可以试试别的。”初夏看着那鸭子,就挽起了袖子,“我来做。”
这时候的鸭子都是吃野食啥的养大的,肯定好吃。
老太太有些犹豫的看着初夏,“可是你这身体……”
“没事,做个菜没那么矫情,我自己也想吃了,我在家里都吃不上鸭子。”初夏故意这么说道。
倒也不是吃不上,就是不方便。
在乡下地方,很多人问家里连饭都吃不上,初夏从超市里也顶多是拿些肉出来,哪里敢拿鸡鸭这些东西。
加上生产队的鸡鸭都是有任务,也不敢吃。
可在京都不一样,江家这么多人上班,而且都是在部队,自然粮票,肉票这些是不缺的。
听初夏这么说,老太太顿时一脸的心疼,这儿媳妇在乡下也是真苦。
她立即点头,“行,你做,你做,你想吃什么你做什么。”
初夏点头,把鸭子剁了之后,就焯水,然后放油,下鸭子,炒的差不多的时候,放配料,加水炖,放在灶上炖就行。
江家用的是煤气,自然要方便的多。
小火炖一个多小时,把鸭子肉焖烂就行。
看初夏一连串的动作,老太太倒是也相信,初夏在家肯定都是自己做的饭菜,而且还很会做。
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