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司云和封衡在早餐那条街逛了一遍,最后选择吃馄饨,一会儿他们可能会走很长一段时间的路,现在能坐一会儿就坐一会儿,不然腿会走断,受不住。封衡当过兵可能还没关系,但司云就是一普通人,在现代他就不怎么喜欢逛街,到了古代也是一样。
能坐着绝不站着,能躺着就绝不坐着。
吃完了混沌,他们这才去看街上有什么生意,做调查。
他们最先去了酒楼一条街,然后去了小吃一条街,从街头走到街尾,看到客人多的就去排队购买,也买得不多,一份儿,堪堪够他们两人吃上两口,尝尝味道。吃完了,他就发表意见,让封衡也说说吃后感。
有酒楼里的菜,也有街边小吃,各种各样,非常全面。
“这份卤猪蹄口感细腻,卤香味儿足,蹄筋也软糯,感觉还不错,你觉得呢?”此时司云手里拿着的就是一个猪蹄。
“是很软糯,也好啃,但是猪蹄肉少,价格贱,七文钱就能买一个,他一个砍成四块卖,每块三文钱,有点贵了。”
司云从味道上入手,封衡就从价格上分析。
司云倒不觉得贵,别人有人工费出摊费,说不定还要交保护费,一个猪蹄赚不了五文钱,挺便宜了。不过这也能让他们想想怎么定价格,他想的是定得贵点,空间里的东西那么好,卖便宜了,他自己都不甘心。
一路吃下来,司云发现青山县的食物体系已经比较成熟,因为朝代没有断绝,很多菜品都有,甚至有些比现代的还要精致美味。也就是说,要开发新菜很不容易,尤其他还不是技术超群的厨师这前提下。
他会吃,却不会做,会做的也不多。
凝神想着,司云继续往前走,在看见一个小摊子之后,他突然睁大了眼睛,那摊子前的人不多,但是吃食司云却很熟悉。
这是……火锅?
应该说是简单版火锅,那是一个小摊子,摊主支了一口大锅,锅里放了各种佐料,摊子上则是放着用碗装着的菜,蔬菜肉类都有。
“两位小哥,来两份煮菜?”摊主见来了客人,赶紧热情的介绍,“蔬菜两文一份,肉四文一份,想吃什么就煮什么,想煮多少就煮多少。”
煮菜?象形取名?
“老板,来两份。”好不容易在这里看到老家的菜,司云痛快点了。
司云无辣不欢,而且辣椒开胃,在现代他时不时就吃次火锅,到了古代,还没吃过呢。
这次他吃的不是调查,而是情怀。正好也要到中午了,该吃饭了,这一路吃的东西虽然不少,但终究不是正餐。
封衡一向以司云为主,并不发表意见。
好不容易有客人上门,摊主赶紧煮了两份,火锅就是方便,把菜扔进去一起煮就行,很简单,没多久就上来了。
司云拿起筷子,眼睛微眯,赶紧吃了一口,然后……他激动的心情就消失了。
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