手机浏览器扫描二维码访问
第1015章 烤鱼片（第1页）
（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）
孙鹏程看着手上的伤口，再想想萧鹏说的画面，不禁打了个冷战，萧鹏继续说道：“由于这种鱼又有倒刺，又要剥皮，而且还容易挂网，所以这鱼从来都卖不上价格，如果不是七十年代发现它制烤鱼片好吃，这鱼根本就没市场，原来网到这鱼很多人都是把它埋到地里去当肥料你信么。行了，别废话了，快点卸货。”说完扔给孙鹏程一瓶白药喷剂让他处理伤口。
孙鹏程也较上劲了，终于把所有的马面鲀都装箱完毕搬上码头。
“怎么样？根本不用你们帮忙，我自己就能全都干完了！”孙鹏程满面得意之色看着萧鹏二人。
萧鹏一愣：“全都干完了？拜托，这才刚刚开始呢。快，别偷懒，把鱼运到厨房那边。我教你怎么做鱼片。”
“你教我？难道你只动嘴？你不帮我做么？”孙鹏程目瞪口呆。
“当然了，要亲手制出来的口味才更佳。”萧鹏一本正经的说道。
“。。。。。。鹏哥！你够狠！”
在萧鹏小时候，自家就经常制马面鱼烤鱼片，所以也算是轻车熟路。说起来，这烤做法倒是不难，但是也有一定的麻烦。
而麻烦在于切鱼肉。
用锋利的刀沿着鱼刺把鱼肉切成两片，再把鱼肉上的鱼皮剥下。说起来是非常简单，但是做起来就麻烦了许多，不熟练的话，一片鱼肉大一片鱼肉小或者沾着鱼刺之类情况经常发生。
幸亏岛上的人都是玩刀的好手，大家忙活了大半天，才片了一小半鱼肉，不过这也够了，别的马面鲀鱼全部扔仓库里，等岛上的渔夫愿意忙活时自己做，可以为回家过年时带的礼物。
不过萧鹏倒没有让孙鹏程负责切鱼肉，而是让他负责洗鱼肉，谁让他用刀太笨了呢。
孙鹏程倒是也抗议过，自己怎么用刀太笨了？好歹也是部队里专门玩刀的。
可是看到萧鹏、潘佩宇和小丘三人的工效率后，孙鹏程一言不发，默默的去洗鱼肉去了-----这刀技他还真的比不上！
想做好烤鱼片，洗鱼肉这一步很关键，鱼肉上都有粘膜脂肪之类，要彻底洗干净！鱼片加工厂在进行这一步时要使用大量的水，因为他们要求使用流动水。随时保证水质清洁。不过家里洗鱼肉没有那么大的量，也就不用流水了。而是使用盐水反复洗，一方面更容易洗掉脂肪粘膜，另一方面也可以让鱼肉提前入味。
孙鹏程还在洗鱼的时候，萧鹏则找了一口大缸，满满一缸水里，加上白糖、食盐、味精、白酒、胡椒粉、酱汁等一起调味做成调料，腌制洗好的鱼肉。
“鹏哥，是不是一会儿直接烤了就可以吃了？”孙鹏程急的抓耳挠腮了，别说，这大缸里的调味料闻着味道非常不错，让人口水直下。
萧鹏无语的看着他：“你如果想吃烧烤么，现在倒是可以直接开烤了，但是如果想吃烤鱼片，起码还要等一晚上。”
“等一晚上？”孙鹏程瞪大眼睛，
萧鹏也没回答他，而是把腌好的马面鲀肉都带到烘干机那边，一张一张摆在烘车上，烘干机温度并没有调太高，只是设置了50度：“行了，吃饭去，有什么事情明天早晨再说。在家里如果做得少，可以采用风干之类的办法，比如暴晒一天，咱们这倒方便许多。”
第二天一早，萧鹏几人又来到烘干机那边，把所有烘干好的鱼片拿了出来，准确的说，这时的鱼片还是有点湿漉漉的，并不像外面卖的鱼片那么干燥。
萧鹏找了个喷水壶，把昨天用来腌制鱼片的调料灌入其中，喷在哄好的鱼片上。
“鹏哥，这烘干完了又喷水，那不是白烘干了么？”孙鹏程不解。
萧鹏笑道：“我这是入味，现在开始最后一步了，好吃不好吃就看现在了。”
几人再次进入烘干房，这次使用的是高温烤炉，萧鹏直接把温度调到250度，瞬间，烤鱼片的香气扑面而来。几分钟后，萧鹏关掉烤炉，等温度降下来后，把鱼片拿出来，还散发着热气的金黄色烤鱼片就这么完工了。看上去让人垂涎欲滴。
孙鹏程迫不及待的拿起一片放在嘴里：“唔，真好吃！这种自己做的鱼片可比外面卖的好吃多了！”
