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第169章 村里小酒房（第1页）

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我们浩良河小镇虽然不太大。可小酒房就有两个。东大桥头附近有一家小酒房是后开张的。主要酿六十度的高粱酒，化肥厂后山有一个小酒房，年头比较长，我记得我念初中的时候，父亲那几年腿疼，就去后山那个酒厂买酒糟烘腿，把酒糟烧热了，腿放在上面，热气一熏，腿上就出水珠，熏几次后，我父亲的风湿腿疼病就熏好了。别说，酒糟还真管事的了。

家里条件差，父亲也不善喝酒，家里也就很少买酒的。从八十年代，改革开放后，各种小商小贩就多了。做买卖的。开工厂，磨米房，酒房的就多起来了。我们东北地区，以大豆，玉米，高粱为主要的粮食做物的。而玉米，高粱，大米都是酿酒的好材料的。

我结婚以后，我去过这两个酒房买过酒。都是高度数酒。

东大桥头的酒房是离大桥头很近的地方，建的酒房。那是开木器加工厂的老板王五家开的酒房，都是请师傅来做酿酒师的。他家酿的高粱酒是高度酒，香甜可口，有一种纯香味道，都非常好喝，远处的都打车来买酒，那时候酿的酒都是卖给自己镇上的人喝的。散装白酒，也叫小烧，后来，做买卖的小店，食杂店，都进他家的酒卖，王五家的酒房一直都开着，在后来也酿五十二度的酒，也很好喝，如今的酒房都是王五的儿子接管了。

后山的酿酒房是姓郭的一家人开的酒房，家里雇了好几个工人干活呢，他们家酿的都是大米酒，也叫大米小烧，每年秋天，他家都会下屯来收粮食的。大米酒很好喝，度数不太高，有许多中年妇女都能喝这种酒的。

后山酒房和大桥头的酒房，每年都上交国税的。工商，管理费，卫生费，他们生意好了。也给我们镇上居民带来了好处，农民喝酒可方便了。

这两家酒房也有竟争力度。做买卖就是这样的。家多，份多了，就得看酿酒的程度了。在质量上就要求就高了，为了酿出好喝的酒，这两个小酒房都采取了优良的稻谷做原料，在技术上也更精进些，东大桥头的小酒房不仅仅酿高粱酒，还酿玉米酒，玉米小烧也纯凉可口，好喝。有些女同志都能喝的。度数也不太高。

北山后面的酿酒房，大米酒，度数低，小烧更好喝，为了扩大生意，他们送货上门，订购生意。外村的，有做买卖的。开店的，都去这两家进酒卖的。

后来，后山的小酒房，又做酱油，散装的。还做大酱，黄豆大酱，都用大缸装着，可好吃了。大酱是东北人常用，常吃的家常食品。我们常去那里买大酱吃，我们这里的人几乎每天都离不开咸菜和大酱的。吃三顿饭，几乎每顿饭都得有小咸菜和大酱吃的。那是最好的下饭的菜了。

这两个小酒房一直都开着，只是这几年生意没有那些年好了。

小镇上的买卖人多了，开超市，小卖店的人家也多了。交通运输又方便。有的店铺都去外地进酒，各种酒都有，老百姓的需求量有限。小酒房也都是自己家人在干着，有的都不雇太多的员工了。小酒房那些年可真是火的。去买酒的人都要排队。有的先订购。真是三十年河东，三十年河西的。

人生也是如是啊，辉煌的时候过去了，也得承受萧条的时刻了。人这一辈子干什么都是如此的。不过，这两家小酒房，还是坚持着酿酒。这两家的买卖都是他们的儿孙干着，

今年这疫情期间，这两个酒房都没有在酿酒，家里有陈酿酒卖着陈酿和小烧。其实，生活中，钱挣的多少不重要，重要的是，人身体康健，平安就好啊！

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