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吃上一口烤羊肉,脆脆的表皮以及内部柔嫩的口感顿时就让秦风充满了幸福感。
有时候吧,不管海鲜有多名贵好吃,都没有一大口肉来的满足。
再喝上一口放在井水里冰镇的啤酒,做人的幸福感就是如此简单。
两人刚开始也顾不上聊天,风卷残云般将肚子填了个半饱后,才放缓了进食的速度。
林奇喝了一口啤酒解解腻,放下酒杯后突然感慨道:“这时间过的还真快,有时候把我总感觉时间还停留在当初咱们第一次出海钓鱼的时候,那会你把我和秦磊晾的够久。”
秦风闻言顿时笑出了声:“你们俩都跑过来耽误我跟老婆相处了,我还不得晾晾你们?”
“切,重色轻友的家伙!”
“中意的老婆就这一个,但朋友很多,这个断了关系那就换一个呗!”
“好家伙,你如果出生在东汉末年跟刘备绝对能代替曹贼成为他的死敌。”
“不至于不至于,说不定我就是曹贼呢!”
两人你一句我一句的逗闷子,很快一顿晚餐便消灭干净。
打着酒嗝走出门店,秦风和林奇虽然造了两箱啤酒,但上了两趟厕所后那点醉意也就直接撒没了。
但毕竟喝了酒,秦风还是叫了代驾过来带他们回去。
次日一直睡到晌午,两人才起床。
简单的做好了午饭,两人一边吃一边拿着手机在网上寻找门店的出租情况。
跟厦市那边不同,在那边因为有厦大这所学校的存在,虽然不是在市中心,但人流量并不少,因此林奇将餐饮店开在那附近并没有什么问题。
但这边不同,如果也开在海边的话,人流量不够生意肯定会受到影响。
这边有三个地方人流量都很高,分别为五十街、宏泰广场以及新门创意园区。
五十街这边以卖衣服为主,小吃车非常多,节假日几乎能达到一个人挤人的状态。
但是这边停车是一个大麻烦,没有足够的停车位,可能会导致顾客放弃过来。
其次,这边也没有什么高端的餐厅、门店,有点太接地气。
林奇的餐饮店走的是中高端路线,其实不太适合开在这边。
宏泰广场属于年轻人约会逛街的去处之一,商城里面也有一些奢侈品店,人流也不错,是个开餐饮的好地方。
新门创意园是一个刚建好才两年的创意园区,吸引了不少的商家入驻。
地方大、有足够的停车位,而且为了吸引商家入驻,门店的出租买卖价格都比较低。
唯一需要考虑的就是对比前两个地方,这边的人流量稍微差了点。
秦风吃饭的时候便把这三处地方的优劣势都告诉了林奇,让他可以先了解了解。
实际的门店情况还是得去现场看看才能有所决定。
“对了,别光说我的啊,你不是打算开自助餐厅吗,打算去哪开?”林奇了解后突然想到秦风昨晚说考虑开自助餐的事情,于是问道。
“自助餐我打算走便宜实惠的路线,我考虑是去五十街那边开一家。那边年轻人多,去消费的可能性更大。”
关于自助餐厅,在昨天想到后秦风便很快就有了具体的计划。
他跟别的海鲜自助餐厅比,最大的优势就是可以每天保证食材的新鲜以及价格实惠。
秦风开餐厅本意上就没想着赚多少钱,能维持住营收,不让他亏本就行。
“五十街啊,那确实很适合开一家价格实惠的海鲜自助餐厅,不过你准备定价多少,能确定不亏本?”林奇皱着眉说道,他现在唯一担心的就是秦风亏本。
“价格的话,我估计会定中午一百五十八,晚上一百六十八。具体还得看门面的租金、员工工资以及食材成本来算,但基本上定价不会改动特别大。”
“唔~反正你自己计算好就行,要不要我帮你找个厨艺好的厨师?”
“我觉得吧,你把你餐厅厨师长的徒弟安排两个过来,我自己再招点人就行。海鲜嘛,还是需要顾客自己动手的。”
一家低端的海鲜自助餐厅自然不需要大师级别的厨师过来,就算能找到别人也不可能会过来,丢脸。
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