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我回到家以后,心里有些忐忑,因为美姨看起来生气了。
我想等美姨回来了以后,和她坐下来,推心置腹的好好谈一谈,把最近这些破事儿好好的谈一谈。
可左等右等也没有见美姨回来,倒是把自己给睡着了。
晚上美姨什么时候回来的,我不知道,只是天亮的时候,我听见厨房里有做饭的声音,迷迷糊糊起来,发现美姨已经做好了早餐,但人却不在了。
我坐在那里,一个人吃早饭,感到怅然若失。
下午下班回来以后,美姨还没有回来,她最近确实挺辛苦的,我忽然突发奇想,要不要给美姨做一顿晚餐。
虽然我没有怎么做过饭,但现在通讯如此发达的时代,各种做饭的,里面就有视频,凭我的聪明才智,还不是一学就会了。
于是我立刻抄起手机,下载了一个评分较高的做饭的,然后系上围裙,直奔厨房。
事实证明,很多事情,并没有你想的那么简单。
首先,切块,切片,切丝,这几项考验刀工的活儿,就不是看能够学会的的,我连自己的手都弄破了,可切出来的土豆还是粗的跟脚趾头一样,粗细不均,无比丑陋。
这也就算了,更复杂的是,很多东西,你就是看着菜谱,也未必能整不明白。
你比如说,文火慢炖,这玩意儿怎么掌控?什么样的火叫文火?再比如说,勾芡,啥叫勾芡?
我一头雾水,油座上以后,发现根本找不到料酒,也分不清其他的调料,但油已经热了,只好七手八脚的将菜倒了进去,一通乱炒,可不知道怎么回事儿,忽然锅里着了火。我吓了一跳,急忙一盆冷水浇了进去。
所以当美姨走进来以后,我挥舞着锅铲,活像是一个奋战在硝烟弥漫的战场上的八路军。
“你……干啥呢?”美姨一脸诧异。
“我……我想着给你做顿饭吃。”我傻笑道。
“你这脸怎么这么黑?是不是烫着了?”美姨问道,“没事儿吧?”
“没事儿,没事儿,”我急忙用手抹了一把,“你去歇着吧,一会儿菜就好了,等着吃现成的。”
“你行么?要不我来吧?”美姨怀疑道。
“不用真不用,十分钟就好了。”我笑着将美姨推了出去。
一个小时以后,美姨又来到了厨房,“秦政,要不算了,还是我来吧。”
“马上就好,马上就好。”
过了一会儿,我的菜姗姗来迟,终于上桌了。
“三道招牌菜,可以吃了。”我笑着将筷子递给了美姨。
美姨目瞪口呆,“三道菜?你确定不是一道菜盛了三份儿?”
我一愣,扫了一眼,她说的也对,这三道菜全部都黑乎乎的,仅从色泽上看起来,好像确实是一道菜盛了三份。
“当然不是一道菜了,你看,这是糖醋排骨,这是清炒土豆丝,这是干煸四季豆,我第一次下厨嘛,这卖相上是差了点,不过味道还是很棒的。这品菜嘛,不能只看卖相,就像看人一样,得注重实际的内涵。”我笑着给美姨夹菜,“你尝尝。”
美姨用筷子将那个类似于煤块的物体夹了起来,然后在嘴边停留了好长时间,依然是没有勇气吃下去,好像那是一块炸弹似的。
美姨大概是在内心给自己加油打气了好久,才终于将那块东西吃了进去,然而只咀嚼了几口,脸上的表情立刻无比丰富,不动了。
“有这么难吃么?”我觉得美姨未免也有些太夸张了。
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