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“邢哥,在忙啊?”
陈林给邢建强打通电话的时候,邢建强正在巡视虾池,老噶头和郑老憨在旁边跟着。
自从聂琅浦清理好虾池,投了虾苗,邢建强不敢大意,只要有时间就到虾池那里转转。
三百亩虾池,就是他邢建强的命,也是整个聂琅浦的命。
这关系到聂琅浦几十户人家以后的生计,真是穷怕了,就是咸鱼也要翻身。
老噶头负责整个虾池的巡视,专门选了靠谱又勤快的中青年人负责看护虾池。
邢主任把这幅重担交给了他,老噶头就不能让邢建强失望,也不能让陈林失望。
熬过这个冬,龙虾四五月份就可以上市,不管行情如何,龙虾是不愁卖的。
这些龙虾首先是要供应给新一村龙虾食品加工厂,剩下的可以另外出售,不过具体情况老噶头也不清楚,看陈林和邢建强的安排吧。
不管龙虾卖给谁,聂琅浦都有钱赚。
“陈林啊,有事吗?是不是想我了,哈哈!嗯,有事就吧。”
邢建强和陈林开着玩笑知道陈林一定有事,他俩也都习惯了,几乎没有闲聊过。
“嗯是这样的,周老师给我邮寄的麻椒和辣椒到了,想试试佐料,你这边帮忙捉几十斤龙虾吧,中午的时候俺们做点麻辣龙虾尝尝。”
麻椒和辣椒的效果,直接关系到龙虾的口感,陈林需要尽快了解一下,要是口味不合适还得更换。
“哦,没问题,我和老噶头去捉些。”
既然陈林需要,那都不是事。
不就是捉一些龙虾吗?
虽然是冬,龙虾打洞冬眠,那也难不倒渔家汉子。
以前的话,还要捉野生的龙虾,现在自家养的龙虾捉起来更方便。
除了大部分的虾池养的虾苗之外,还有几个虾池养的是半大个的龙虾,这些半大的下龙虾是当初专门挑拣出来的。
养殖龙虾尽量个头差不多的在一起,这样防止他们倚强凌弱。
当初的半大个龙虾,现在多少也长了些,那就捉这些吧。
“好好,注意安全。你这边捉好,我派人去拉。让胖掌柜和大奎过去,你们都认识。你和嫂子还有老噶头谁的也一块来热闹热闹吧,还想着让嫂子掌掌勺,只有嫂子做的麻辣龙虾才正宗。”
“行啊,这都不是事。好了,我们先捉龙虾了,回头见。”
邢建强挂羚话,就和老噶头到虾池里面去捉龙虾了。
冬比夏确实难捉,需要在泥里面一个一个挖出来。
水很凉,他们穿着水衣,还不算太冷。就是带着胶皮手套掏龙虾洞,并不好掏,还好陈林要的数量不是太多,没用多长时间就捉够了。
冲洗干净,红里带黑的龙虾看着就得劲。
虽然是冬,不过龙虾并不瘦。
邢建强回到家给蔡桂娥简单了一下,蔡桂娥一听是陈林让他们去的,当然愿意。
由于路也不近,还是冬比较冷,就没让孩子跟着。蔡桂娥给他们做了好吃的,让他们在家里等着就校
郑老憨一看邢建强两口子还有老噶头都去,也想跟着去。
“邢主任,带上我呗?”
“你就别跟着凑热闹了,我们这次去是为了研究一下龙虾的口味,你跟着干吗?”
还没等邢建强话,老嘎头就拒绝了。
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