萧鹏摆摆手：“吃多了也就腻了，像这样的马面鲀鱼不好卖，只能送鱼片加工厂，拿到市场上卖一块钱一斤，不如留着烤鱼片吃。”
孙鹏程赞叹道：“还是你们会吃鱼！”
“在咱们华夏，没有不能吃的东西，只有没找到正确的做法的食材。”萧鹏给出了结论。
孙鹏程已经顾不得和萧鹏说话了，抓着鱼片开吃起来。
萧鹏拿起一片尝了尝，叹口气：“如果调料里的白酒再多点就好了。好久没做了，这个水平只能算是马马虎虎吧。”
孙鹏程白了萧鹏一眼：“鹏哥，不装逼我们还是好朋友。”
萧鹏刚想怼回来，电话却响起，一看是布隆伯格电话：“迈克尔？怎么想起来给我打电话了？这才分开几天啊就迫不及待地联系我？怎么？有什么事情么？”
“呃。。。。。。当然有事了。我想问问你最近有没有时间。”布隆伯格问道。
“最近？我最近十天内能有空吧，有什么问题么？”
三国嘻游记 综漫奥特娘 我的贴心俏老婆 我真的开外挂 凰倾天下：腹黑尊主宠上瘾 今生牵你的手 都市极品狂少 帝皇分身系统 万古邪帝 未来猎杀者 霍少的闪婚暖妻 农妃倾城 绝世巨孽 系统，这是你掉的节操吗 快穿：男主，开挂吗 魂帝武神 全能弃少在都市 超级医生在都市 莫家巨子 地狱行者之救赎
弃妃的农场空间
弃妃的农场空间由作者魅舞紫瞳创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供弃妃的农场空间全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
御道
在一个剑与魔法的世界里面，主角用一生的成长，演绎道的存在，道的强大，道的主宰。在这个世界里，人类并不是站在最巅峰，修炼的魔法，光明系的比不过天使，黑暗系的比不过恶魔，比斗气，又没有兽族斗气强大，拥有神格的人类所占的比例也是少的可怜，因此，人类一直不被其它种族所重视，所认可，甚至被压迫，这时该怎么办呢？另外申明，本书只有一个主角，叫木永页。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－御道三界已成，分别为御道－－泰天地界QQ31344627满御道－－尚天地界QQ89184839满御道－－狱天地界QQ73148041满御道－－狱清界QQ29541264－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－本人已经完成一本白中仙的修道生涯，闲的书荒，可以看看。...
总裁的贴身保镖
简介白天开当铺，陪人聊人生晚上开出租车，跟人说理想王坏立志做一个有理想，有抱负的有为青年。可是一场英雄救美让王坏卷入了各种恩怨是非，从此身边美女不断。...
落叶有三声
从小就被母亲抛弃，意外的被教授和老师收养，从小被当成考试机器，琴棋书画样样精通，不仅长的倾国倾城，还是一个智商高的才女，唯一的不足就是人太过于保护自己，从不与人轻易交流，谁的青春里没有一道不能说的伤疤，直到遇见那个他才发现原来凉凉众生，只是一个笑话，她毁了属于她的一切只为了永远的离开，三年重见，她已然全新改变，只是她早已不记得原属于的那个他，对不起我在错的时间遇见对的你，才让等待，变的没有尽头。...
酷韩
本书只谈娱，纯粹的娱乐文，无神马黑社会，官僚，军队喜欢纯娱乐的，请关注！！酷韩群49320351...
全能弃少在都市
杨桀，一个十分普通的学生却因为机缘巧合被抓到了国外，成为人体研究的素材几经生死，后得高人相助，意外获得神秘力量。他将成为华夏的传奇，佣兵界的神话，全能的兵王，而这一切，从他王者归来，回返华夏开始！两百万字老书逍遥房东俏房客连接等更新的时候可以去看看。★金钻200加一更，玉佩加一更，皇冠加十更，个人累计打赏...