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第108章 羊肉羊汤（第1页）

杨柳絮忙提醒道：“阿娘，做饭的人，你得多找两个才是，就七堂婶一人可做不来。”

“还有你找人的时候要说清楚，最少要干两个多月才行。”

“可别找那起子来干不了两天，就推说家里有事或家里没人做饭啥的，撂挑子不干的人。”

徐氏头也没回地摆手道：“行了，我这么大岁数的人，还能不懂这个。”

“我会和她们说清楚，要是来只干两三天的，我就当她是来帮忙的，工钱一文都没有。”

“要是能超过十天，不想干的，那一天我最多给十文。”

“只有干满一个月，才能按照一天十五文给她算。”

“总之你阿娘我心里有数，你就放心吧。”

各种情况徐氏都已想到，杨柳絮还能说啥。

再说，现在确实已经不早，如果下午想吃点别的什么，那还可以再等等；

可若想喝羊汤，那就真的得赶紧动手准备。

徐氏刚才在院子里说话的声音大了些，把东屋睡着的三人都吵醒了。

杨柳絮去看了看受伤的男人，发现他人虽已醒，可给人的感觉还是有些昏昏沉沉，迷迷糊糊的。

杨柳絮见此也不多打扰，让杨柳林给他喂些水喝后，又让杨柳林来庖屋帮着烧火，她好做饭。

咳咳，其实让杨柳林帮着烧火的主要原因还是，杨柳絮自己不想烧火。

大夏天的烧火，烟熏火燎的不说，还热得要命。

说实在的，要不是徐氏做菜，做汤的手艺只能说是一般般，杨柳絮怕徐氏浪费了这只羊腿，这羊肉汤杨柳絮也不想亲自做。

不过话说回来，徐氏做菜做汤的手艺不行，可面食一类，她做的可是极好。

不管是擀面条，还是蒸馍馍，或是摊饼烙饼，徐氏都很拿手。

杨柳絮看着灶台上被徐氏处理好就一直浸泡在水里的羊肉羊骨，这会儿已经泡出了不少血水。

杨柳絮把泡出的血水掉到，在锅里偷偷添上空间小院里存着的山泉水，然后把羊肉和羊腿骨一起放入锅中；

等锅里的水烧开后，杨柳絮把上面的浮沫去掉；

之后又放了当归，和一些自己花了大价钱在香料铺子里买的炖羊肉的香料。

之后的事杨柳絮就不管了，只让杨柳林看好灶洞里的火候，让锅里的羊肉羊骨慢慢炖着就是。

说起放入锅里的那些花大价钱买的香料，就得提到杨柳絮今日买羊腿时，和卖羊肉大哥所说的话。

她说自己家做羊肉，总没有饭馆酒楼的味道好，总有膻味。

然后卖羊肉的大哥就指了指不远处，一个卖各种香料的铺子对她道：“小娘子若想煮出来的羊肉，肉香味美，没有膻味；羊汤不膻不腥，味道鲜美，不如就去那铺子里转转。”

“只要铺子里的店伙计给你拿一些炖羊肉用的香料，保准你做出来羊肉汤比起饭馆里的也不差啥。”

就因卖肉大哥的一句话，杨柳絮买一只四斤左右的羊腿，花了一百一十文；

结果去香料铺子就只买了一点点香料，真的就是一点点，就花了她三十多文。

这让杨柳絮觉得，肉她吃得起，香料她还真就不一定吃得起。

好在香料这东西平日里用得少，实在没钱，炖肉不用香料也不是不行。

不过经过这件事，却让杨柳絮起了要是有机会，一定要弄些香料来种的心思。

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