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所有人目瞪口呆地看着萧楚生,因为萧楚生的话虽然好像讲得比较含糊,甚至这些概念似乎有些超前。
但是……他们听得明白,他是在抢先别人几个版本在布局!
事实上,萧楚生自己也确实是这样打算的。
在餐饮与互联网的结合上,其实玩法一直就是那老三套。
联系最紧密的,无非就是平台,团购,外卖。
而且甚至可以说,这老三套里,大家最开始玩的就是团购。
然后转向外卖。
可当若个版本过后,商家们才觉醒,好家伙,我们给这些团购和外卖平台完全就是打工命,这帮平台割用户韭菜的同时,还顺便把骑手和商家一起割了。
根本不当人!
于是呢,餐饮与移动互联网结合的3.0时代是什么?就是各自为战,打造私域流量。
应运而生的东西,便是商家小程序!
于是经过千团大战后转型成的外卖平台,沦为了商家们的引流渠道,于是最后还是回归了团购赛道。
那么问题来了,萧楚生到底现在抢占了什么先机?
答案就是……商户资源!
这里面就是上辈子几乎所有团购和外卖平台都栽倒的一个点,就是它们……太把自己当回事了。
没错,这些平台都以为自己独一无二,不可被替代。
于是试图靠着用户流量绑架商户,殊不知,成就了它们这些平台的,恰恰就是这些商户资源。
所以平台在很长时间里,是靠着压榨商户资源来谋取利润求得发展。
于是就催生出了一大堆的“黑厨房”。
事件一发不可收拾,最后引得上面疯狂问责。
然后从那个时候开始,压榨剥削对象转移到了骑手身上。
哦,你问为什么没有转移到消费者?
废话,千团大战都没打完,没到赢家通吃的阶段,大家都在烧钱送优惠吸引用户流量。
你噶消费者的韭菜,这不是纯纯自己找死吗?
归根到底,移动互联网时代这些平台犯最大的错误,就是把用户资源当成了宝贝。
实则不然,他们空手套白狼赚钱的依托,是庞大的优质商户资源。
什么叫优质的商户资源?就是像萧楚生这两家奶茶店,以及这家西诗自助这样性质的门店资源。
可以说,这些门店入驻哪个平台,哪个平台就有资格在千团大战内赢。
甚至能够说,补贴烧钱,最后那些平台会求着把钱送给这些优质商家,求着他们入驻。
为什么?因为你只是平台,你就是个靠人家参赛者比赛才有资格赚点外快的裁判。
只可惜这些扮演裁判的平台把自己当成了举办赛事的金主。
事实上,原本的历史里,当平台们意识到这一点后,所谓的千团大战迅速就结束了战争。
谁拥有优质商家,谁就赢。
这就是真理。
而萧楚生直接跳过了过程,直奔结果。
他现在布局的是什么?就是直接自己成为大量的优质商家,自己孵化足够多的优质餐饮品牌和实体业务品牌。
自己成为参赛者,自己当裁判,自己举办赛事。
怎么输?就问你怎么输?!
如今的聂华建自然不知道他这位萧老弟的可怕野心,他要做的,是让外卖大战和千团大战的结局从一开始就注定……
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