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在床上坐了一会儿,牛奕辰便暗骂自己傻子,既然吃不到,为什么还要在床上干等着呢?
于是,牛奕辰给霍思燕说了一声,就简单洗过澡、穿上衣服出门了。
凭借刷脸技能,牛奕辰直接就到了酒店的老板,说了想到后厨学做菜的事情。
这老板也是个妙人,听说他是学了想去拍戏之后,便亲自带他来到后厨,找到了酒店大厨,让大厨教他两手,也不要钱,就是最后宣传一下,借用一下名气就行。
牛奕辰同意了。这家酒店他也不是第一次来了,饭菜好吃,住得舒服,周围的风评也好,不会出什么么蛾子。
老板对大厨叮嘱一番之后,便将空间留给了他们。
那大厨对教牛奕辰做菜这件事情没有什么抗拒,很明显,牛奕辰不可能来跟他抢饭碗,所以教的很尽心。
在大厨和牛奕辰讲解的时候,旁边几个徒弟支棱着耳朵,生怕错过了一个字。
不过在大厨尽心尽力教了一会儿之后,牛奕辰却直接叫停了。
“等一下!”牛奕辰说道:“你说的这些知识太硬核了,一时之间我也记不住那么多,不如你就先给我做一下看看如何?”
“好!现在正好也是做菜的时候!”大厨看旁边的材料都已经被小工们准备好了,便直接走到锅前,说道:“有些人的确是手比脑子快,我做一遍给你看一下,你尽量记,哪儿不会了就继续问我!千万别一知半解的!”
牛奕辰点了点头,就姑且是做那种手比脑子快的人吧。
在一众厨师学徒们幽怨的目光之中,大厨直接开火炒菜。
然后,后厨里面大厨的工作,刷新了牛奕辰的世界观。
在牛奕辰的印象里面,大厨要做的事情,就是中华小当家里面演的那样,自己切菜、自己找料,前奔后走,又忙又帅!
但是实际上的大厨呢?
就是炒菜就行了!
什么材料都是学徒们准备好的,就放在大厨的手边,大厨就是掌握好调料的用法,温度的高低,时间的长短等等关键的东西。
所以牛奕辰看到的,就是大厨拿着锅铲,开着大火,‘哗哗’的一顿炒!
完事儿了!
一盘回锅肉做好摆盘完毕,放在牛奕辰面前,大厨得意地说道:“来,尝尝味道如何!”
盛情难却,牛奕辰拿起筷子吃了一片,忍不住对着大厨竖起了大拇指。
所谓富过三代知吃穿,牛奕辰勉强也算是个富三代,虽然培养的不怎么样,在吃这一点上还真有些水平,这大厨的手艺的确是没的说。
大厨笑道:“那你看了这一场,学到什么了?”
牛奕辰一拍手,说道:“我就想跟你学一招!”说完,还做了一个掂锅的动作。
“颠勺?”大厨意外地说道:“这对人要求可是很高的,尤其是基本功,以你现在的情况来看,我建议你还是做些简单易学的!”
“不行!”牛奕辰摇了摇头,说道:“我想你也是知道的,我来这里学做菜,是为了拍电视,电视嘛,要的就是帅的!好不好吃咱们另说,先好看!”
“哈哈!”大厨一听,忍不住笑了起来,说道:“做菜是做菜,是要吃出来的,你怎么能拿好看不好看来形容呢?这样的话不如去练杂耍!”
牛奕辰无奈地说道:“毕竟是拍电视剧的嘛,观众又不可能透过荧幕闻到味道,吃到东西,所以我要做到的,就是通过自己的练习,让做菜变成一件很酷的事情,至于最后的菜,我直接来这里买成品、甚至专门做一些蜡像都没问题的,所以,我想学的其实是过程,要求就是一个字,帅!至于好吃于否,那就交给吃我做出来东西的那个演员来表达了!”
大厨无奈的摇了摇头,“你们这些演员哦……”
周围的一个个学徒看着牛奕辰,就像是在看杀父仇人。多好的一个旁听的机会,就这么因为一个外行白白浪费了。
牛奕辰看着大厨问道:“怎么样?有没有合乎要求的!”
大厨想了想,指着一人说道:“你这个要求也很简单,范师傅的手艺,肯定对你的胃口!”
“范师傅?”牛奕辰回头看了一下,那是一个带着厨师帽,看上起四十多岁的中年厨师,看上去挺憨厚的。
大厨走到了范师傅的身边,给牛奕辰介绍道:“范建强,15岁就在厨房里面切菜,现在已经切了二十多年了,到现在,能用一把菜刀把一根萝卜雕成龙形。”
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