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第40章（第1页）

袁嫂子勉强的笑了笑。

冯吴氏还是气不过：“袁嫂子一个人养两孩子不容易，大家都看在眼里，平日里能帮衬都帮衬点，你说这是什么人啊，看到别人生意好了就来抢！”

钟姚倒是平静：“这也是没办法的事，别人要卖什么我们也管不着，这豆腐脑迟早都会有第二家第三家的。”

“可是……”冯吴氏担忧的看着袁嫂子，袁嫂子太苦了，之前生意不好，日子过的拮据，好不容易看到现在能赚点钱了，还没过多久呢，就被人截了。

钟姚拍了拍冯吴氏让她放心，道了谢让她先回去，然后拉着袁嫂子找了个桌子坐下，闫清也坐到对面。

“原来之前她过来吃豆腐脑就是来学配方的，早知道……”

早知道如何，她没说下去，能如何？别人花钱来买，总不能下毒毒死她吧？

钟姚看她非常沮丧，笑了笑：“没事的嫂子，豆腐脑这东西，本身也没有什么技术含量，只要有心的人来吃过两三次就必然能学了去。这种事本身迟早就会发生的。”

袁嫂子见她一脸轻松，有点不解：“你为什么一点都不担心呢？若是生意不好了，你的工钱也会变少的。”

闫清说：“豆腐脑在上个月的收入就已经是巅峰了，之后会慢慢开始淡下来，直至最后会像其他摊子一样成为一个普通小食摊。”

他转头问钟姚：“你是有主意了吧？”

钟姚点头：“这事我很早就想过了，如今的结果也是在我意料之内的，只是比我意料的早了些，本想说再过两月等豆腐脑的热度彻底淡了再给你说的。”

“嫂子，咱们想赚钱，想一直赚钱，单靠豆腐脑是撑不起来的，我们必然得不时推出一些新的东西，一些不那么容易让人学了去的东西。要让食客习惯对我们这个摊子保持热情，而不是对豆腐脑保持热情。”

袁嫂子听的似懂非懂：“那……我们要怎么做？”

钟姚笑笑：“这几日你带我去肆集走走，我先看看你们这儿有些什么食材，能作出些什么东西。”

“放心，”钟姚豪爽的拍拍袁嫂子的肩，“我吃过的美食没有一千也有几百，就算一个月换一样也够卖个好几年了，豆腐脑算啥，她要卖就卖呗。”

的亏钟姚前世是个吃货，吃遍了家后面和大学外面那两条长长的夜市小吃街。她虽是个料理白痴，但很长一段时间内，她却莫名有着厨神附体的错觉，觉得只要掌握了那些美食的做法，她也可以成为种花小当家。

最后的结果是她那群被黑暗料理折磨的形销骨立的朋友，以绝交为筹码，逼她立下了从今以后君子远庖厨的誓言。

也幸的如此，她现在就是个理论性选手，虽动手不行，但脑中食谱万千。

袁嫂子早将钟姚当作了主心骨，见她如此信心满满，便也放了许多心。

之后两天，收摊后钟姚和闫清都跟着袁嫂子去了肆集，然后再一起讨论推出什么小吃。因着许多材料和现代不同，所以做法上有些需要调整，制作食材也需要一遍一遍的尝试。

豆花摊的生意和之前一样，没有太火爆，也不算平淡，基本上也还是能满座。

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