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第一千一百二十六章 一块一公斤的一分熟牛排（第1页）

谈了了一会儿，其中一个随行的干部冲着江晨笑道：“小江，你刚刚不是说还有一种为特殊训练和执行任务的队员们准备的特殊餐谱吗，那是什么，能不能给我们大家都介绍一下。”

这个干部的话完，见众人都又将目光集中到江晨身上。江晨见状冲着众人笑着说道：“这样，我解释也不够全面，让厨房给咱们上一份，你们一看就知道了。”

说着江晨招呼过来一个干部，正是大队的司务长，见领导们都在餐厅了，所以他一直就在餐厅里面待命呢。见江晨招呼他，他连忙快步小跑过来，冲着众人敬了个礼，然后冲着江晨道：“副旅长。”

“嗯，去将我们的战勤餐弄一份过来。”江晨冲着他吩咐道。

“啊、、、是，我这就去！”这个司务长闻言就向厨房小跑过去，没过一会儿。就见这个司务长端了一个盘子过来，众人才发现在这个大盘子，就放在一整块肉，肉边上还配了几片黄瓜和几片西红柿。

这个司务长将盘子放到桌子上，那个干部看到这个盘子中的肉道：“这是牛排？”

对，江晨点点头道：“从高原上过来的牦牛肉，每一块一公斤。”

曹云天看了看这块被烤的多汁的牦牛肉皱了皱眉头冲着江晨道：“这就是你们为战士们特别准备的战勤餐？”

江晨点头应道：“是的，这种牦牛肉，肉质紧促，热量高，耐消化，能够非常好的补充队员们的体力。就这么一块，可以支撑战士们一天一夜不用在吃其它东西。”

“哦，这可是好东西啊。小江，这道硬菜你怎么不早拿出来，是生怕我们给你吃穷了吗？”旁边一位一颗金星的随行领导冲着江晨打趣道。

“哈哈哈哈，瞧你说的，你要能吃，这东西我管够。”江晨畅笑道。

“嘿，还瞧不起我老头子。”这个领导有些佯怒道：“虽说我年龄大了点，但是我现在能吃能睡的。怎么，你还拍我吃了咯牙还是怕我消化不好啊。”

“就是，就是，小江，你这就不够意思了啊。”旁边的一众干部都跟着笑道。江晨见状冲着雷军对视苦笑了一下，有些很无奈。一旁的曹云天见状然后冲着江晨微笑道：“小江，怎么，有什么难言之隐吗?”

江晨闻言笑了笑，然后摇摇头道：“难言之隐倒是没有，只是、、、哎，算了，我让各位领导尝一下就明白了。”

说着，江晨就开始用小刀将这块牛肉切成小块。本来按说这种牛排是用西餐餐刀的，但是这是在部队，谁还讲究这些。要知道他们平时用的都是匕首，而这把小刀看来还是这个司务长临时准备的。将肉分割完，江晨才将盘子放到餐桌中间。而众人呢则都愣在那里，其实当江晨在切肉的时候，他们就已经发现这块肉的问题了，因为从江晨切开的口子露出的断面居然是鲜红色，居然还在渗些血水。也就是说这块牛肉只有两面表层是熟的，里面都是生的，这怎么吃啊。

看着这碟牛肉，众人都有些发愣然后迟迟不肯动手。而那个领导更是冲着江晨没好气道：“我说小江，你也太小气了吧，居然那一块生肉给我们吃。你说你那一次来总部，我们没有好生安排你们。”

呵呵，您误会了。江晨笑着解释道：“这是一分熟牛排，是国外的一种吃法。要求肉只烤道一分熟，在锁住表面的水分同时还能保留肉原始的鲜嫩与汁水。这也是我们平时的一种训练内容，就是要给队员们练胃，让他们适应这种食物。要知道不管是在野外，还是在执行任务中，他们所携带的补给都是十分有限，所以很多时候都要靠他们自己来解决食物。而野外和战场上的环境是不允许他们从容的生火做饭的，所以这就要求他们能够快速有效的解决这个问题。所以我们就安排了这种训练，让他们突破他们自身本能的排斥，接受这类食物。”

“可是，这生肉能吃吗？”其中一个干部皱了皱眉头道。

“当然能吃了，而且味道还很不错呢。”江晨笑着说道：“这种程度的食物在国外吃的人很多，可以说是一般资本家们享受的一道美食，据说是讲究什么原味。而我们在进行这项训练之初也做了很多次实验，确定这样的肉吃了是安全的，没有什么影响才进行的。”

嗯？之前的那个领导有些惊讶道：“那我们的战士们能接受吗，而且这生肉吃了不拉肚子吗，这怎么作战和训练。”

“呵呵，您听我给您解释。”江晨笑着说道：“我们人啊进化了这么多年，使得我们对事物的接受适应能力非常快。对于这种生肉，我们的队员们刚开始不管是心理和生理上都没法接受的。心理上的主要问题是，我们都是吃熟食长大的，一直以来都在强调不能吃生食，生食不好吃，所以本身心理对这东西是极大的抗拒和排斥。而生理上呢，则是一种本能的反应，或者说是一种肠胃的保护机制。刚开始吃这种生肉，人是都不可能适应的，首先是呕吐，吃进去的东西肠胃接受不了，所以就吐出来了，俗称反胃。而第二种是吃了，肠胃没有消化这类食物。所以一时半会消化不了，所以可能会造成腹痛，腹胀或者是腹泻等问题。可是，这都是有一个慢慢接受并且适应的过程的。通过我们的训练，队员们慢慢克服自己心理的抗拒。并且肠胃也开始慢慢接受这类食物了，所以之前的这些症状也消失不见了。”

当然，这还牵扯到了一个卫生问题。江晨看了众人一眼继续说道：“所为我们才没有直接吃生肉额，而是进行短时间加工了一下。常见的有加盐杀菌或者是高温杀菌等等方法，所以是不会出现一些卫生方面的问题的，这也是我们为什么将肉加热到一分熟的原因。当然了，平时我们也会有一些吃活肉，也就是刚刚从动物身上取下来的肉的训练。只不过这种方式被用于在极端情况下，我们就不展示了。”

听到江晨的话，众人的辛劳都忍不住哆嗦一下，这也太变态了吧。众人正想着呢，就见江晨从盘子中加了一块肉放进嘴里咀嚼了起来，边咀嚼还边冲着众人笑道：“味道还不错，这可是正宗的牦牛肉，大家不不想尝尝吗？”

众人闻言直接给了江晨一个白眼，当看到江晨嘴边还沾了点血丝后，众人胃里都不由自主的翻腾了一下。一旁坐在的曹云天嘴角抽了抽然后冲着江晨笑道：“我们都上了年纪，肠胃不好，还是你们吃吧，不要浪费了。”

“哦，这样啊，那我们就不客气了。”说着江晨将盘子端到他和雷军面前，然后就加起一块吃了起来。旁边的雷军呢看了看众人那古怪的表情，也加入了狂吃的行列。而曹云天和众人呢，对于江晨和雷军那凶残的吃相，都不由自主的咕咚了一下，这不是咽唾沫，而是强忍那涌上来的胃气和食物。几个受不了的年轻干部则已经脸色惨白然后连忙向餐厅外跑去。而曹云天和其他人呢则是非常尴尬，是走也不是，不走也不是，只能是无视这两个牲口的存在。

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