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小伟说:“不急,一会吃饭把木匠叫下来一起,饭桌上说。”
夏茂盛想了想说:“那我这几天就是定开业日子,请人是吧?没别的事了吧?”
小伟说:“和翟师傅一起定菜单啊,你指望我弄啊?”
夏茂盛点头:“菜单菜单,我弄我弄,还有啥?”
小伟指着后门外头说:“那头不是改成蒸炉了吗?我刚才就在想,反正那头也闲着,要不,咱专卖蒸的?馒头,包子,花卷,蒸饺,糖三角,那不是有个雅间吗?改成操间,弄几个大嫂就在屋里做,在门口那块卖,咋样?这边人流还是挺大的,咱弄好点,应该能成。”
夏茂盛盯着后门想了半天,手差点伸到炉子里,一边甩手一边说:“中。你这一说俺也觉得中,能成,明天俺顺便问问有没有闲着的女职工,会搞几个面活的,整五六个够了不?”
小伟摇头说:“不要那么多,有尚姐呢,问尚姐需要几个人,还有,后面咱面点班还实习呢,人不缺。”
夏茂盛点头说:“中。”扭身走到前面问:“尚姐,要是专门开一块面活,卖馒头花卷包子糖三角啥的,得几个人?和面用机器,发面也有机器。”
尚姐抬头看了看夏茂盛说:“那屋是不?那地方干这个还真不错,得三四个人吧,先不能一下上太多人,卖卖试试看,再说了,那玩艺儿也不能全天,一天大概有个定量就行,卖完关门。弄那个最好不过夜,懂不?”
夏茂盛点头说:“小伟说试试,那俺就先安排三个人过来吧,行吧?咱试试,不行就算,行就弄下去。”
尚姐点头说:“能行,这守着市场呢。咱弄老肥还是酵母啊?”
夏茂盛说:“老肥,老肥好吃些。”夏茂盛想起那天陈晓说馒头的时候的话来,肯定的说。
尚姐用小手指向后挑了下头发说:“那得上哪弄点老肥来育着呢,那可用的不少。张姐,你家有老肥没?”
张姐在厨房答应:“有,明天我给你拿来。”
李冰说:“俺家有。”
谢娜说:“俺家也有。”
栗玟弱弱的问:“老肥是啥?肥肉啊?”
尚姐扭头对在一边写写算算的李更生说:“小李子,明天买几袋面回来,要高筋的,再买几个大铝盆,这就一个不够用。”
慢慢走过来的小伟说:“铝盆不用买,过几天去奉天进设备直接从那边买吧,先凑和着。”
尚姐说:“那也行,对了小老板,干脆再买个烤箱回来得了,有和面机和发面机了,面包也能烤,那玩艺儿也好卖。”
小伟问:“你到底都会啥呀?看看咱都能弄啥?”
尚姐说:“槽子糕也行,饼干也行,不过那个得有压型机,你想上啊?”
小伟扭头对夏茂盛说:“我靠,我觉得尚姐一个人就能顶起来一个食品厂了,咋弄?”
夏茂盛挠了挠头抽着脸说:“咱明年把班办起来再说这事呗,现在是开饭店,你这又整出食品厂了,我脑子都乱了。”
所有人都笑起来,是啊,其实做事就是这么简单,开食品厂也好,饭店也罢,事实上都没想像中的那种难度,不外乎有人会干活,买设备就行了。当然,这是那会儿,现在的话要先考虑销路。
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