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第145章(第1页)

沈怀强还是惦记着褚凤霞,便道:“也不知道我那徒弟这一趟怎么样,走之前还心烦呢,甘草味的瓜子一直不满意。”

沈继军看向他爸,问:“是吗,怎么回事?”

沈怀强便给沈继军说了,沈继军问:“瓜子呢,咱家有吗,让我尝尝。”

沈怀强立刻站起来,道:“有,炒的很多,我拿来一大包呢。放哪里了,我找一找。”

沈继军抓了一把瓜子,吃了几粒后,沈怀强立刻问他:“怎么样?我觉得味道还可以啊,可我那徒弟说缺点什么。”

沈继军喝了一口水,又嗑了几个,然后对沈怀强说:“是缺点什么。”

沈怀强微微一滞,“你也觉得少味道?怎么我没尝出来,看起来还是我老了。”

“你让我大哥尝了没有?”沈继军说,“你让他尝一下,他肯定也能尝出来缺什么。”

沈怀强摇头,“没有。你知道你大哥对我去那里上班就有意见。你先别卖关子了,快点说,到底缺什么?”

沈继军正色道:“缺盐。”

作者有话说:

明天还是万更。谢谢大家的支持。

第63章

“缺什么?”

褚凤霞以为自己听错了,又问了一遍沈怀强。

沈怀强便和她解释:“当时我家老三说缺盐,我还以为他和我开玩笑呢。可后来一想,还真的是这么回事。咱们煮五香瓜子的时候不是放的盐多吗,这次炒甘草味的,就抓了一点盐放进去,甘草放了很多。可有句话说的好,那就是要想甜,加点盐。”

褚凤霞皱了皱眉,依然不敢相信,便问:“真的?”

“咱们可以试试。”沈怀强说,“现在的口味不明显,没有太大的特点。说是甜的吧,不如话梅味的瓜子。说咸香吧,又肯定不是这一卦的。我觉得老三说的对,甘草味不明显,还是要用盐逼一下。”

刘红在一旁听着,赞同说:“还真的是这么一回事。凤霞,要不咱试试?”

褚凤霞想了想,便道:“咱们这样,做两份,一份煮瓜子的时候多加点盐。一份炒的时候,用大盐粒炒,我觉得风味又会不一样。”

沈怀强竖起大拇指,“行,听起来就不错。”

三个人开始干活,葵花籽很快就上了机器,炒的不多,只是试试口味。

忙了一上午,中午三人从食堂打了饭围着机器吃,吃完饭,沈怀强便去休息室躺着去了。一直到两点多,两种瓜子才炒好了。

三个人看着一左一右两份瓜子,褚凤霞对沈怀强道:“师傅,你想尝尝。”

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