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第868章 割丈人家的肉传家神器（第1页）
蒋庆之此刻在家。
富城今日去了户部，庄上的人有些惶然，庄头韩山找个由头来伯府请示。
“若是缴税，后续田租如何缴纳？”
韩山蹲在厨房门口，手中端着一个大碗，碗里是羊肉面。
手擀面麦香浓郁，羊肉片香味十足，羊肉汤泛白，上面撒一把葱花，让人胃口大开。
但此刻韩山却没有胃口，愁容满面的等着富城去请示蒋庆之。
厨子没事儿，蹲在另一侧，说：“别担心。”
韩山叹道：“我没事儿也去周边走走，那些自耕的农户每年缴纳了赋税后，所剩的粮食仅够果腹罢了。
若是遇到点天灾虫灾，收成少一些，弄不好就会断粮。”
他喝了口变冷的羊汤，却发现有些苦涩，“人不能活活被饿死吧？那些农户只能去借贷。
借好借，还难还。
那是高利贷啊！
一旦借了，利滚利能活活逼死人。
最后你的田宅都归了那些豪强士绅，自家要么带着妻儿老小去乞讨，要么就……只能跪求他们给条生路。”
厨子家世代做菜，故而对这些不大了解，好奇问：“给什么活路？”
“收为奴仆。”
“奴仆？”
“你觉着不妥？”
“子子孙孙都是奴隶，啧……”
厨子摇头。
“就怕不收。”
韩山说：“被饿死还是低头做奴仆，没得选择。”
“都难。”
厨子挪动了一下，“就说做厨子，年景好的时候在外吃饭的人多，酒楼酒肆需要的厨子也多，咱们好找事儿。
一旦年景不好，咱们也只能坐吃山空。”
韩山艳羡的道：“好歹你有门手艺不是。
如今在伯府也算是旱涝保收。
对了，你儿子……”
“这得多谢伯爷。”
厨子的感激是实实在在的，“伯爷教了许多厨艺，说了没什么禁忌，我爱教给谁就交给谁。
可咱不能忘恩负义不是。”
“那是，伯府的饭菜声名远扬，我在庄上都听闻过。”
韩山看了一眼面条，但依旧没胃口。
“我在教两个儿子厨艺的第一日，就带着他们在祖宗牌位前跪下发誓，这门厨艺传子不传女，更不可传给外人。”
厨子傲然道：“哪怕是饿死，也不得外传。
否则对不住伯爷的恩情。”
“是这个理。”
韩山羡慕不已，随即叹道：“也不知伯爷是个什么心思。
我如今就担心伯爷会补贴。”
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